黒豆煮:小鉢一杯 61.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 150kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.61g (14.44kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.35g (21.15kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 29.19g (116.76kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
黒豆煮 (黒豆の煮物)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 黒豆煮のカロリー | 245kcal 100g 150kcal 61.2g (小鉢一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | 銅, 鉄 |
豆類を使った料理はカロリーが低いと思われがちだが、黒豆煮は意外とカロリーの高い食品である。作り方や食材の分量によって日持ちする日数や賞味期限が変わってくるので、長持ちさせたい場合は冷凍保存するか、リメイクすると良い。
黒豆の煮方は、炊飯器などを使うと簡単に黒豆煮物を作ることができ、甘い黒豆煮汁が余ったら飲み物や他のレシピにアレンジすることも可能。
黒豆の煮方は、炊飯器などを使うと簡単に黒豆煮物を作ることができ、甘い黒豆煮汁が余ったら飲み物や他のレシピにアレンジすることも可能。
黒豆煮のカロリーは61.2g(小鉢一杯)で150kcalのカロリー。黒豆煮は100g換算で245kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.65g。炭水化物が多く29.19g、たんぱく質が3.61g、脂質が2.35gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と鉄の成分が高い。糖質の量は27.61g。
黒豆煮:61.2g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.5μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.11mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 12.33μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.12μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 290.2mg | ～1000mg |
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| カリウム | 87mg | 833mg |
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| カルシウム | 20.53mg | 221mg |
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| マグネシウム | 15.69mg | 91.8mg |
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| リン | 51.6mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.07mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.29mg | 3mg |
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| 銅 | 0.1mg | 0.24mg |
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| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.11μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.03μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.48μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.58g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.75g | ～2.5g |
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黒豆煮:61.2g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.34g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.45g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.27g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.06g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.09g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 450mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1100mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 180mg | |
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黒豆煮:61.2g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 3.7mg | |
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| ロイシン | 5.5mg | |
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| リシン(リジン) | 4.2mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.5mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 4.2mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 3mg | |
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| トリプトファン | 0.17mg | |
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| バリン | 4mg | |
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| ヒスチジン | 1.7mg | |
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| アルギニン | 2.3mg | |
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| アラニン | 4.2mg | |
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| アスパラギン酸 | 7.8mg | |
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| グルタミン酸 | 16mg | |
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| グリシン | 3.1mg | |
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| プロリン | 5mg | |
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| セリン | 3.7mg | |
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| アミノ酸合計 | 70mg | |
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| アンモニア | 2.3mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「黒豆煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
黒豆煮2個パック
量: 1パック62g
カロリー: 109kcal -
黒豆煮
量: 37g
カロリー: 88kcal -
黒豆煮 大匙1杯
量: 19g
カロリー: 45kcal -
黒豆煮 10粒
量: 12g
カロリー: 28kcal -
黒豆煮 20粒
量: 24g
カロリー: 57kcal -
黒豆煮
量: 50g
カロリー: 119kcal
運動時におけるカロリー消費目安
黒豆煮:小鉢一杯 61.2gのカロリー「150kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング57分
- ジョギング34分
- 自転車22分
- なわとび17分
- ストレッチ68分
- 階段上り19分
- 掃除機49分
- お風呂掃除45分
- 水中ウォーキング43分
- 水泳22分
- エアロビクス26分
- 山を登る27分
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