カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ハッシュドポテト (ハッシュポテト)

ハッシュドポテトのカロリー概要

ハッシュドポテトのカロリー 128kcal 100g
130kcal 101.7g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

ハッシュドポテトは、ジャガイモを細かくみじん切りまたは千切りにし、片栗粉と混ぜ合わせて形成した料理です。一般的には、ジャガイモの水分を抜くために軽く絞り、片栗粉と混ぜ合わせます。この混合物を小判型や円盤型に成形し、油で揚げることで外側をカリッと、内側をふんわりと仕上げます。

揚げる際の油の温度は通常、170~180℃程度が使用されます。ジャガイモがきれいな金色になるまで揚げ、取り出した後は余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取ります。最後に塩胡椒や他の調味料で味を調えることが一般的です。

ハッシュドポテトは、肉料理の付け合せとして人気があります。また、丸ごと揚げる以外にも、フライパンに少量の油をひいて焼く方法やオーブンで調理する揚げないハッシュドポテトも存在します。さらに、ポテトガレットという類似のレシピも人気があります。ポテトガレットは、ジャガイモを薄くスライスし、フライパンで焼いて作られるもので、ハッシュドポテトとは異なる風味と食感が楽しめます。

ハッシュドポテトを成型する時に、丸く仕上げてカラフルなピックで刺すと可愛らしくてパーティー向きですし、お弁当のおかずにも向いています。

g130kcal

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ハッシュドポテトの写真

ハッシュドポテト

Hash browns

ハッシュドポテトの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

ハッシュドポテトに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 90 g 53 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 7.5 g 66 kcal
片栗粉 片栗粉 3 g 10 kcal

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ハッシュドポテト:1枚 101.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー130kcal
タンパク質 1.65g
脂質 7.61g
炭水化物 18.15g

【PFCバランス】

ハッシュドポテトのカロリーは101.7g(1枚)で130kcalのカロリー。ハッシュドポテトは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く18.15gでそのうち糖質が10.14g、脂質が7.61g、たんぱく質が1.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ハッシュドポテト:101.7g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.01μg
ビタミンE0.98mg
ビタミンK13.65μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン1.35mg
ビタミンB60.18mg
葉酸18μg
パントテン酸0.45mg
ビオチン0.39μg
ビタミンC25.2mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 391.03mg
カリウム 372.38mg
カルシウム 4.78mg
マグネシウム 17.7mg
リン 43.8mg
0.41mg
亜鉛 0.18mg
0.08mg
マンガン 0.34mg
ヨウ素 0.92μg
セレン 0.01μg
クロム 3.8μg
モリブデン 2.74μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.15mg
食物繊維 総量8.01g
食塩相当量1g

ハッシュドポテト:101.7g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.84g
脂肪酸 一価不飽和3.08g
脂肪酸 多価不飽和3.09g
脂肪酸 総量7.03g
n-3系 多価不飽和0.52g
n-6系 多価不飽和2.58g
18:2 n-6 リノール酸2567mg
18:3 n-3 α-リノレン酸515.97mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.58mg

ハッシュドポテト:101.7g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン51.1mg
ロイシン80.5mg
リシン(リジン)82.3mg
含硫アミノ酸43.7mg
芳香族アミノ酸100.82mg
トレオニン(スレオニン)58.2mg
トリプトファン16.32mg
バリン80.14mg
ヒスチジン27.28mg
アルギニン76.98mg
アラニン46.22mg
アスパラギン酸316.96mg
グルタミン酸272.6mg
グリシン44.88mg
プロリン53.8mg
セリン62.18mg
アミノ酸合計1367.2mg
アンモニア57.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ハッシュドポテトのカロリー・栄養FAQ

ハッシュドポテトのカロリーは?
ハッシュドポテト1枚「101.7g」のカロリーは130kcalです。ハッシュドポテト100gあたりのカロリーは128kcalです。
ハッシュドポテトの糖質の量は?
ハッシュドポテト1枚「101.7g」の糖質の量は10.14gです。ハッシュドポテト100gあたりの糖質の量は9.97gです。
ハッシュドポテトのビタミンKの含有量はどのくらい?
ハッシュドポテト1枚「101.7g」にはビタミンKが13.65μg含まれています。ハッシュドポテト100gあたりのビタミンKは13.42μgです。
ハッシュドポテトのビタミンCの含有量はどのくらい?
ハッシュドポテト1枚「101.7g」にはビタミンCが25.2mg含まれています。ハッシュドポテト100gあたりのビタミンCは24.78mgです。

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g130kcal

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ハッシュドポテトのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ハッシュドポテト:1枚 101.7gのカロリー「130kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング49分
  • ジョギング30分
  • 自転車19分
  • なわとび15分
  • ストレッチ59分
  • 階段上り17分
  • 掃除機42分
  • お風呂掃除39分
  • 水中ウォーキング37分
  • 水泳19分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る24分

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