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ジャーマンポテト (じゃがいもとベーコン炒め)

ジャーマンポテトのカロリー概要

ジャーマンポテトのカロリー 123kcal 100g
64kcal 52.1g (小鉢1杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンC

ジャーマンポテトは、ドイツの家庭料理であり、ジャガイモを主成分とした料理です。

ジャーマンポテトの作り方は、Mサイズのジャガイモ1個を使います。ジャガイモを薄切りにし、ベーコン1枚やソーセージ1.5本などの具材と一緒に油で炒めます。塩胡椒で味を調え、パセリを振りかけて仕上げます。

ジャーマンポテトは、ジャガイモに加えてチーズやカレー粉、コンソメ、中華だしといった調味料を使用して味付けすることもあります。これによって風味が豊かになり、バリエーション豊かなジャーマンポテトが楽しめます。

ジャーマンポテトは、単独で食べるだけでなく、サンドイッチの具材やグラタン、ポテトサラダなどにアレンジもできます。また、お弁当にも適した一品です。

ジャーマンポテトに使うベーコンは、スライスしてあるものや厚切りベーコンなど、厚さによって食感が異なります。

g64kcal

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ジャーマンポテトの写真

ジャーマンポテト

German Potato Salad

ジャーマンポテトの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

ジャーマンポテトに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 28 g 17 kcal
ベーコン ベーコン 6 g 15 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 14 g 5 kcal
塩 1 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.1 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 3 g 27 kcal

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ジャーマンポテト:小鉢1杯分 52.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー64kcal536~751kcal
タンパク質 1.57g 15~34g
脂質 4.21g 13~20g
炭水化物 6.28g 75~105g

【PFCバランス】

ジャーマンポテトのカロリーは52.1g(小鉢1杯分)で64kcalのカロリー。ジャーマンポテトは100g換算で123kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.04g。炭水化物が多く6.28gでそのうち糖質が3.58g、脂質が4.21g、たんぱく質が1.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が多い。

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ジャーマンポテト:52.1g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.47μg221μgRE
ビタミンE0.26mg2.2mg
ビタミンK2.14μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.77mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸7.76μg80μg
パントテン酸0.19mg1.5mg
ビオチン0.5μg17μg
ビタミンC12.96mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 450.63mg ~1000mg
カリウム 151.9mg 833mg
カルシウム 4.37mg 221mg
マグネシウム 7.81mg 91.8mg
リン 30.26mg 381mg
0.19mg 3.49mg
亜鉛 0.17mg 3.0mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.13mg 1.17mg
ヨウ素 1.94μg 43.8μg
セレン 0.82μg 8.3μg
クロム 1.21μg 10μg
モリブデン 1.05μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール3.74mg ~67mg
食物繊維 総量2.7g 5.7g~
食塩相当量1.16g ~2.5g

ジャーマンポテト:52.1g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.83g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.72g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.35g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.9g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.32g
18:1 オレイン酸426mg
18:2 n-6 リノール酸303mg
18:3 n-3 α-リノレン酸27.3mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.26mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.3mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.12mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.54mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.18mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.02mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.12mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.48mg

ジャーマンポテト:52.1g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン60.03mg
ロイシン100.96mg
リシン(リジン)109.76mg
含硫アミノ酸49.07mg
芳香族アミノ酸104.22mg
トレオニン(スレオニン)64.64mg
トリプトファン17.44mg
バリン75mg
ヒスチジン45.01mg
アルギニン102.33mg
アラニン74.49mg
アスパラギン酸193.3mg
グルタミン酸270.5mg
グリシン76.63mg
プロリン65.72mg
セリン65.07mg
アミノ酸合計1495mg
アンモニア35.32mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ジャーマンポテト」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1杯のジャーマンポテト 173g
    概要 中皿1杯のジャーマンポテト
    重量 173g
    カロリー 213kcal
  • 小鉢1杯のジャーマンポテト 43g
    概要 小鉢1杯のジャーマンポテト
    重量 43g
    カロリー 53kcal
  • おつまみ皿1杯のジャーマンポテト 25g
    概要 おつまみ皿1杯のジャーマンポテト
    重量 25g
    カロリー 31kcal

ジャーマンポテトのカロリー・栄養FAQ

ジャーマンポテト(小鉢1杯分)のカロリーは?
ジャーマンポテト(小鉢1杯分「52.1g」)のカロリーは64kcalです。
ジャーマンポテト100gあたりのカロリーは?
ジャーマンポテト「100g」のカロリーは123kcalです。
ジャーマンポテト(小鉢1杯分あたり)の糖質量は?
ジャーマンポテト(小鉢1杯分「52.1g」)の糖質の量は3.58gです。

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ジャーマンポテトのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ジャーマンポテト:小鉢1杯分 52.1gのカロリー「64kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング24分
  • ジョギング15分
  • 自転車9分
  • なわとび8分
  • ストレッチ29分
  • 階段上り8分
  • 掃除機21分
  • お風呂掃除19分
  • 水中ウォーキング18分
  • 水泳9分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る12分

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