カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

なす田楽 (茄子田楽/ナスの味噌田楽)

なす田楽のカロリー概要

なす田楽のカロリー 164kcal 100g
128kcal 78g (茄子1/2本分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

「なす田楽」とは、日本の伝統的な郷土料理の一つで、主に茄子(なす)を使用して作られる料理です。田楽とは、食材を味噌や餡などで和え、焼いたり蒸したりして作る料理の総称で、一般的には豆腐の田楽が有名ですが、茄子田楽も地域によっては広く親しまれています。

茄子田楽は、茄子を縦に切り、薄くスライスした後に、焼いてから味噌タレにつけて食べます。味噌タレは、甘みや塩気、酸味を加えた調味料で、一般的には甘口味噌や赤味噌を使います。また、味噌タレにはみりんや砂糖などを加えることもあり、甘辛い味わいが特徴です。

なす田楽の作り方は、フライパンやオーブン、トースターで焼いてから味噌タレにつける方法が一般的ですが、レンジで簡単に作れるレシピもあります。また、味噌タレには柚子味噌や鯛味噌などを使うアレンジもあり、様々なバリエーションで楽しむことができます。

g128kcal

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なす田楽の写真

なす田楽

Nasu-dengaku

なす田楽の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

なす田楽に使われる材料のカロリーと重量

なす なす 36 g 7 kcal
味噌 味噌 18 g 38 kcal
日本酒 日本酒 4 g 5 kcal
砂糖 砂糖 7 g 28 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal
ごま ごま 1.5 g 10 kcal
サラダ油 サラダ油 2.5 g 23 kcal

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なす田楽:茄子1/2本分 78gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー128kcal536~751kcal
タンパク質 2.48g 15~34g
脂質 3.88g 13~20g
炭水化物 19.94g 75~105g

【PFCバランス】

なす田楽のカロリーは78g(茄子1/2本分)で128kcalのカロリー。なす田楽は100g換算で164kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は48.78g。炭水化物が多く19.94gでそのうち糖質が17.97g、脂質が3.88g、たんぱく質が2.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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なす田楽:78g(茄子1/2本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.89μg221μgRE
ビタミンE0.49mg2.2mg
ビタミンK9.39μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸16.69μg80μg
パントテン酸0.12mg1.5mg
ビオチン1.99μg17μg
ビタミンC1.44mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 432.45mg ~1000mg
カリウム 147.37mg 833mg
カルシウム 39.25mg 221mg
マグネシウム 17.65mg 91.8mg
リン 43.21mg 381mg
0.87mg 3.49mg
亜鉛 0.32mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.1mg 1.17mg
ヨウ素 0.04μg 43.8μg
セレン 0.51μg 8.3μg
クロム 0.42μg 10μg
モリブデン 10.96μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.97g 5.7g~
食塩相当量1.1g ~2.5g

なす田楽:78g(茄子1/2本分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.49g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.41g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.7g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.61g
n-3系 多価不飽和0.23g
n-6系 多価不飽和1.48g
18:2 n-6 リノール酸1466.44mg
18:3 n-3 α-リノレン酸226.61mg

なす田楽:78g(茄子1/2本分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン112.82mg
ロイシン193.41mg
リシン(リジン)122.45mg
含硫アミノ酸75.05mg
芳香族アミノ酸222.67mg
トレオニン(スレオニン)105.45mg
トリプトファン31.13mg
バリン132.38mg
ヒスチジン71.09mg
アルギニン198.99mg
アラニン120.77mg
アスパラギン酸280.44mg
グルタミン酸450.81mg
グリシン111.67mg
プロリン124.52mg
セリン139.09mg
アミノ酸合計2470.9mg
アンモニア61.34mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

なす田楽のカロリー・栄養FAQ

なす田楽(茄子1/2本分)のカロリーは?
なす田楽(茄子1/2本分「78g」)のカロリーは128kcalです。
なす田楽100gあたりのカロリーは?
なす田楽「100g」のカロリーは164kcalです。
なす田楽(茄子1/2本分あたり)の糖質量は?
なす田楽(茄子1/2本分「78g」)の糖質の量は17.97gです。

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なす田楽のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なす田楽:茄子1/2本分 78gのカロリー「128kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ58分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る23分

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