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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

フェジョアーダ (フェイジョアーダ/フェジョアダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

フェジョアーダのカロリー 276kcal 100g
667kcal 241.8g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, ビタミンB1
フェジョアーダのカロリーは、1皿241.8gあたり667kcal。
豚と牛2種類の肉を用いて作られるフェジョアダは、脂質が多くてカロリーが高い食べ物。
フェジョアーダはブラジルを代表する国民食のひとつ。ポルトガルの旧植民地において広く食べられており、現在ではブラジル料理として定着しつつある。豆と肉類を煮込んだレシピのことを言い、国によって食材や作り方が異なる。
フェジョアーダは長時間煮込む必要のある料理のため、豆は煮豆の缶詰を使ったり、料理器具には圧力鍋を使用することで煮込み時間の短縮をグッと短くすることができる。

g667kcal

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フェジョアーダ

フェジョアーダ

Feijoada

フェジョアーダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分56 (%)

フェジョアーダに使われる材料のカロリーと重量

豚ロース 豚ロース 50 g 132 kcal
牛肉 牛肉 50 g 186 kcal
黒豆 黒豆 45 g 131 kcal
ベーコン ベーコン 24 g 98 kcal
生ソーセージ 生ソーセージ 20 g 56 kcal
たまねぎ たまねぎ 45 g 17 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1.5 g 3 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 5 g 47 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal

フェジョアーダ:一皿 241.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー667kcal536~751kcal
タンパク質 29.64g (118.56kcal) 15~34g
脂質 49.62g (446.58kcal) 13~20g
炭水化物 21.81g (87.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

フェジョアーダのカロリーは241.8g(一皿)で667kcalのカロリー。フェジョアーダは100g換算で276kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.99g。脂質が多く49.62g、たんぱく質が29.64g、炭水化物が21.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB1の成分が高い。糖質の量は18.26g。

フェジョアーダ:241.8g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.61μg221μgRE
ビタミンD0.51μg1.8μg
ビタミンE2.42mg2.2mg
ビタミンK15.64μg17μg
ビタミンB10.63mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン7.21mg3.48mgNE
ビタミンB60.48mg0.35mg
ビタミンB121.04μg0.8μg
葉酸32.23μg80μg
パントテン酸1.26mg1.5mg
ビオチン2.2μg17μg
ビタミンC13.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1072.02mg ~1000mg
カリウム 586.05mg 833mg
カルシウム 54.02mg 221mg
マグネシウム 57.04mg 91.8mg
リン 345mg 381mg
3.24mg 3.49mg
亜鉛 3.68mg 3mg
0.29mg 0.24mg
マンガン 0.1mg 1.17mg
ヨウ素 1.02μg 43.8μg
セレン 11.03μg 8.3μg
クロム 1.57μg 10μg
モリブデン 0.58μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.55g 5.7g~
食塩相当量2.71g ~2.5g

フェジョアーダ:241.8g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和17.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和22.95g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量45.48g
n-3系 多価不飽和0.63g
n-6系 多価不飽和4.84g
18:1 オレイン酸20851.36mg
18:2 n-6 リノール酸4625.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸572.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸95.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.59mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸7.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸74.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸31.99mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸12.4mg

フェジョアーダ:241.8g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン436.3mg
ロイシン761.26mg
リシン(リジン)869.34mg
含硫アミノ酸372.64mg
芳香族アミノ酸720.25mg
トレオニン(スレオニン)453.11mg
トリプトファン119.96mg
バリン472.65mg
ヒスチジン437.2mg
アルギニン708.5mg
アラニン557.2mg
アスパラギン酸931.95mg
グルタミン酸1562.51mg
グリシン511.7mg
プロリン422.64mg
セリン407.14mg
アミノ酸合計9832.99mg
アンモニア148.49mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

フェジョアーダ:一皿 241.8gのカロリー「667kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング250分
  • ジョギング150分
  • 自転車94分
  • なわとび75分
  • ストレッチ299分
  • 階段上り84分
  • 掃除機214分
  • お風呂掃除197分
  • 水中ウォーキング187分
  • 水泳94分
  • エアロビクス115分
  • 山を登る119分

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