カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

むかご (零余子)

むかごのカロリー概要

むかごのカロリー 87kcal 100g
2kcal 2g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素カリウム, 銅

自然薯の蔓(つる)の途中に育つ小さな芋が「ムカゴ」。

むかごには、カリウム・銅・亜鉛・マグネシウム・鉄・ビタミンB1・パントテン酸・葉酸・ビタミンC・ビタミンEなどの栄養成分が含まれる。
炊き込みご飯の具材にも使われる「むかご」は、成長すると自然薯になる。

むかごが採れるのは主に青森県や北海道。千葉県や群馬県、長野県でも採れるが収穫量はいずれも少ないため、流通も少ない。旬の時期は9~11月なので、ネット通販で取り寄せてみるものおすすめ。

廃棄部位: 皮

g2kcal

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むかごの写真

むかご

Mukago

むかごの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)
廃棄率25 (%)

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むかご:1個 2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー2kcal536~751kcal
タンパク質 0.06g 15~34g
脂質 0g 13~20g
炭水化物 0.41g 75~105g

【PFCバランス】

むかごのカロリーは2g(1個)で2kcalのカロリー。むかごは100g換算で87kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は91.95g。炭水化物が多く0.41gでそのうち糖質が0.33g、たんぱく質が0.06g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムと銅の成分が多い。

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むかご:2g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.04μg221μgRE
ビタミンE0.01mg2.2mg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.01mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
葉酸0.4μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg
ビタミンC0.18mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.06mg ~1000mg
カリウム 11.4mg 833mg
カルシウム 0.1mg 221mg
マグネシウム 0.38mg 91.8mg
リン 1.28mg 381mg
0.01mg 3.49mg
亜鉛 0.01mg 3mg
0mg 0.24mg
マンガン 0mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.08g 5.7g~

むかご:2g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0g
18:2 n-6 リノール酸1mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.26mg

むかご:2g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1.42mg
ロイシン2.2mg
リシン(リジン)1.72mg
含硫アミノ酸1.16mg
芳香族アミノ酸2.6mg
トレオニン(スレオニン)1.56mg
トリプトファン0.6mg
バリン2mg
ヒスチジン1mg
アルギニン5mg
アラニン3mg
アスパラギン酸4.2mg
グルタミン酸9.2mg
グリシン1.54mg
プロリン1.18mg
セリン4.2mg
アミノ酸合計42mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

むかごのカロリー・栄養FAQ

むかご(1個)のカロリーは?
むかご(1個「2g」)のカロリーは2kcalです。
むかご100gあたりのカロリーは?
むかご「100g」のカロリーは87kcalです。
むかご(1個あたり)の糖質量は?
むかご(1個「2g」)の糖質の量は0.33gです。

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g2kcal

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むかごのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

むかご:1個 2gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング1分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ1分
  • 階段上り1分
  • 掃除機1分
  • お風呂掃除1分
  • 水中ウォーキング1分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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