ほっき飯:茶碗1膳 157.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 159kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 5.55g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.63g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 30.81g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ほっき飯 (ほっきめし/ホッキ飯/ほっきご飯)
主食 ほっき飯のカロリー概要
| ほっき飯のカロリー | 101kcal 100g 159kcal 157.1g (茶碗1膳) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ヨウ素 |
ほっき飯のカロリーは、一人前あたり159kcal。 タケノコ・ひじき等を具材に加え、和風だしに調味料を入れて炊いた米に甘辛く煮付けたホッキ貝を加えるレシピで作る炊込みご飯のカロリー。 【ほっき飯の栄養（一膳】 ・糖質(30.24グラム) ・食物繊維(0.57グラム) ・たんぱく質(5.55グラム) ホッキ飯には、ビタミンB12・ヨウ素・モリブデンの栄養素が豊富に含まれる。 ほっき飯のレシピに使う北寄貝（ホッキガイ）と米を一緒に炊飯する作り方もあるが、あらかじめ味を付けたホッキを炊けたご飯に混ぜ合わせると柔らかい状態の身を味わえる。 ホッキ飯は、北寄貝の漁獲量が多い、北海道の苫小牧、東北の宮城・福島の名物料理。
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ほっき飯のカロリーは157.1g(茶碗1膳)で159kcalのカロリー。ほっき飯は100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。炭水化物が多く30.81gでそのうち糖質が30.24g、たんぱく質が5.55g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とヨウ素の成分が多い。
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ほっき飯:157.1g(茶碗1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 36.82μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.46mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.48μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.34mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 12μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 20.16μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.35mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.26μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.71mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 322.46mg | ～1000mg |
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| カリウム | 170.96mg | 833mg |
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| カルシウム | 27.41mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 34.18mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 87.94mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.7mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.02mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.13mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.36mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 188.06μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.23μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.31μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 26.3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.57g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.82g | ～2.5g |
| ||
ほっき飯:157.1g(茶碗1膳)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.13g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.14g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.36g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 74.76mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 105.13mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.3mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.12mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.27mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.52mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.36mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 9.68mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.75mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6mg | |
| ||
ほっき飯:157.1g(茶碗1膳)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 102.46mg | |
| ||
| ロイシン | 202.71mg | |
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| リシン(リジン) | 97.48mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 106.81mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 214.72mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 89.08mg | |
| ||
| トリプトファン | 30.59mg | |
| ||
| バリン | 143.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 64.33mg | |
| ||
| アルギニン | 184.33mg | |
| ||
| アラニン | 141.37mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 240.11mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 462.5mg | |
| ||
| グリシン | 114.13mg | |
| ||
| プロリン | 125.13mg | |
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| セリン | 126.92mg | |
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| アミノ酸合計 | 2419.29mg | |
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| アンモニア | 60.59mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ほっき飯のカロリー・栄養FAQ
- ほっき飯(茶碗1膳)のカロリーは？
- ほっき飯(茶碗1膳「157.1g」)のカロリーは159kcalです。
- ほっき飯100gあたりのカロリーは？
- ほっき飯「100g」のカロリーは101kcalです。
- ほっき飯(茶碗1膳あたり)の糖質量は？
- ほっき飯(茶碗1膳「157.1g」)の糖質の量は30.24gです。
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ほっき飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ほっき飯:茶碗1膳 157.1gのカロリー「159kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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