スフレチーズケーキ:18cm型8等分 95.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 237kcal | |
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| タンパク質 | 6.92g | |
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| 脂質 | 17.32g | |
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| 炭水化物 | 15.82g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
スフレチーズケーキ (チーズスフレ/チーズスフレケーキ)
スフレチーズケーキのカロリー概要
| スフレチーズケーキのカロリー | 248kcal 100g |
|---|---|
| 237kcal 95.4g (18cm型8等分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
スフレチーズケーキは、オーブンでしっかり焼くベイクドチーズケーキとは異なり、湯せんでふんわりと焼き上げるレシピで作られます。一般的にはオーブンレンジを使用して焼く方法が一般的ですが、炊飯器を使って簡単に作る方法もあります。また、チョコスフレにも応用できます。
スフレチーズケーキの出来上がりはふっくらとしており、ベイクドチーズケーキよりも窪みにくいですが、ひび割れや萎みの問題も発生することがあります。また、メレンゲの泡立て具合も成功のポイントであり、泡立て過ぎるとヒビ割れし、泡立てが足りないと萎んでしまう可能性があります。
スフレチーズケーキは材料の混ぜ合わせ後、冷蔵庫で冷やして固めるレアチーズケーキと比べて、よりテクニックを要するものです。人気のあるレシピではカマンベールチーズを使用することもあります。
スフレチーズケーキはとろけるような食感。「スフレ」とは「ふくらんだ」とい意味のフランス語ですが、表面が割れて焼きあがることも多いです。仕上げにアプリコットジャムを塗ると爽やかな酸味と甘さがプラスになってとても美味しいですが、カロリーもプラスされるので注意が必要です。
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スフレチーズケーキのカロリーは95.4g(18cm型8等分)で237kcalのカロリー。スフレチーズケーキは100g換算で248kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.26g。脂質が多く17.32g、炭水化物が15.82gでそのうち糖質が15.71g、たんぱく質が6.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 154.82μg | |
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| ビタミンD | 1.26μg | |
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| ビタミンE | 0.8mg | |
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| ビタミンK | 8.65μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 0.1mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| ビタミンB12 | 0.41μg | |
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| 葉酸 | 19.05μg | |
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| パントテン酸 | 0.56mg | |
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| ビオチン | 8.2μg | |
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| ビタミンC | 0.85mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 125.33mg | |
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| カリウム | 88.2mg | |
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| カルシウム | 50.91mg | |
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| マグネシウム | 7.53mg | |
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| リン | 96.2mg | |
| ||
| 鉄 | 0.52mg | |
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| 亜鉛 | 0.61mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.03mg | |
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| ヨウ素 | 16.35μg | |
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| セレン | 9.89μg | |
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| クロム | 0.21μg | |
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| モリブデン | 6.46μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 147.12mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.11g | |
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| 食塩相当量 | 0.34g | |
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スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.64g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.51g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.88g | |
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| 脂肪酸 総量 | 15.04g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.74g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2000mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 641.59mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 80.68mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.44mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.33mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 68.75mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.36mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.37mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 14.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 23.33mg | |
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スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 361.91mg | |
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| ロイシン | 642.14mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 527.34mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 325.51mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 712.34mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 339.96mg | |
| ||
| トリプトファン | 103.23mg | |
| ||
| バリン | 447.48mg | |
| ||
| ヒスチジン | 197.26mg | |
| ||
| アルギニン | 370.61mg | |
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| アラニン | 321.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 641.04mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1265.12mg | |
| ||
| グリシン | 202.12mg | |
| ||
| プロリン | 471.98mg | |
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| セリン | 499.1mg | |
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| アミノ酸合計 | 7355.5mg | |
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| アンモニア | 138.3mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「スフレチーズケーキ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | スフレチーズケーキ2個 |
|---|---|
| 重量 | 158g |
| カロリー | 392kcal |
| 概要 | スフレチーズケーキ1個 |
|---|---|
| 重量 | 82g |
| カロリー | 203kcal |
| 概要 | スフレチーズケーキ2個 |
|---|---|
| 重量 | 158g |
| カロリー | 392kcal |
| 概要 | スフレチーズケーキ1/3カット |
|---|---|
| 重量 | 28g |
| カロリー | 69kcal |
スフレチーズケーキのカロリー・栄養FAQ
- スフレチーズケーキのカロリーは？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」のカロリーは237kcalです。スフレチーズケーキ100gあたりのカロリーは248kcalです。
- スフレチーズケーキの糖質の量は？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」の糖質の量は15.71gです。スフレチーズケーキ100gあたりの糖質の量は16.46gです。
- スフレチーズケーキのセレンの含有量はどのくらい？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」にはセレンが9.89μg含まれています。スフレチーズケーキ100gあたりのセレンは10.37μgです。
- スフレチーズケーキのモリブデンの含有量はどのくらい？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」にはモリブデンが6.46μg含まれています。スフレチーズケーキ100gあたりのモリブデンは6.77μgです。
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スフレチーズケーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
スフレチーズケーキ:18cm型8等分 95.4gのカロリー「237kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング89分
- ジョギング54分
- 自転車34分
- なわとび27分
- ストレッチ107分
- 階段上り30分
- 掃除機76分
- お風呂掃除70分
- 水中ウォーキング67分
- 水泳34分
- エアロビクス41分
- 山を登る43分
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