豚ロース赤肉:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 140kcal | |
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| タンパク質 | 22.7g | |
| ||
| 脂質 | 5.6g | |
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| 炭水化物 | 0.3g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚ロース赤肉 (豚肉ロース赤身)
豚ロース赤肉のカロリー概要
| 豚ロース赤肉のカロリー | 140kcal 100g |
|---|---|
| 140kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
大型種の肩ロースとそとももの間の部位、ロース肉の赤身肉。大型種は生産効率の良い品種で、中型種は肉質に優れた品種。きめ細かく柔らかい肉質を活かしてとんかつやポークソテーに用いられる。
栄養成分は、筋間脂肪が少ないので高たんぱく低脂肪。中型種より若干高脂肪。ビタミンB1、ビタミンB6、ナイアシン、カリウムが豊富。
レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして生姜焼き、塩麹炒め、厚切り肉用レシピとして味噌漬け、ポークステーキ、ブロック肉用レシピとして茹で豚などの作り方が紹介されている。
皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの
豚ロース赤肉の写真
Pork (loin/Lean)
豚ロース赤肉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 70 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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豚ロース赤肉のカロリーは100g(単位)で140kcalのカロリー。豚ロース赤肉は100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。たんぱく質が多く22.7g、脂質が5.6g、炭水化物が0.3gでそのうち糖質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。
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豚ロース赤肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4μg | |
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| ビタミンD | 0.1μg | |
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| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンK | 2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.8mg | |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | |
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| ナイアシン | 8.6mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.38mg | |
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| ビタミンB12 | 0.3μg | |
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| 葉酸 | 1μg | |
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| パントテン酸 | 1.11mg | |
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| ビオチン | 3μg | |
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| ビタミンC | 1mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 48mg | |
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| カリウム | 360mg | |
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| カルシウム | 5mg | |
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| マグネシウム | 26mg | |
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| リン | 210mg | |
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| 鉄 | 0.7mg | |
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| 亜鉛 | 1.9mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.01mg | |
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| ヨウ素 | 1μg | |
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| セレン | 25μg | |
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| クロム | 3μg | |
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| モリブデン | 1μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 61mg | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
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豚ロース赤肉:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.07g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.35g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.48g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.9g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.45g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 380mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 14mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 40mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3mg | |
| ||
豚ロース赤肉:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1100mg | |
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| ロイシン | 1800mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2000mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 890mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1800mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1200mg | |
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| トリプトファン | 280mg | |
| ||
| バリン | 1100mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1000mg | |
| ||
| アルギニン | 1500mg | |
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| アラニン | 1300mg | |
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| アスパラギン酸 | 2200mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3500mg | |
| ||
| グリシン | 1100mg | |
| ||
| プロリン | 940mg | |
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| セリン | 1100mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 23000mg | |
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| アンモニア | 310mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豚ロース赤肉のカロリー・栄養FAQ
- 豚ロース赤肉のカロリーは？
- 豚ロース赤肉単位「100g」のカロリーは140kcalです。豚ロース赤肉100gあたりのカロリーは140kcalです。
- 豚ロース赤肉の糖質の量は？
- 豚ロース赤肉単位「100g」の糖質の量は0.3gです。豚ロース赤肉100gあたりの糖質の量は0.3gです。
- 豚ロース赤肉のセレンの含有量はどのくらい？
- 豚ロース赤肉単位「100g」にはセレンが25μg含まれています。豚ロース赤肉100gあたりのセレンは25μgです。
- 豚ロース赤肉のビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 豚ロース赤肉単位「100g」にはビタミンB1が0.8mg含まれています。豚ロース赤肉100gあたりのビタミンB1は0.80mgです。
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豚ロース赤肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚ロース赤肉:単位 100gのカロリー「140kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング53分
- ジョギング32分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ63分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除42分
- 水中ウォーキング40分
- 水泳20分
- エアロビクス25分
- 山を登る25分
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