むかごご飯:茶碗1杯 144.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 212kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.05g | 15~34g |
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脂質 | 0.53g | 13~20g |
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炭水化物 | 47.86g | 75~105g |
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【PFCバランス】

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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 212kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.05g | 15~34g |
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脂質 | 0.53g | 13~20g |
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炭水化物 | 47.86g | 75~105g |
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むかごご飯のカロリーは144.1g(茶碗1杯)で212kcalのカロリー。むかごご飯は100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。炭水化物が多く47.86gでそのうち糖質が46.79g、たんぱく質が4.05g、脂質が0.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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むかごご飯:144.1g(茶碗1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 0.37μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 0.13mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.73mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
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葉酸 | 11.89μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.48mg | 1.5mg |
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ビオチン | 0.89μg | 17μg |
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ビタミンC | 1.67mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 259.77mg | ~1000mg |
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カリウム | 251.5mg | 833mg |
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カルシウム | 6.01mg | 221mg |
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マグネシウム | 19.41mg | 91.8mg |
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リン | 69.7mg | 381mg |
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鉄 | 0.56mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.86mg | 3mg |
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銅 | 0.14mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.48mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 3545.72μg | 43.8μg |
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セレン | 1.17μg | 8.3μg |
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クロム | 0.01μg | 10μg |
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モリブデン | 38.72μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.07g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.69g | ~2.5g |
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むかごご飯:144.1g(茶碗1杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.17g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.12g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.48g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.17g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 176.7mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 8.56mg | |
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むかごご飯:144.1g(茶碗1杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 154.71mg | |
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ロイシン | 302.44mg | |
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リシン(リジン) | 140.96mg | |
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含硫アミノ酸 | 174.46mg | |
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芳香族アミノ酸 | 345.11mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 145.22mg | |
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トリプトファン | 53.1mg | |
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バリン | 221.97mg | |
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ヒスチジン | 105.15mg | |
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アルギニン | 332.93mg | |
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アラニン | 222.27mg | |
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アスパラギン酸 | 405.19mg | |
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グルタミン酸 | 762.26mg | |
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グリシン | 178.61mg | |
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プロリン | 182.46mg | |
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セリン | 237.25mg | |
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アミノ酸合計 | 3935.73mg | |
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アンモニア | 80.93mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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むかごご飯:茶碗1杯 144.1gのカロリー「212kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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