コーラ (COLA)

砂糖やカフェインを含む一般的なコーラのほかに、カフェインやカロリーを抑えたゼロカロリータイプのコーラも販売されています。爽快な炭酸の刺激と独特のスパイスの風味が合わさった、クセになる味わいが特徴です。なお、食品表示基準の規定により、一定の基準を下回るごくわずかなカロリーであればゼロカロリーとして表示できるため、完全にエネルギーが含まれないというわけではなく、微量のカロリーを含む製品もあります。

コーラのカロリーは製品ごとの原材料や糖類の使用量によって異なり、パッケージの栄養成分表示を確認することでより正確に把握できます。サイダーなどの他の炭酸飲料やジュースも同様に、種類やブランドによってカロリーに差があります。

そのまま飲むだけでなく、アイスクリームを加えたコーラフロートは、コーラを使った定番のアレンジドリンクとして親しまれています。また、カクテルやアルコール飲料の割り材としてもよく利用されます。ラム酒を加えた「キューバリブレ（ラムコーク）」や、ウイスキーと組み合わせた「ジャックコーク」などは代表的なカクテルで、コーラ特有の炭酸の爽快感と甘みがアルコールとよく調和します。

さらに、コーラは飲料としてだけでなく、調理にも活用できます。豚肉や鶏肉などのブロック肉を煮込む際に使用すると、コーラに含まれる糖分や炭酸が肉をやわらかくし、照りとコクのある味わいに仕上げることができます。この調理法は「コーラ煮」と呼ばれ、家庭料理としても人気があります。調理に使用する際は、人工甘味料を使用したゼロカロリータイプよりも、砂糖を含んだ通常のコーラを選ぶと、よりしっかりとした照りや深いコクを出すことができます。

カロリーSlismの栄養素グラフからコーラの栄養を分析すると、ビタミンは含有量の記載がなく、栄養的な特徴は見られませんでした。ミネラルについても目安量に対していずれもごく少量にとどまり、特徴的に含まれる栄養素はありませんでした。また、塩分は含まれていますが、量は少なめで、日常の摂取量に大きく影響する水準ではありません。