ツナ・ホワイトミートの栄養(1缶 80g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 223kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 15.04g | |
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| 脂質 | 18.88g | |
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| 炭水化物 | 0.08g | |
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【PFCバランス】
| ツナ・ホワイトミートのカロリー | 279kcal 100g |
|---|---|
| 223kcal 80g (1缶) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, ナイアシン |
ビンナガ(ビンナガマグロ)を原料とした油漬けタイプのツナ缶です。
ホワイトミートと呼ばれるこの製品は、白っぽく柔らかい肉質が特徴で、味や風味も上品でクセが少ないため、さまざまな料理に使いやすいのが魅力です。フレーク状になっているため、調理の手間が少なく、サラダやサンドイッチ、炒め物など幅広いメニューに利用できます。
栄養成分については、ツナ・ホワイト水煮が高たんぱく低脂肪であるのに対し、油漬タイプのホワイトミートはたんぱく質の含有量は同等でありながら、脂質が多く含まれているのが特徴です。特に多価不飽和脂肪酸やビタミンE、ナイアシンが豊富に含まれており、これらの栄養素の多くは添加されている植物油由来です。
ツナ・ライトミートの油漬け製品と比較すると、たんぱく質・脂質ともにやや多く、よりコクのある味わいに仕上がっています。納豆と比べると、たんぱく質の量は上回りますが、脂質は納豆の2倍以上含まれているため、調理や摂取の際には全体のバランスを考慮することが大切です。
ツナ・ホワイトミートの油漬缶はそのまま使える便利さから、多くのレシピに活用されています。レシピサイトでは、ツナ丼やパスタ、炊き込みご飯、春巻き、ツナマヨおにぎりなどの作り方が紹介されており、時短料理の素材としても重宝されています。
また、油を切って使用することで、味の濃さや油っぽさを調整できるため、用途に応じて使い分けるとよいでしょう。保存性が高くストック食品としても便利なことから、家庭の常備食材として人気があります。
別名: ツナ缶原材料: びんなが液汁を含んだもの
Flaked white tuna (oil taste)
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 56 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 223kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 15.04g | |
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| 脂質 | 18.88g | |
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| 炭水化物 | 0.08g | |
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ツナ・ホワイトミートのカロリーは80g(1缶)で223kcal、100g換算では279kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は28.67gです。ツナ・ホワイトミート80g(1缶)の栄養は、脂質が多く18.88g、たんぱく質が15.04g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gです。ビタミン・ミネラルではビタミンEとナイアシンの成分が多いです。
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ツナ・ホワイトミート:80g(1缶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンD | 3.2μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 6.64mg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 9.6mg | |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | |
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| ビタミンB12 | 1.6μg | |
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| 葉酸 | 1.6μg | |
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| パントテン酸 | 0.1mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 296mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 152mg | |
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| カルシウム | 1.6mg | |
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| マグネシウム | 21.6mg | |
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| リン | 216mg | |
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| 鉄 | 1.44mg | |
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| 亜鉛 | 0.32mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 30.4mg | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.72g | |
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ツナ・ホワイトミート:80g(1缶)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 3.88g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.39g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 9.38g | |
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| 脂肪酸 総量 | 16.65g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.44g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 8.94g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 8800mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 63.2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 15.2mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 61.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 296mg | |
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ツナ・ホワイトミート:80g(1缶)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 656mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1120mg | |
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| リシン(リジン) | 1280mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 584mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1040mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 656mg | |
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| トリプトファン | 176mg | |
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| バリン | 752mg | |
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| ヒスチジン | 1120mg | |
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| アルギニン | 880mg | |
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| アラニン | 800mg | |
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| アスパラギン酸 | 1360mg | |
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| グルタミン酸 | 1920mg | |
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| グリシン | 704mg | |
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| プロリン | 512mg | |
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| セリン | 552mg | |
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| アミノ酸合計 | 14400mg | |
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| アンモニア | 208mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ツナ・ホワイトミート:1缶 80gのカロリー「223kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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