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パクチー (コリアンダーリーフ/香菜:シャンツァイ)

パクチーのカロリー概要

パクチーのカロリー 18kcal 100g
5kcal 30g (1袋・1束)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

パクチーは、コリアンダーの葉の部分のこと。中華料理では香菜(シャンツァイ)、インド料理ではコリアンダーリーフとも呼ばれる。
タイやベトナムなどのエスニック料理によく使われ、独特の香りと風味がある。

スーパーでパクチーを購入する場合、葉の色が鮮やかで瑞々しくハリのあるものを選ぶとよい。冷蔵庫で立てた状態で保存すると、2週間程度持つ。

別名: 香菜(シャンツァイ)、パクチー廃棄部位: 根、食物繊維:AOAC2011.25法硝酸イオン:0.3g

g5kcal

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パクチーの写真

パクチー

Cilantro Leaf

パクチーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分92 (%)
廃棄率10 (%)

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パクチー:1袋・1束 30gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー5kcal536~751kcal
タンパク質 0.42g 15~34g
脂質 0.12g 13~20g
炭水化物 1.38g 75~105g

【PFCバランス】

パクチーのカロリーは30g(1袋・1束)で5kcalのカロリー。パクチーは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く1.38gでそのうち糖質が0.12g、たんぱく質が0.42g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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パクチー:30g(1袋・1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA45μg221μgRE
ビタミンE0.57mg2.2mg
ビタミンK57μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.39mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸20.7μg80μg
パントテン酸0.16mg1.5mg
ビオチン1.86μg17μg
ビタミンC12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.2mg ~1000mg
カリウム 177mg 833mg
カルシウム 25.2mg 221mg
マグネシウム 4.8mg 91.8mg
リン 17.7mg 381mg
0.42mg 3.49mg
亜鉛 0.12mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.12mg 1.17mg
ヨウ素 0.6μg 43.8μg
クロム 0.6μg 10μg
モリブデン 6.9μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.26g 5.7g~

パクチー:30g(1袋・1束)あたりの脂肪酸

パクチーに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

パクチー:30g(1袋・1束)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「パクチー」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • カット前のパクチー 100g
    概要 カット前のパクチー
    重量 100g
    カロリー 18kcal
  • 100gのパクチー
    概要 100gのパクチー
    重量 100g
    カロリー 18kcal
  • 50gのパクチー
    概要 50gのパクチー
    重量 50g
    カロリー 9kcal
  • 30gのパクチー
    概要 30gのパクチー
    重量 30g
    カロリー 5kcal
  • 15gのパクチー
    概要 15gのパクチー
    重量 15g
    カロリー 3kcal
  • 8gのパクチー
    概要 8gのパクチー
    重量 8g
    カロリー 1kcal
  • 5gのパクチー
    概要 5gのパクチー
    重量 5g
    カロリー 1kcal

パクチーのカロリー・栄養FAQ

パクチー(1袋・1束)のカロリーは?
パクチー(1袋・1束「30g」)のカロリーは5kcalです。
パクチー100gあたりのカロリーは?
パクチー「100g」のカロリーは18kcalです。
パクチー(1袋・1束あたり)の糖質量は?
パクチー(1袋・1束「30g」)の糖質の量は0.12gです。

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パクチーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

パクチー:1袋・1束 30gのカロリー「5kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング2分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ3分
  • 階段上り1分
  • 掃除機2分
  • お風呂掃除2分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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