カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かき揚げ (かき揚/かきあげ/海老のかきあげ)

かき揚げのカロリー概要

かき揚げのカロリー 183kcal 100g
96kcal 52.2g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンE

かき揚げは、日本の揚げ物の中でも特に人気があり、様々な料理に使われます。かき揚げには、海老、野菜、魚介類、肉など、様々な具材が使われます。また、味付けには、塩や天つゆ、ポン酢、照り焼きソース、甘酢などが用いられます。

かき揚げは、揚げたてが一番美味しく、食感もサクサクとしたものが好まれます。そのため、自宅で作る場合には、できるだけ衣を薄くして、しっかりと油を切ってから食べるようにしましょう。

かき揚げは、丼物やうどん、そば、蕎麦、お好み焼き、たこ焼きなど、様々な料理に使われます。また、おつまみやお弁当のおかずとしても人気があります。

かき揚げを抑えたカロリーで食べるためには、衣を薄くするだけでなく、具材の種類や量にも注意することが大切です。また、揚げ物自体が高カロリーなので、食べ過ぎには注意しましょう。

一方で、かき揚げには、栄養価の高い野菜や海老などの魚介類が含まれているため、適度な量であれば栄養バランスの良い食事となります。ただし、油で揚げるため、摂りすぎには注意が必要です。

最近では、ヘルシー志向の人に向けて、かき揚げを油で揚げずにオーブンで焼く方法や、かき揚げの中にさつまいもやキャベツなどの野菜を入れてヘルシーに仕上げるレシピも紹介されています。

g96kcal

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かき揚げの写真

かき揚げ

Kakiage

かき揚げの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

かき揚げに使われる材料のカロリーと重量

シバエビ シバエビ 10 g 8 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 14 g 5 kcal
みつば みつば 2 g 0 kcal
にんじん にんじん 10 g 3 kcal
小麦粉 小麦粉 6 g 21 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal
卵 4 g 6 kcal

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かき揚げ:1個 52.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー96kcal536~751kcal
タンパク質 3.09g 15~34g
脂質 6.57g 13~20g
炭水化物 6.71g 75~105g

【PFCバランス】

かき揚げのカロリーは52.2g(1個)で96kcalのカロリー。かき揚げは100g換算で183kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.72g。炭水化物が多く6.71gでそのうち糖質が6.02g、脂質が6.57g、たんぱく質が3.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。

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かき揚げ:52.2g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA73.02μg221μgRE
ビタミンD0.15μg1.8μg
ビタミンE1.09mg2.2mg
ビタミンK12.34μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.35mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.16μg0.8μg
葉酸13.48μg80μg
パントテン酸0.17mg1.5mg
ビオチン1.4μg17μg
ビタミンC1.74mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 111.44mg ~1000mg
カリウム 101.8mg 833mg
カルシウム 13.96mg 221mg
マグネシウム 6.66mg 91.8mg
リン 45.54mg 381mg
0.26mg 3.49mg
亜鉛 0.21mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 1.52μg 43.8μg
セレン 1.36μg 8.3μg
クロム 0.12μg 10μg
モリブデン 1.08μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール32.06mg ~67mg
食物繊維 総量0.69g 5.7g~
食塩相当量0.29g ~2.5g

かき揚げ:52.2g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.81g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.57g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.04g
n-3系 多価不飽和0.42g
n-6系 多価不飽和2.16g
18:1 オレイン酸156.2mg
18:2 n-6 リノール酸2136.12mg
18:3 n-3 α-リノレン酸412.18mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.1mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.62mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.72mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.7mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.24mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.52mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.48mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.94mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.88mg

かき揚げ:52.2g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン134.86mg
ロイシン229mg
リシン(リジン)209.48mg
含硫アミノ酸136.32mg
芳香族アミノ酸246.58mg
トレオニン(スレオニン)120.38mg
トリプトファン36.84mg
バリン146.58mg
ヒスチジン65.62mg
アルギニン254.78mg
アラニン152.98mg
アスパラギン酸287mg
グルタミン酸580.4mg
グリシン162.58mg
プロリン155.82mg
セリン147.62mg
アミノ酸合計3047mg
アンモニア80.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

かき揚げのカロリー・栄養FAQ

かき揚げ(1個)のカロリーは?
かき揚げ(1個「52.2g」)のカロリーは96kcalです。
かき揚げ100gあたりのカロリーは?
かき揚げ「100g」のカロリーは183kcalです。
かき揚げ(1個あたり)の糖質量は?
かき揚げ(1個「52.2g」)の糖質の量は6.02gです。

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かき揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かき揚げ:1個 52.2gのカロリー「96kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング36分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り12分
  • 掃除機31分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング27分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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