鯛のカルパッチョ:1人分 120.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 268kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 16.65g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 20.19g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.69g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鯛のカルパッチョ (タイのカルパッチョ/たいのカルパッチョ)
おかず・加工食品 鯛のカルパッチョのカロリー概要
| 鯛のカルパッチョのカロリー | 222kcal 100g 268kcal 120.8g (1人分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビタミンD |
鯛のカルパッチョのカロリーは、一人前あたり268kcal。
本来のカルパッチョは、生の牛ヒレ肉を使った料理のことで、日本では生肉の代わりに魚介の刺身を使用した料理も「カルパッチョ」と呼んでいる。
ニンニクを使って中華風に仕上げた作り方や、バジルを散らして盛り付けたイタリアン風のレシピも人気。バジルの葉ではなく、バジルソースを使ったカルパッチョの作り方もある。刺身の下に野菜を敷き、トマトなどを盛り付ければサラダ感覚のカルパッチョが完成する。
本来のカルパッチョは、生の牛ヒレ肉を使った料理のことで、日本では生肉の代わりに魚介の刺身を使用した料理も「カルパッチョ」と呼んでいる。
ニンニクを使って中華風に仕上げた作り方や、バジルを散らして盛り付けたイタリアン風のレシピも人気。バジルの葉ではなく、バジルソースを使ったカルパッチョの作り方もある。刺身の下に野菜を敷き、トマトなどを盛り付ければサラダ感覚のカルパッチョが完成する。
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鯛のカルパッチョのカロリーは120.8g(1人分)で268kcalのカロリー。鯛のカルパッチョは100g換算で222kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.04g。脂質が多く20.19g、たんぱく質が16.65g、炭水化物が2.69gでそのうち糖質が2.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。
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鯛のカルパッチョ:120.8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 33.18μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 6μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.88mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 16.24μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.27mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.18mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.31mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.05μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 18.04μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.12mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 6.41μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 12.55mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 433.65mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 432.9mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 22.03mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 31.23mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 189.35mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.36mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.47mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 5.03μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 28.63μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.85μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.54μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.43g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.08g | ～2.5g |
| ||
鯛のカルパッチョ:120.8g(1人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.53g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.22g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.97g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 17.76g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.61g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.27g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 10111.68mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1159.05mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 138.18mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 8.25mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 74.26mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.25mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 57.75mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 52.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 450mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 24.75mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.25mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 195mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 18.75mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 667.5mg | |
| ||
鯛のカルパッチョ:120.8g(1人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.4mg | |
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| ロイシン | 2.5mg | |
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| リシン(リジン) | 4.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 4.51mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1.8mg | |
| ||
| トリプトファン | 1.1mg | |
| ||
| バリン | 1.7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1.59mg | |
| ||
| アルギニン | 13mg | |
| ||
| アラニン | 1.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 7.1mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 25.01mg | |
| ||
| グリシン | 2.6mg | |
| ||
| プロリン | 1.7mg | |
| ||
| セリン | 2.71mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 74mg | |
| ||
| アンモニア | 3mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鯛のカルパッチョのカロリー・栄養FAQ
- 鯛のカルパッチョ(1人分)のカロリーは？
- 鯛のカルパッチョ(1人分「120.8g」)のカロリーは268kcalです。
- 鯛のカルパッチョ100gあたりのカロリーは？
- 鯛のカルパッチョ「100g」のカロリーは222kcalです。
- 鯛のカルパッチョ(1人分あたり)の糖質量は？
- 鯛のカルパッチョ(1人分「120.8g」)の糖質の量は2.26gです。
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鯛のカルパッチョのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鯛のカルパッチョ:1人分 120.8gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング101分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ121分
- 階段上り34分
- 掃除機86分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る48分
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