いり卵:卵1個分 66gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 121kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 7.38g (29.52kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 8.18g (73.62kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.16g (12.64kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
いり卵 (いりたまご/いりタマゴ/炒り卵)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| いり卵のカロリー | 183kcal 100g 121kcal 66g (卵1個分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビオチン |
いり卵のカロリーは、1人前あたり121kcal。
食用油で炒めるレシピの炒り卵のカロリーは、ノンオイルで調理する茹でたまごと比べると高い。
調味料をくわえた溶き卵をフライパンに流し入れ、そぼろ状になるまで加熱するると炒り卵は完成する。三色丼は炒り卵を使用する代表的なレシピ。
炒り卵は冷凍保存が可能で作り置きのおかずに適している。豆腐を加えるレシピや、電子レンジを使う炒り卵の作り方も人気。
いり卵と似ているレシピのスクランブルエッグは「洋風の炒り卵」とも呼ばれ、材料に牛乳や生クリームなどが使われる。
いり卵のカロリーは66g(卵1個分)で121kcalのカロリー。いり卵は100g換算で183kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.72g。脂質が多く8.18g、たんぱく質が7.38g、炭水化物が3.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。糖質の量は3.16g。
いり卵:66g(卵1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.86mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 11.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.06mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.54μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 25.8μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.87mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 15μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 474.03mg | ～1000mg |
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| カリウム | 79.06mg | 833mg |
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| カルシウム | 30.85mg | 221mg |
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| マグネシウム | 6.78mg | 91.8mg |
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| リン | 108mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.08mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.78mg | 3mg |
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| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 9.61μg | 43.8μg |
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| セレン | 19.21μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.23g | ～2.5g |
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いり卵:66g(卵1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.92g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.03g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.82g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 6.77g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.57g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2900mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1460mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 161.8mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 90mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72mg | |
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いり卵:66g(卵1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 366mg | |
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| ロイシン | 600mg | |
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| リシン(リジン) | 534mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 414mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 720mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 348mg | |
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| トリプトファン | 108mg | |
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| バリン | 462mg | |
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| ヒスチジン | 186mg | |
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| アルギニン | 468mg | |
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| アラニン | 414mg | |
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| アスパラギン酸 | 780mg | |
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| グルタミン酸 | 960mg | |
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| グリシン | 246mg | |
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| プロリン | 294mg | |
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| セリン | 546mg | |
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| アミノ酸合計 | 7200mg | |
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| アンモニア | 108mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
いり卵:卵1個分 66gのカロリー「121kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング46分
- ジョギング28分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ55分
- 階段上り16分
- 掃除機39分
- お風呂掃除36分
- 水中ウォーキング34分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る22分
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