ゆずシャーベット:1個 126gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 63kcal | |
タンパク質 | 0.29g | |
脂質 | 0.08g | |
炭水化物 | 15.85g | |
ゆずシャーベットのカロリー | 50kcal 100g |
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63kcal 126g (1個) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
ゆずシャーベットは、古くから親しまれている柑橘類の柚を使用した例菓子の一種です。柚の果汁やすりおろした皮を使用して、爽やかな風味を楽しむことができます。主な材料は柚の果汁、柚の皮、水、砂糖で、冷凍庫で少し凍る事にかき混ぜることを繰り返して作るシャーベットです。
ゆずシャーベットは柚子の香りや酸味が特徴的で、スーパーやコンビニエンスストアなどで、季節限定品の味として販売されています。柚子シャーベットは簡単に手作りでき、生の柚子を使うことで自然な風味を楽しむことができます。器にもりつける際、柚子の皮を刻んでのせたり、ミントの葉を添えるとおしゃれでおもてなしの一品になります。
ゆずシャーベットは低カロリーなデザートとして人気がありますが、砂糖を多く使用するとカロリーが上がってしまうので、カロリーオフの砂糖を使用するなど、工夫も必要です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 63kcal | |
タンパク質 | 0.29g | |
脂質 | 0.08g | |
炭水化物 | 15.85g | |
ゆずシャーベットのカロリーは126g(1個)で63kcalのカロリー。ゆずシャーベットは100g換算で50kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は160g。炭水化物が多く15.85gでそのうち糖質が15.13g、たんぱく質が0.29g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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ゆずシャーベット:126g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 2μg | |
ビタミンE | 0.35mg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.13mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
葉酸 | 6.09μg | |
パントテン酸 | 0.19mg | |
ビオチン | 0.3μg | |
ビタミンC | 28.8mg | |
ナトリウム | 0.92mg | |
カリウム | 95.45mg | |
カルシウム | 11.4mg | |
マグネシウム | 5.59mg | |
リン | 5.12mg | |
鉄 | 0.06mg | |
亜鉛 | 0.05mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.05mg | |
モリブデン | 0.08μg | |
食物繊維 総量 | 0.72g | |
ゆずシャーベット:126g(1個)あたりの脂肪酸
18:1 オレイン酸 | 0.4mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1.92mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.96mg | |
ゆずシャーベット:126g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 5.83mg | |
ロイシン | 9.2mg | |
リシン(リジン) | 9.68mg | |
含硫アミノ酸 | 5.68mg | |
芳香族アミノ酸 | 11.84mg | |
トレオニン(スレオニン) | 6.72mg | |
トリプトファン | 1.88mg | |
バリン | 8.24mg | |
ヒスチジン | 3.96mg | |
アルギニン | 8.24mg | |
アラニン | 13.83mg | |
アスパラギン酸 | 77.6mg | |
グルタミン酸 | 33.6mg | |
グリシン | 7.76mg | |
プロリン | 25.2mg | |
セリン | 22.48mg | |
アミノ酸合計 | 255.99mg | |
アンモニア | 13.92mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ゆずシャーベット:1個 126gのカロリー「63kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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