カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ツブ (螺/ツブ貝/つぶ)

ツブのカロリー概要

ツブのカロリー 82kcal 100g
10kcal 12g (1個40gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, マグネシウム

鮮度の良い巻貝の螺(ツブ)の可食部は甘みがあり、ツブ貝の寿司や刺身に適している。ツブ焼き・塩茹で・おでんの具材などにも使われる、鮑(あわび)に似ているコリコリとした歯応えが特徴。つぶ貝は、毒を含むアブラ(唾液腺)を取り除いて調理するのが基本。試料としているのはエゾボラ、ヒメエゾボラおよびエゾバイ。

別名: ばい試料: えぞぼら、ひめえぞぼら、えぞばいむき身(貝全体の場合、廃棄率: 70 %、廃棄部位: 貝殻及び内臓)

g10kcal

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ツブの写真

ツブ

Whelk

ツブの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)
廃棄率70 (%)

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ツブ:1個40gの可食部 12gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー10kcal536~751kcal
タンパク質 2.14g 15~34g
脂質 0.02g 13~20g
炭水化物 0.28g 75~105g

【PFCバランス】

ツブのカロリーは12g(1個40gの可食部)で10kcalのカロリー。ツブは100g換算で82kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は97.56g。たんぱく質が多く2.14g、炭水化物が0.28gでそのうち糖質が0.28g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とマグネシウムの成分が多い。

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ツブ:12g(1個40gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.24μg221μgRE
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.11mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.78μg0.8μg
葉酸1.8μg80μg
パントテン酸0.07mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 45.6mg ~1000mg
カリウム 19.2mg 833mg
カルシウム 7.2mg 221mg
マグネシウム 11.04mg 91.8mg
リン 14.4mg 381mg
0.16mg 3.49mg
亜鉛 0.14mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール13.2mg ~67mg
食塩相当量0.12g ~2.5g

ツブ:12g(1個40gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.01g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0g
18:2 n-6 リノール酸0.24mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.48mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.12mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.36mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.52mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.96mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.84mg

ツブ:12g(1個40gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン74.4mg
ロイシン144mg
リシン(リジン)120mg
含硫アミノ酸79.2mg
芳香族アミノ酸120mg
トレオニン(スレオニン)86.4mg
トリプトファン18mg
バリン90mg
ヒスチジン40.8mg
アルギニン180mg
アラニン120mg
アスパラギン酸192mg
グルタミン酸288mg
グリシン132mg
プロリン92.4mg
セリン92.4mg
アミノ酸合計1920mg
アンモニア34.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ツブ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ツブ貝 1
    概要 中サイズむき身1個のツブ貝(ふた・内臓・ウロ・唾液腺そのまま)
    重量 25g
  • ツブ貝 2
    概要 中サイズむき身1個のツブ貝(ふた・内臓・ウロ・唾液腺を取り除く)
    重量 12g
    カロリー 10kcal
  • ツブ貝 3
    概要 中サイズむき身2個のツブ貝(ふた・内臓・ウロ・唾液腺を取り除く)
    重量 26g
    カロリー 21kcal
  • ツブ貝 4
    概要 中サイズむき身3個のツブ貝(ふた・内臓・ウロ・唾液腺を取り除く)
    重量 42g
    カロリー 34kcal
  • ツブ貝 5
    概要 中サイズむき身4個のツブ貝(ふた・内臓・ウロ・唾液腺を取り除く)
    重量 57g
    カロリー 47kcal
  • ツブ貝 6
    概要 中サイズむき身5個のツブ貝(ふた・内臓・ウロ・唾液腺を取り除く)
    重量 74g
    カロリー 61kcal

ツブのカロリー・栄養FAQ

ツブ(1個40gの可食部)のカロリーは?
ツブ(1個40gの可食部「12g」)のカロリーは10kcalです。
ツブ100gあたりのカロリーは?
ツブ「100g」のカロリーは82kcalです。
ツブ(1個40gの可食部あたり)の糖質量は?
ツブ(1個40gの可食部「12g」)の糖質の量は0.28gです。

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ツブのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ツブ:1個40gの可食部 12gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング4分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ5分
  • 階段上り2分
  • 掃除機4分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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