カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

スフレチーズケーキ (チーズスフレ/チーズスフレケーキ)

スフレチーズケーキのカロリー概要

スフレチーズケーキのカロリー 248kcal 100g
237kcal 95.4g (18cm型8等分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

スフレチーズケーキは、オーブンでしっかり焼くベイクドチーズケーキとは異なり、湯せんでふんわりと焼き上げるレシピで作られます。一般的にはオーブンレンジを使用して焼く方法が一般的ですが、炊飯器を使って簡単に作る方法もあります。また、チョコスフレにも応用できます。

スフレチーズケーキの出来上がりはふっくらとしており、ベイクドチーズケーキよりも窪みにくいですが、ひび割れや萎みの問題も発生することがあります。また、メレンゲの泡立て具合も成功のポイントであり、泡立て過ぎるとヒビ割れし、泡立てが足りないと萎んでしまう可能性があります。

スフレチーズケーキは材料の混ぜ合わせ後、冷蔵庫で冷やして固めるレアチーズケーキと比べて、よりテクニックを要するものです。人気のあるレシピではカマンベールチーズを使用することもあります。

スフレチーズケーキはとろけるような食感。「スフレ」とは「ふくらんだ」とい意味のフランス語ですが、表面が割れて焼きあがることも多いです。仕上げにアプリコットジャムを塗ると爽やかな酸味と甘さがプラスになってとても美味しいですが、カロリーもプラスされるので注意が必要です。

g237kcal

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スフレチーズケーキの写真

スフレチーズケーキ

Cheese souffle cake

スフレチーズケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分57 (%)

スフレチーズケーキに使われる材料のカロリーと重量

クリームチーズ クリームチーズ 28.8 g 90 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 8.8 g 35 kcal
小麦粉 小麦粉 4.4 g 15 kcal
牛乳 牛乳 10 g 6 kcal
生クリーム 生クリーム 10 g 40 kcal
コーンスターチ コーンスターチ 1.9 g 7 kcal
レモン レモン 1.5 g 0 kcal
卵 30 g 43 kcal

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スフレチーズケーキ:18cm型8等分 95.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー237kcal536~751kcal
タンパク質 6.92g 15~34g
脂質 17.32g 13~20g
炭水化物 15.82g 75~105g

【PFCバランス】

スフレチーズケーキのカロリーは95.4g(18cm型8等分)で237kcalのカロリー。スフレチーズケーキは100g換算で248kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.26g。脂質が多く17.32g、炭水化物が15.82gでそのうち糖質が15.71g、たんぱく質が6.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA154.82μg221μgRE
ビタミンD1.26μg1.8μg
ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンK8.65μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン0.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.41μg0.8μg
葉酸19.05μg80μg
パントテン酸0.56mg1.5mg
ビオチン8.2μg17μg
ビタミンC0.85mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 125.33mg ~1000mg
カリウム 88.2mg 833mg
カルシウム 50.91mg 221mg
マグネシウム 7.53mg 91.8mg
リン 96.2mg 381mg
0.52mg 3.49mg
亜鉛 0.61mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 16.35μg 43.8μg
セレン 9.89μg 8.3μg
クロム 0.21μg 10μg
モリブデン 6.46μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール147.12mg ~67mg
食物繊維 総量0.11g 5.7g~
食塩相当量0.34g ~2.5g

スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.64g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.51g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.88g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.04g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和0.74g
18:1 オレイン酸2000mg
18:2 n-6 リノール酸641.59mg
18:3 n-3 α-リノレン酸80.68mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.44mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.33mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4.06mg
20:4 n-6 アラキドン酸68.75mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7.36mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸12.37mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸14.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸23.33mg

スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン361.91mg
ロイシン642.14mg
リシン(リジン)527.34mg
含硫アミノ酸325.51mg
芳香族アミノ酸712.34mg
トレオニン(スレオニン)339.96mg
トリプトファン103.23mg
バリン447.48mg
ヒスチジン197.26mg
アルギニン370.61mg
アラニン321.8mg
アスパラギン酸641.04mg
グルタミン酸1265.12mg
グリシン202.12mg
プロリン471.98mg
セリン499.1mg
アミノ酸合計7355.5mg
アンモニア138.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「スフレチーズケーキ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • スフレチーズケーキ2個
    概要 スフレチーズケーキ2個
    重量 158g
    カロリー 392kcal
  • スフレチーズケーキ1個
    概要 スフレチーズケーキ1個
    重量 82g
    カロリー 203kcal
  • スフレチーズケーキ2個
    概要 スフレチーズケーキ2個
    重量 158g
    カロリー 392kcal
  • スフレチーズケーキ1/3個
    概要 スフレチーズケーキ1/3カット
    重量 28g
    カロリー 69kcal

スフレチーズケーキのカロリー・栄養FAQ

スフレチーズケーキ(18cm型8等分)のカロリーは?
スフレチーズケーキ(18cm型8等分「95.4g」)のカロリーは237kcalです。
スフレチーズケーキ100gあたりのカロリーは?
スフレチーズケーキ「100g」のカロリーは248kcalです。
スフレチーズケーキ(18cm型8等分あたり)の糖質量は?
スフレチーズケーキ(18cm型8等分「95.4g」)の糖質の量は15.71gです。

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g237kcal

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スフレチーズケーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

スフレチーズケーキ:18cm型8等分 95.4gのカロリー「237kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング89分
  • ジョギング54分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ107分
  • 階段上り30分
  • 掃除機76分
  • お風呂掃除70分
  • 水中ウォーキング67分
  • 水泳34分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る43分

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