あさりの酒蒸し:小皿一皿 93.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 36kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 5.17g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.37g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.44g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
あさりの酒蒸し (アサリの酒蒸し)
おかず・加工食品 あさりの酒蒸しのカロリー概要
| あさりの酒蒸しのカロリー | 39kcal 100g 36kcal 93.5g (小皿一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 0 |
| 腹持ち | 0 |
| 栄養価 | 0 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, セレン |
あさりは春から秋にかけてを育ち、通年食べられる貝類である。
アサリの酒蒸しは、フライパンに浅蜊を並べる。しかし、火を通しながら酒で蒸す作り方は時間がかかる。耐熱容器やシリコンスチーマーに入れ、レンジを使うと時間の短縮になる。
しかし、砂出しさせなければ美味しく調理することはできないと言える。砂出しさせるにはたっぷりの水に塩を加え、暗い場所で約1時間程度置いておくのがポイント。
酒蒸しをバターで味付たものや、味噌汁やパスタなどにしても食べられる。
アサリの酒蒸しは、フライパンに浅蜊を並べる。しかし、火を通しながら酒で蒸す作り方は時間がかかる。耐熱容器やシリコンスチーマーに入れ、レンジを使うと時間の短縮になる。
しかし、砂出しさせなければ美味しく調理することはできないと言える。砂出しさせるにはたっぷりの水に塩を加え、暗い場所で約1時間程度置いておくのがポイント。
酒蒸しをバターで味付たものや、味噌汁やパスタなどにしても食べられる。
貝殻を除いたもの
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あさりの酒蒸しのカロリーは93.5g(小皿一皿)で36kcalのカロリー。あさりの酒蒸しは100g換算で39kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は205.13g。たんぱく質が多く5.17g、炭水化物が1.44gでそのうち糖質が0.88g、脂質が0.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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あさりの酒蒸し:93.5g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 20.1μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.65mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.08μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.29mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 42.44μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 15.51μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.38mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 18.39μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 1.6mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1095.14mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 152.68mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 55.25mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 83.64mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 74.56mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.86mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.11mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 44.64μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 30.79μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 3.24μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 7.37μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.56g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.77g | ～2.5g |
| ||
あさりの酒蒸し:93.5g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 4.86mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.81mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.81mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.62mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.24mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.86mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.43mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.62mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.58mg | |
| ||
あさりの酒蒸し:93.5g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 178.2mg | |
| ||
| ロイシン | 299.7mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 307.8mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 170.1mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 315.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 202.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 46.17mg | |
| ||
| バリン | 194.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 89.1mg | |
| ||
| アルギニン | 307.8mg | |
| ||
| アラニン | 307.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 453.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 656.1mg | |
| ||
| グリシン | 372.6mg | |
| ||
| プロリン | 170.1mg | |
| ||
| セリン | 186.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4293mg | |
| ||
| アンモニア | 76.95mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
あさりの酒蒸しのカロリー・栄養FAQ
- あさりの酒蒸し(小皿一皿)のカロリーは？
- あさりの酒蒸し(小皿一皿「93.5g」)のカロリーは36kcalです。
- あさりの酒蒸し100gあたりのカロリーは？
- あさりの酒蒸し「100g」のカロリーは39kcalです。
- あさりの酒蒸し(小皿一皿あたり)の糖質量は？
- あさりの酒蒸し(小皿一皿「93.5g」)の糖質の量は0.88gです。
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あさりの酒蒸しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
あさりの酒蒸し:小皿一皿 93.5gのカロリー「36kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ17分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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