ポテトチップスの栄養(1袋 60g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 325kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 2.82g | |
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| 脂質 | 21.12g | |
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| 炭水化物 | 32.82g | |
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【PFCバランス】
| ポテトチップスのカロリー | 541kcal 100g |
|---|---|
| 325kcal 60g (1袋) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| ユーザーの口コミ | 2.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンE |
じゃがいもを薄くスライスして油で揚げ、塩味をつけたのがポテトチップスです。
市販品では1袋あたり60g~85g前後が主流で、小袋や大袋、コンビニ向けの商品も販売されています。
「うすしお味」のほか、コンソメ、のりしお味、わさび味など、多様なフレーバーがあります。 「厚切り」や「堅あげ」など、じゃがいものカット方法や製法が異なるポテトチップスや、市販のフライドポテトのように、乾燥させたじゃがいもフレークを使って作る成形ポテトチップスもあります。
レシピサイトでは、ポテトチップスを使ったグラタンやオムライスなどのアレンジメニューも紹介されています。
ポテトチップスをパリッと揚げるには、包丁で切らずにスライサーを使い、切ったじゃがいもをしっかり水にさらして水分を切ってから揚げると仕上がりが良くなります。
家庭で揚げる際は、油の温度や揚げる時間によって仕上がりの食感が変わります。薄切りにすることで油の吸収を抑えつつカリッと仕上がり、厚切りや堅あげタイプは食感がしっかりします。また、塩や調味料を加えるタイミングや量によって味のバランスが変わるため、揚げる直前や揚げた後に振りかける方法が一般的です。フレーバー付きのチップスは、家庭でも粉末調味料やスパイスを工夫して再現することが可能です。さらに、成形ポテトチップスはフレーク状のじゃがいもを使うため、形状が均一で調理しやすく、保存や流通の面でも便利な製品として広く流通しています。
別名:ポテトチップ
potato chips
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| ユーザーの口コミ | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 2 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 325kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 2.82g | |
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| 脂質 | 21.12g | |
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| 炭水化物 | 32.82g | |
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ポテトチップスのカロリーは60g(1袋)で325kcal、100g換算では541kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は14.79gです。ポテトチップス60g(1袋)の栄養は、炭水化物が多く32.82gでそのうち糖質が30.3g、脂質が21.12g、たんぱく質が2.82gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンEの成分が多いです。
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ポテトチップス:60g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンE | 3.72mg | |
|---|---|---|
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 2.58mg | |
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| 葉酸 | 42μg | |
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| パントテン酸 | 0.56mg | |
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| ビオチン | 0.96μg | |
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| ビタミンC | 9mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 240mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 720mg | |
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| カルシウム | 10.2mg | |
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| マグネシウム | 42mg | |
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| リン | 60mg | |
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| 鉄 | 1.02mg | |
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| 亜鉛 | 0.3mg | |
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| 銅 | 0.13mg | |
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| マンガン | 0.24mg | |
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| ヨウ素 | 156μg | |
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| クロム | 1.8μg | |
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| モリブデン | 6μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 2.52g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.6g | |
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ポテトチップス:60g(1袋)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 2.32g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.68g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.65g | |
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| 脂肪酸 総量 | 19.64g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.44g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 7.21g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7200mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1440mg | |
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ポテトチップス:60g(1袋)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 126mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 186mg | |
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| リシン(リジン) | 186mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 90mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 252mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 114mg | |
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| トリプトファン | 47.4mg | |
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| バリン | 174mg | |
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| ヒスチジン | 66mg | |
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| アルギニン | 144mg | |
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| アラニン | 96mg | |
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| アスパラギン酸 | 780mg | |
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| グルタミン酸 | 516mg | |
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| グリシン | 90mg | |
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| プロリン | 108mg | |
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| セリン | 132mg | |
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| アミノ酸合計 | 3060mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | ポテトチップス1枚 |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 11kcal |

| 概要 | ポテトチップス3枚 |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 27kcal |

| 概要 | ポテトチップス5枚 |
|---|---|
| 重量 | 8g |
| カロリー | 43kcal |

| 概要 | ポテトチップス10枚 |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 87kcal |

| 概要 | ポテトチップス15枚 |
|---|---|
| 重量 | 23g |
| カロリー | 124kcal |

| 概要 | ポテトチップス20枚 |
|---|---|
| 重量 | 33g |
| カロリー | 179kcal |

| 概要 | ポテトチップス30枚 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 271kcal |

| 概要 | ポテトチップス1袋 |
|---|---|
| 重量 | 59g |
| カロリー | 319kcal |
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ポテトチップス:1袋 60gのカロリー「325kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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