カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

きぬかつぎ (衣かつぎ)

きぬかつぎのカロリー概要

きぬかつぎのカロリー 122kcal 100g
51kcal 41.4g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

「きぬかつぎ」は、里芋を主成分とした料理であり、衣かつぎとも呼ばれます。主に小さなサトイモ(石川早生)を使用し、夏から秋にかけて旬を迎える料理です。

きぬかつぎの食べ方は、皮つきのまま茹でた里芋の先を少しだけ包丁で落とし、するりと向けて食べやすく、ごま塩などの調味料を振って食べることが一般的です。茹でるだけでなく、蒸したり他の調理法を用いることもありますが、電子レンジを使用すると時間を短縮することができます。

具体的な調理方法や味付けは、個々のレシピや地域によって異なる場合があります。お好みの調味料や方法で調理し、食べる際はごま塩を振ったり、赤味噌や砂糖、みりんなどで味付けを行うことが一般的です。

g51kcal

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きぬかつぎの写真

きぬかつぎ

Kinukatsugi

きぬかつぎの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

きぬかつぎに使われる材料のカロリーと重量

里芋 里芋 25 g 14 kcal
ごま ごま 0.2 g 2 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
赤味噌 赤味噌 9 g 17 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
みりん みりん 5 g 13 kcal

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きぬかつぎ:1個 41.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー51kcal536~751kcal
タンパク質 1.61g 15~34g
脂質 0.63g 13~20g
炭水化物 9.35g 75~105g

【PFCバランス】

きぬかつぎのカロリーは41.4g(1個)で51kcalのカロリー。きぬかつぎは100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。炭水化物が多く9.35gでそのうち糖質が8.39g、たんぱく質が1.61g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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きぬかつぎ:41.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.19mg2.2mg
ビタミンK1.01μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.39mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸11.47μg80μg
パントテン酸0.14mg1.5mg
ビオチン2.06μg17μg
ビタミンC1.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 537.17mg ~1000mg
カリウム 200.99mg 833mg
カルシウム 16.76mg 221mg
マグネシウム 12.83mg 91.8mg
リン 33.18mg 381mg
0.53mg 3.49mg
亜鉛 0.19mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 0.09μg 43.8μg
セレン 0.99μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 8.67μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.96g 5.7g~
食塩相当量1.37g ~2.5g

きぬかつぎ:41.4g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.1g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.14g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.34g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.58g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.29g
18:2 n-6 リノール酸295.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50.15mg

きぬかつぎ:41.4g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン74.95mg
ロイシン130.45mg
リシン(リジン)82.33mg
含硫アミノ酸52.88mg
芳香族アミノ酸152.75mg
トレオニン(スレオニン)69.58mg
トリプトファン19.34mg
バリン89mg
ヒスチジン40.07mg
アルギニン104.45mg
アラニン75.4mg
アスパラギン酸201.6mg
グルタミン酸253.45mg
グリシン71.55mg
プロリン82.05mg
セリン93.65mg
アミノ酸合計1576.5mg
アンモニア34.93mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

きぬかつぎのカロリー・栄養FAQ

きぬかつぎ(1個)のカロリーは?
きぬかつぎ(1個「41.4g」)のカロリーは51kcalです。
きぬかつぎ100gあたりのカロリーは?
きぬかつぎ「100g」のカロリーは122kcalです。
きぬかつぎ(1個あたり)の糖質量は?
きぬかつぎ(1個「41.4g」)の糖質の量は8.39gです。

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g51kcal

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きぬかつぎのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

きぬかつぎ:1個 41.4gのカロリー「51kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ23分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る10分

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