豚ロース赤肉:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 140kcal | |
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タンパク質 | 22.7g | |
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脂質 | 5.6g | |
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炭水化物 | 0.3g | |
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【PFCバランス】

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豚ロース赤肉のカロリー | 140kcal 100g |
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140kcal 100g (単位) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
大型種の肩ロースとそとももの間の部位、ロース肉の赤身肉。大型種は生産効率の良い品種で、中型種は肉質に優れた品種。きめ細かく柔らかい肉質を活かしてとんかつやポークソテーに用いられる。
栄養成分は、筋間脂肪が少ないので高たんぱく低脂肪。中型種より若干高脂肪。ビタミンB1、ビタミンB6、ナイアシン、カリウムが豊富。
レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして生姜焼き、塩麹炒め、厚切り肉用レシピとして味噌漬け、ポークステーキ、ブロック肉用レシピとして茹で豚などの作り方が紹介されている。
皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの
Pork (loin/Lean)
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 70 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 140kcal | |
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タンパク質 | 22.7g | |
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脂質 | 5.6g | |
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炭水化物 | 0.3g | |
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豚ロース赤肉のカロリーは100g(単位)で140kcalのカロリー。豚ロース赤肉は100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。たんぱく質が多く22.7g、脂質が5.6g、炭水化物が0.3gでそのうち糖質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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豚ロース赤肉:単位 100gのカロリー「140kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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