かぶ:1個131gの可食部 119gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 22kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.83g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.12g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 5.47g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かぶ (カブ/蕪/カブラナ/カブラ/カブナ)
かぶのカロリー概要
| かぶのカロリー | 18kcal 100g |
|---|---|
| 22kcal 119g (1個131gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | 葉酸, ビタミンC |
葉付きのものを買ったら、実と葉を切り分けた方が良い。実の水分が葉に吸収されてしまう。東日本では西洋かぶ、西日本では日本かぶの品種が生産される傾向にある。
別名： かぶら、すずな廃棄部位： 根端及び葉柄基部廃棄率： 葉つきの場合 35%硝酸イオン： 0.1 g
かぶの写真
Turnip
かぶの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 93 (%) |
| 廃棄率 | 9 (%) |
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かぶのカロリーは119g(1個131gの可食部)で22kcalのカロリー。かぶは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く5.47gでそのうち糖質が3.68g、たんぱく質が0.83g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンCの成分が多い。
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かぶ:119g(1個131gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.71mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 57.12μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.3mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 22.61mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 5.95mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 333.2mg | 833mg |
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| カルシウム | 28.56mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 9.52mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 33.32mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.36mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.12mg | 3mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.79g | 5.7g～ |
| ||
かぶ:119g(1個131gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 14.28mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 47.6mg | |
| ||
かぶ:119g(1個131gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 32.13mg | |
| ||
| ロイシン | 53.55mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 59.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 23.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 60.69mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 41.65mg | |
| ||
| トリプトファン | 11.31mg | |
| ||
| バリン | 47.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 21.42mg | |
| ||
| アルギニン | 35.7mg | |
| ||
| アラニン | 46.41mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 86.87mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 142.8mg | |
| ||
| グリシン | 39.27mg | |
| ||
| プロリン | 38.08mg | |
| ||
| セリン | 44.03mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 785.4mg | |
| ||
| アンモニア | 45.22mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「かぶ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 かぶ1個 重量 119g カロリー 22kcal -
概要 かぶ半分 重量 58g カロリー 11kcal -
概要 かぶ1片 重量 17g カロリー 4kcal -
概要 かぶ 重量 142g (食可部: 129g) カロリー 24kcal -
概要 かぶ1個 重量 131g カロリー 24kcal -
概要 かぶ半分 重量 63g カロリー 12kcal -
概要 かぶ半月切り -
概要 かぶ半月切り1枚 重量 15g カロリー 3kcal -
概要 かぶ薄切り -
概要 かぶ薄切り1枚 重量 8g カロリー 2kcal
かぶのカロリー・栄養FAQ
- かぶ(1個131gの可食部)のカロリーは？
- かぶ(1個131gの可食部「119g」)のカロリーは22kcalです。
- かぶ100gあたりのカロリーは？
- かぶ「100g」のカロリーは18kcalです。
- かぶ(1個131gの可食部あたり)の糖質量は？
- かぶ(1個131gの可食部「119g」)の糖質の量は3.68gです。
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かぶのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
かぶ:1個131gの可食部 119gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング5分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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