さば水煮:1缶 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 380kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 41.8g (167.2kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 21.4g (192.6kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.4g (1.6kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さば水煮 (水煮さばの缶詰/さば缶水煮/サバ缶水煮/鯖の水煮/さば水煮缶/さばみず)
食品穀類
食品分析数値
| さば水煮のカロリー | 190kcal 100g 380kcal 200g (1缶) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
サバ水煮のカロリーは、一食100グラムあたり190kcal。
塩をくわえた湯で「マサバ」を煮て缶詰にする「鯖の水煮缶」のカロリーで煮汁は含まない。
【さば水煮缶の栄養(100g)】
・糖質（0.2グラム）
・食物繊維（0グラム）
・たんぱく質（20.9グラム）
サバの水煮缶には、カルシウム・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシンなどの栄養素が豊富で脂肪酸 一価不飽和が多い。
サバの味噌煮や味付けサバと共に人気の鯖水煮は癖がなく、シーフードのカレー・グラタン・パスタの具材など幅広いレシピに活用できる。
液汁を除いたもの。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(86mg)を含まない
さば水煮
Mackerel in water
さば水煮の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 66 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
さば水煮のカロリーは200g(1缶)で380kcalのカロリー。さば水煮は100g換算で190kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.11g。たんぱく質が多く41.8g、脂質が21.4g、炭水化物が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.4g。
さば水煮:200g(1缶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 22μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 6.4mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.3mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.8mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 16mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.72mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 24μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 24μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.1mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 680mg | ～1000mg |
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| カリウム | 520mg | 833mg |
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| カルシウム | 520mg | 221mg |
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| マグネシウム | 62mg | 91.8mg |
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| リン | 380mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.2mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.4mg | 3mg |
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| 銅 | 0.28mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.8g | ～2.5g |
| ||
さば水煮:200g(1缶)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.84g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.94g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.06g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 18.02g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 5.46g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.6g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3800mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 300mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 144mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 360mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 40mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 26mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 136mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 240mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1860mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 360mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2600mg | |
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さば水煮:200g(1缶)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
さば水煮:1缶 200gのカロリー「380kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング142分
- ジョギング86分
- 自転車54分
- なわとび43分
- ストレッチ171分
- 階段上り48分
- 掃除機122分
- お風呂掃除113分
- 水中ウォーキング107分
- 水泳54分
- エアロビクス66分
- 山を登る68分
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