カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ふき味噌 (ふきのとう味噌/蕗味噌)

ふき味噌のカロリー概要

ふき味噌のカロリー 179kcal 100g
32kcal 17.9g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

水に浸して灰汁を取り除いたフキノトウに味噌や砂糖などを加えて油で炒める「ふき味噌」。

ふきのとう味噌は、ご飯にのせる、おにぎりの具に使う、酒の肴にも適している食べ物。 焼きオニギリにアレンジする他、酒の肴にも適している食べ物。

ふき味噌の原料となる、ふきのとうの旬な時期は地域によっても異なるが3月~5月にかけて。生の状態のふきは灰汁が回りやすくて日持ちする日数が限られているが、ふき味噌の状態にすると、10日間ほど保存可能となる。

g32kcal

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ふき味噌の写真

ふき味噌

Fuki-miso

ふき味噌の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分58 (%)

ふき味噌に使われる材料のカロリーと重量

ふきのとう ふきのとう 5 g 2 kcal
味噌 味噌 5 g 10 kcal
日本酒 日本酒 3 g 3 kcal
みりん みりん 3 g 7 kcal
砂糖 砂糖 1.5 g 6 kcal
サラダ油 サラダ油 0.4 g 4 kcal

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ふき味噌:大さじ1 17.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー32kcal536~751kcal
タンパク質 0.63g 15~34g
脂質 0.55g 13~20g
炭水化物 5.33g 75~105g

【PFCバランス】

ふき味噌のカロリーは17.9g(大さじ1)で32kcalのカロリー。ふき味噌は100g換算で179kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.69g。炭水化物が多く5.33gでそのうち糖質が4.73g、たんぱく質が0.63g、脂質が0.55gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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ふき味噌:17.9g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.65μg221μgRE
ビタミンE0.23mg2.2mg
ビタミンK5.68μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.12mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸9.05μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン0.27μg17μg
ビタミンC0.7mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 120.36mg ~1000mg
カリウム 54.39mg 833mg
カルシウム 7.22mg 221mg
マグネシウム 4.14mg 91.8mg
リン 11.37mg 381mg
0.23mg 3.49mg
亜鉛 0.09mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 0.03μg 43.8μg
セレン 0.1μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 1.68μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.01mg ~67mg
食物繊維 総量0.6g 5.7g~
食塩相当量0.3g ~2.5g

ふき味噌:17.9g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.07g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.19g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.26g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.51g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.21g
18:2 n-6 リノール酸211mg
18:3 n-3 α-リノレン酸42.2mg

ふき味噌:17.9g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン24.66mg
ロイシン42.61mg
リシン(リジン)26.06mg
含硫アミノ酸13.8mg
芳香族アミノ酸48.44mg
トレオニン(スレオニン)22.16mg
トリプトファン6.08mg
バリン27.99mg
ヒスチジン14.96mg
アルギニン38mg
アラニン25.73mg
アスパラギン酸56.68mg
グルタミン酸93.12mg
グリシン23.46mg
プロリン27.99mg
セリン30.43mg
アミノ酸合計516.8mg
アンモニア11.47mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ふき味噌のカロリー・栄養FAQ

ふき味噌(大さじ1)のカロリーは?
ふき味噌(大さじ1「17.9g」)のカロリーは32kcalです。
ふき味噌100gあたりのカロリーは?
ふき味噌「100g」のカロリーは179kcalです。
ふき味噌(大さじ1あたり)の糖質量は?
ふき味噌(大さじ1「17.9g」)の糖質の量は4.73gです。

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g32kcal

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ふき味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ふき味噌:大さじ1 17.9gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り4分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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