ローストビーフの栄養（1人前 40g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 76kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 8.68g | |
| ||
| 脂質 | 4.68g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.36g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ローストビーフ (牛肉の蒸し焼き)
ローストビーフのカロリー概要
| ローストビーフのカロリー | 190kcal 100g |
|---|---|
| 76kcal 40g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
牛肉をタコ糸などで縛り、塩・黒コショウ・数種類のハーブと共に蒸し焼きにして作るローストビーフのカロリーです。牛肉の中でも脂肪分が比較的少ない牛もも肉を使用することが多く、調理法によって柔らかさや旨味が引き立ちます。
ローストビーフの栄養は炭水化物がほとんどなく、タンパク質と脂質の割合が高いのが特徴です。ビタミンB12や亜鉛を豊富に含み、食物繊維は含まれていません。ローストビーフのサンドイッチやオードブル、ローストビーフ丼など、さまざまなアレンジレシピでも楽しむことができます。
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ローストビーフの写真
Roast beef
ローストビーフの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ローストビーフのカロリーは40g(1人前)で76kcal、100g換算では190kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は42.11gです。ローストビーフ40g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く8.68g、脂質が4.68g、炭水化物が0.36gでそのうち糖質が0.36gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多いです。
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ローストビーフ:40g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.04μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.12mg | |
| ||
| ビタミンK | 1.6μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.52mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.64μg | |
| ||
| 葉酸 | 3.6μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.39mg | |
| ||
| ビオチン | 0.84μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 124mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 104mg | |
| ||
| カルシウム | 2.4mg | |
| ||
| マグネシウム | 9.6mg | |
| ||
| リン | 80mg | |
| ||
| 鉄 | 0.92mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.64mg | |
| ||
| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.4μg | |
| ||
| セレン | 6μg | |
| ||
| クロム | 0.4μg | |
| ||
| モリブデン | 0.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 28mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.32g | |
| ||
ローストビーフ:40g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.71g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.2g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 124mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
| ||
ローストビーフ:40g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 400mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 720mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 800mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 312mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 680mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 440mg | |
| ||
| トリプトファン | 108mg | |
| ||
| バリン | 440mg | |
| ||
| ヒスチジン | 348mg | |
| ||
| アルギニン | 560mg | |
| ||
| アラニン | 520mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 840mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1360mg | |
| ||
| グリシン | 440mg | |
| ||
| プロリン | 368mg | |
| ||
| セリン | 392mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 8800mg | |
| ||
| アンモニア | 120mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ローストビーフ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1枚7gのローストビーフ |
|---|---|
| 重量 | 7g |
| カロリー | 13kcal |
| 概要 | 1枚11gのローストビーフ |
|---|---|
| 重量 | 11g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | 50gのローストビーフ |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 95kcal |
| 概要 | 100gのローストビーフ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 190kcal |
| 概要 | 横から見た100gのローストビーフ(厚さ約1.8㎝) |
|---|
ローストビーフのカロリー・栄養FAQ
- ローストビーフのカロリーは？
- ローストビーフ1人前「40g」のカロリーは76kcalです。ローストビーフ100gあたりのカロリーは190kcalです。
- ローストビーフの糖質の量は？
- ローストビーフ1人前「40g」の糖質の量は0.36gです。ローストビーフ100gあたりの糖質の量は0.9gです。
- ローストビーフのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ローストビーフ1人前「40g」にはビタミンB12が0.64μg含まれています。ローストビーフ100gあたりのビタミンB12は1.6μgです。
- ローストビーフのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ローストビーフ1人前「40g」にはナイアシンが2.52mg含まれています。ローストビーフ100gあたりのナイアシンは6.3mgです。
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ローストビーフのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ローストビーフ:1人前 40gのカロリー「76kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング29分
- ジョギング18分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ35分
- 階段上り10分
- 掃除機25分
- お風呂掃除23分
- 水中ウォーキング22分
- 水泳11分
- エアロビクス14分
- 山を登る14分
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