わかめ生: 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 16kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.9g (7.6kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.2g (1.8kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 5.6g (22.4kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
わかめ生 (生わかめ/生ワカメ)
食品海藻
食品分析数値
| わかめ生のカロリー | 16kcal 100g 16kcal 100g |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
わかめのカロリーは、1食30gあたり5kcal。
カロリーが低い海藻の生ワカメは、軽く湯に通してから水にさらし、食べやすい大きさにカットして味噌汁やわかめの酢の物といった料理に活用できる。
乾燥若布やカットわかめより日持ちはしないが、生わかめの刺身やしゃぶしゃぶ、ラーメン・うどん・蕎麦といった麺類の具、海藻サラダなど、ワカメは幅広いレシピに活用できる。
生わかめ100グラムあたりの食物繊維は3.6gで糖質は2g。
わかめ生
wakame raw
わかめ生の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 89 (%) |
| 廃棄率 | (%) |
| 重量変化率 | - (%) |
わかめ生のカロリーは100g()で16kcalのカロリー。わかめ生は100g換算で16kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は500g。炭水化物が多く5.6g、たんぱく質が1.9g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が高い。糖質の量は2g。
わかめ生:100gあたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.1mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 140μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.9mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.3μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 29μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.2μg | 17μg |
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| ビタミンC | 15mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 610mg | ～1000mg |
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| カリウム | 730mg | 833mg |
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| カルシウム | 100mg | 221mg |
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| マグネシウム | 110mg | 91.8mg |
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| リン | 36mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.7mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.3mg | 3mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 1600μg | 43.8μg |
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| セレン | 1μg | 8.3μg |
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| クロム | 1μg | 10μg |
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| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.6g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.5g | ～2.5g |
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わかめ生:100gあたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 9mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 24mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 12mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 12mg | |
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わかめ生:100gあたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 84mg | |
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| ロイシン | 160mg | |
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| リシン(リジン) | 110mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 67mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 140mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 88mg | |
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| トリプトファン | 33mg | |
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| バリン | 110mg | |
| ||
| ヒスチジン | 38mg | |
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| アルギニン | 91mg | |
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| アラニン | 130mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 180mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 210mg | |
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| グリシン | 110mg | |
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| プロリン | 77mg | |
| ||
| セリン | 84mg | |
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| アミノ酸合計 | 1700mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
わかめ生:100gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り2分
- 掃除機6分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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