塩さば:1切れ(切り身) 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 175kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 15.72g (62.88kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 11.46g (103.14kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.06g (0.24kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
塩さば (塩サバ/塩鯖/塩蔵さば)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| 塩さばのカロリー | 291kcal 100g 175kcal 60g (1切れ(切り身)) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
塩サバのカロリーは、100グラムあたり291kcal。 生さばを塩蔵した塩サバのカロリー。 【塩サバの栄養（100ｇ）】 ・糖質（0.1グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（26.2グラム） 塩サバには、ビタミンD・ビタミンB2・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・葉酸・ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・銅などの栄養成分が含まれ、100gあたりの食塩相当量は1.8g。 塩サバは、さばの味噌煮・竜田揚げ・さば入りカレーライス・混ぜご飯といったレシピに活用可能。
原料：輸入魚。切り身
塩さば
Salted mackerel
塩さばの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 52 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
塩さばのカロリーは60g(1切れ(切り身))で175kcalのカロリー。塩さばは100g換算で291kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.49g。たんぱく質が多く15.72g、脂質が11.46g、炭水化物が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.06g。
塩さば:60g(1切れ(切り身))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.4μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 6.6μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.35mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 7.2mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 4.26μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 6μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.35mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 432mg | ～1000mg |
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| カリウム | 180mg | 833mg |
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| カルシウム | 16.2mg | 221mg |
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| マグネシウム | 21mg | 91.8mg |
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| リン | 120mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.2mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.36mg | 3mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.08g | ～2.5g |
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塩さば:60g(1切れ(切り身))あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.36g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.91g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.65g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 8.9g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 2.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.29g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1020mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 144mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 138mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 16.2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 450mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 24.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.2mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 84mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 60mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 546mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 36.6mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.4mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 102mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 28.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 900mg | |
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塩さば:60g(1切れ(切り身))あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
塩さば:1切れ(切り身) 60gのカロリー「175kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング66分
- ジョギング40分
- 自転車25分
- なわとび20分
- ストレッチ79分
- 階段上り22分
- 掃除機57分
- お風呂掃除52分
- 水中ウォーキング50分
- 水泳25分
- エアロビクス31分
- 山を登る32分
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