グリーンボール:1個 1000gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 200kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 14g | 15~34g |
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脂質 | 1g | 13~20g |
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炭水化物 | 43g | 75~105g |
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【PFCバランス】

グリーンボールのカロリー | 20kcal 100g 200kcal 1000g (1個) |
---|---|
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
グリーンキャベツとは、1kgほどの重さしかない小さな結球キャベツの一種で「丸玉きゃべつ」とも呼ばれる。
寒玉キャベツなどと同じアブラナ科のキャベツだが、カロリーや生育条件が違う。通常、スーパーなどに出回っているキャベツは季節に応じた種類が一年中出荷されるようになっている。しかし、グリーンボールは暑さに弱く、ある程度決まった気温の中でしか生育できないという条件がある。
サラダに使われる紫キャベツや寒玉キャベツよりもグリーンボールのカロリーは低い。
グリーンボールの食べ方には漬物やスープ、煮物などのレシピが適している。葉が肉厚であることから、煮崩れしにくいのが特徴。
廃棄部位: しん硝酸イオン: 0.1 g
Green ball
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 93 (%) |
廃棄率 | 15 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 200kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 14g | 15~34g |
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脂質 | 1g | 13~20g |
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炭水化物 | 43g | 75~105g |
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グリーンボールのカロリーは1000g(1個)で200kcalのカロリー。グリーンボールは100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く43gでそのうち糖質が27g、たんぱく質が14g、脂質が1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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グリーンボール:1000g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 90μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 2mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 790μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.5mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.4mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 4mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 1.3mg | 0.35mg |
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葉酸 | 530μg | 80μg |
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パントテン酸 | 3.1mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 470mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 40mg | ~1000mg |
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カリウム | 2700mg | 833mg |
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カルシウム | 580mg | 221mg |
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マグネシウム | 170mg | 91.8mg |
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リン | 410mg | 381mg |
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鉄 | 4mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 2mg | 3mg |
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銅 | 0.3mg | 0.24mg |
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マンガン | 1.8mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 16g | 5.7g~ |
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グリーンボール:1000g(1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.1g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.3g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 70mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40mg | |
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グリーンボール:1000g(1個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 350mg | |
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ロイシン | 550mg | |
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リシン(リジン) | 560mg | |
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含硫アミノ酸 | 290mg | |
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芳香族アミノ酸 | 620mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 440mg | |
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トリプトファン | 120mg | |
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バリン | 510mg | |
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ヒスチジン | 320mg | |
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アルギニン | 730mg | |
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アラニン | 670mg | |
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アスパラギン酸 | 1300mg | |
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グルタミン酸 | 3700mg | |
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グリシン | 400mg | |
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プロリン | 430mg | |
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セリン | 520mg | |
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アミノ酸合計 | 12000mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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グリーンボール:1個 1000gのカロリー「200kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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