カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

黒豆煮 (黒大豆の煮物)

黒豆煮のカロリー概要

黒豆煮のカロリー 237kcal 100g
145kcal 61.2g (小鉢一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素銅, 鉄

黒豆煮は、黒豆を砂糖や醤油、味噌、塩などで煮込んだ日本の伝統的な料理の一つです。黒豆は、古くから栄養価が高いとされ、縁起物としても親しまれてきました。

黒豆煮の作り方は、基本的には黒豆を水で戻し、その後砂糖や醤油、味噌、塩などで味を調えながら煮込んでいくというものです。煮込む時間や味付けのバランスなどによって、甘口から辛口まで様々な味があります。

砂糖やみりんなどが加えられている場合はカロリーが増えるので注意が必要です。また、黒豆自体には食物繊維やたんぱく質、ビタミンB1や葉酸などの栄養素が豊富に含まれているので、バランスの良い食生活の一部として取り入れることがおすすめです。

黒豆煮は、おせち料理や正月料理としても知られており、年末年始には多くの家庭で食べられます。また、黒豆煮を利用したアレンジレシピもあり、例えば黒豆煮を炊き込んだご飯や、黒豆煮汁を利用したドリンクなどが人気です。

g145kcal

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黒豆煮の写真

黒豆煮

Kuromameni

黒豆煮の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分41 (%)

黒豆煮に使われる材料のカロリーと重量

黒豆 黒豆 25 g 66 kcal
水 15 g 0 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
砂糖 砂糖 20 g 78 kcal
醤油 醤油 1 g 1 kcal

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黒豆煮:小鉢一杯 61.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー145kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 3.6g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 2.35g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 29.19g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

黒豆煮のカロリーは61.2g(小鉢一杯)で145kcal、100g換算では237kcal。80kcalあたりのグラム目安量は33.76g。黒豆煮61.2g(小鉢一杯)の栄養は、炭水化物が多く29.19gでそのうち糖質が27.62g、たんぱく質が3.6g、脂質が2.35gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と鉄の成分が多い。

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黒豆煮:61.2g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.6mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK2.5μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.01mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.11mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
葉酸12.33μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.07mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン0.14μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 290.2mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 87mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 20.53mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 15.69mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 51.6mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.06mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.28mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.1mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.01mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.01μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 0.11μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.03μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 0.48μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.57g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量0.75g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

黒豆煮:61.2g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.31g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.58g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和1.24g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量2.12g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.18g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和1.05g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸1050mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸185mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合

黒豆煮:61.2g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン188.8mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン305.6mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)241.7mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸104.1mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸354.3mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)175.7mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン50.18mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン201.6mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン109.2mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン277.4mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン179.2mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸457.8mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸716mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン188.1mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン212.6mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン231.6mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計4071mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア77.3mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「黒豆煮」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

黒豆煮 37g
概要 黒豆煮30粒
重量 37g
カロリー 88kcal
黒豆煮 19g
概要 黒豆煮大匙1杯
重量 19g
カロリー 45kcal
黒豆煮 12g
概要 黒豆煮10粒
重量 12g
カロリー 28kcal
黒豆煮 24g
概要 黒豆煮20粒
重量 24g
カロリー 57kcal
黒豆煮 50g
概要 黒豆煮1皿
重量 50g
カロリー 119kcal

黒豆煮のカロリー・栄養FAQ

黒豆煮のカロリーは?
黒豆煮小鉢一杯「61.2g」のカロリーは145kcalです。黒豆煮100gあたりのカロリーは237kcalです。
黒豆煮の糖質の量は?
黒豆煮小鉢一杯「61.2g」の糖質の量は27.62gです。黒豆煮100gあたりの糖質の量は45.12gです。
黒豆煮の銅の含有量はどのくらい?
黒豆煮小鉢一杯「61.2g」には銅が0.1mg含まれています。黒豆煮100gあたりの銅は0.16mgです。
黒豆煮の鉄の含有量はどのくらい?
黒豆煮小鉢一杯「61.2g」には鉄が1.06mg含まれています。黒豆煮100gあたりの鉄は1.74mgです。

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g145kcal

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黒豆煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

黒豆煮:小鉢一杯 61.2gのカロリー「145kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング55分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ65分
  • 階段上り19分
  • 掃除機47分
  • お風呂掃除43分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス25分
  • 山を登る26分

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