なす田楽:茄子1/2本分 78gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 132kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.5g (10kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 3.86g (34.74kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 19.97g (79.88kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なす田楽 (茄子田楽/ナスの味噌田楽)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| なす田楽のカロリー | 169kcal 100g 132kcal 78g (茄子1/2本分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
なす田楽のカロリーは、100グラムあたり169kcal。
みりんや砂糖を混ぜ合わせた甘辛い味噌がベースのタレを焼いた茄子につけて食べる「なす田楽味噌」のカロリー。
【なす田楽の栄養(100g)】 ・糖質(23.9グラム) ・食物繊維(2.51グラム) ・たんぱく質(3.21グラム) 豆腐の田楽と同じように柚子味噌や鯛味噌を使用するナス田楽のアレンジレシピもあり、フライパンやオーブンやトースターで焼く以外に、レンジで加熱する簡単な「なす田楽」の作り方も人気。
みりんや砂糖を混ぜ合わせた甘辛い味噌がベースのタレを焼いた茄子につけて食べる「なす田楽味噌」のカロリー。
【なす田楽の栄養(100g)】 ・糖質(23.9グラム) ・食物繊維(2.51グラム) ・たんぱく質(3.21グラム) 豆腐の田楽と同じように柚子味噌や鯛味噌を使用するナス田楽のアレンジレシピもあり、フライパンやオーブンやトースターで焼く以外に、レンジで加熱する簡単な「なす田楽」の作り方も人気。
なす田楽のカロリーは78g(茄子1/2本分)で132kcalのカロリー。なす田楽は100g換算で169kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.34g。炭水化物が多く19.97g、脂質が3.86g、たんぱく質が2.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は18.01g。
なす田楽:78g(茄子1/2本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.9μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.48mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 9.4μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.53mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 16.7μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.13mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.98μg | 17μg |
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| ビタミンC | 1.44mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 432.45mg | ～1000mg |
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| カリウム | 147.37mg | 833mg |
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| カルシウム | 39.25mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 17.65mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 43.21mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.86mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.31mg | 3mg |
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| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.04μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.51μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.42μg | 10μg |
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| モリブデン | 10.96μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.96g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.1g | ～2.5g |
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なす田楽:78g(茄子1/2本分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.48g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.4g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.69g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.58g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.22g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.46g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1377.52mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1451.44mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 226.61mg | |
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なす田楽:78g(茄子1/2本分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 107.28mg | |
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| ロイシン | 188.82mg | |
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| リシン(リジン) | 119.76mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 74.52mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 215.28mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 94.14mg | |
| ||
| トリプトファン | 31.11mg | |
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| バリン | 127.74mg | |
| ||
| ヒスチジン | 69.54mg | |
| ||
| アルギニン | 189.18mg | |
| ||
| アラニン | 115.08mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 275.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 438mg | |
| ||
| グリシン | 107.94mg | |
| ||
| プロリン | 120.45mg | |
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| セリン | 120.66mg | |
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| アミノ酸合計 | 2395.8mg | |
| ||
| アンモニア | 59.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
なす田楽:茄子1/2本分 78gのカロリー「132kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング50分
- ジョギング30分
- 自転車19分
- なわとび15分
- ストレッチ60分
- 階段上り17分
- 掃除機43分
- お風呂掃除39分
- 水中ウォーキング37分
- 水泳19分
- エアロビクス23分
- 山を登る24分
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