カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

手羽元 (てばもと)

手羽元のカロリー概要

手羽元のカロリー 175kcal 100g
105kcal 60g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナイアシン

手羽元は、鶏肉の部位の一つで、手羽先の根元にあたる部分を指します。手羽先とともに、日本の居酒屋や焼き鳥店などでもよく提供される人気の部位です。また、家庭料理でも簡単に手軽に調理できることから、幅広く親しまれています。

手羽元は骨が多く、肉の部分も少ないため、一見すると手間がかかるように見えますが、調理法によっては美味しく食べることができます。例えば、煮物や炒め物、から揚げ、唐揚げ、酢豚などに加工されることが多いです。また、手羽元にはコラーゲンが豊富に含まれています。

手羽元を調理する際は、まず骨付きのまま塩やこしょうなどで下味をつけ、フライパンで焼き目をつけたり、オーブンで焼いたりすると、香ばしく仕上がります。その後、煮物や炒め物に加えたり、タレをからめて唐揚げや酢豚などに仕上げることができます。

手ごろな価格で手に入りやすいため、家庭料理にもよく使われる手羽元は、鶏肉の中でも人気の部位の一つです。

別名:ブロイラー廃棄部位: 骨

g105kcal

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手羽元の写真

手羽元

Chick wing drumette

手羽元の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)
廃棄率30 (%)
重量変化率- (%)

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手羽元:1本 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー105kcal536~751kcal
タンパク質 10.92g 15~34g
脂質 7.68g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

手羽元のカロリーは60g(1本)で105kcalのカロリー。手羽元は100g換算で175kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.71g。たんぱく質が多く10.92g、脂質が7.68g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が多い。

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手羽元:60g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA26.4μg221μgRE
ビタミンD0.18μg1.8μg
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK23.4μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン4.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB120.18μg0.8μg
葉酸7.2μg80μg
パントテン酸0.53mg1.5mg
ビオチン1.86μg17μg
ビタミンC1.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 48mg ~1000mg
カリウム 138mg 833mg
カルシウム 6mg 221mg
マグネシウム 11.4mg 91.8mg
リン 90mg 381mg
0.3mg 3.49mg
亜鉛 0.6mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
ヨウ素 1.2μg 43.8μg
セレン 8.4μg 8.3μg
クロム 0.6μg 10μg
モリブデン 2.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール60mg ~67mg
食塩相当量0.12g ~2.5g

手羽元:60g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.18g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.71g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.93g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和0.95g
18:2 n-6 リノール酸900mg
18:3 n-3 α-リノレン酸60mg
20:2 n-6 イコサジエン酸13.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸36mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.6mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.8mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸9mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸2.4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.6mg

手羽元:60g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン504mg
ロイシン840mg
リシン(リジン)960mg
含硫アミノ酸426mg
芳香族アミノ酸840mg
トレオニン(スレオニン)528mg
トリプトファン126mg
バリン558mg
ヒスチジン462mg
アルギニン780mg
アラニン720mg
アスパラギン酸1080mg
グルタミン酸1680mg
グリシン840mg
プロリン594mg
セリン510mg
アミノ酸合計11400mg
アンモニア156mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「手羽元」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 手羽元 1
    概要 皮付き手羽元
    重量 62g(可食部43g)
    カロリー 75kcal
  • 手羽元 2
    概要 皮無し手羽元
    重量 52g(可食部36g)
  • 手羽元 3
    概要 手羽元1本から切り落とした鶏皮
    重量 10g

手羽元のカロリー・栄養FAQ

手羽元(1本)のカロリーは?
手羽元(1本「60g」)のカロリーは105kcalです。
手羽元100gあたりのカロリーは?
手羽元「100g」のカロリーは175kcalです。
手羽元(1本あたり)の糖質量は?
手羽元(1本「60g」)の糖質の量は0gです。

手羽元を追加してカロリー計算機へ移動する

g105kcal

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手羽元のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

手羽元:1本 60gのカロリー「105kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング40分
  • ジョギング24分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ48分
  • 階段上り14分
  • 掃除機34分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング30分
  • 水泳15分
  • エアロビクス19分
  • 山を登る19分

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