釜玉うどん:一人前 375gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 341kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 16.61g | |
| ||
| 脂質 | 6.34g | |
| ||
| 炭水化物 | 57.64g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
釜玉うどん (かま玉饂飩)
釜玉うどんのカロリー概要
| 釜玉うどんのカロリー | 91kcal 100g |
|---|---|
| 341kcal 375g (一人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
釜玉うどんは、日本の麺料理の一種であり、特に香川県をはじめとする「うどん県」で人気のあるメニューです。釜玉うどんは、茹で上げたうどんにネギ、鰹の削り節、生卵を絡めることで作られます。
釜玉うどんは、うどんに卵やネギ、めんつゆ、出汁醤油などのタレをかけることで食べられる一般的なレシピです。釜玉うどんの特徴は、茹でたうどんにたっぷりの具材とタレを絡めていただくことで、濃厚な味わいとコシのある食感を楽しむことができる点です。
釜玉うどんの具材は個人の好みによって変えることができます。一般的なレシピでは、ネギや鰹の削り節が使われますが、バターや納豆などを加えるバリエーションも存在します。これにより、さまざまな風味や食感を楽しむことができます。
釜玉うどんは、手軽に食べられる一杯の麺料理として、うどん専門店やコンビニエンスストアで広く提供されています。香り高い鰹の風味と、卵のまろやかさがうどんと絡み合い、満足感のある食事となります。特に寒い季節には温かい釜玉うどんが人気を集めますが、一年を通じて愛されるメニューです。
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釜玉うどんのカロリーは375g(一人前)で341kcal、100g換算では91kcal。80kcalあたりのグラム目安量は87.91g。釜玉うどん375g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く57.64gでそのうち糖質が54.49g、たんぱく質が16.61g、脂質が6.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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釜玉うどん:375g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 115.2μg | |
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| ビタミンD | 2.18μg | |
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| ビタミンE | 1.01mg | |
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| ビタミンK | 11.74μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.93mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.28μg | |
| ||
| 葉酸 | 49.88μg | |
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| パントテン酸 | 1.09mg | |
| ||
| ビオチン | 13.73μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.61mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1457.74mg | |
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| カリウム | 214.5mg | |
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| カルシウム | 49.35mg | |
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| マグネシウム | 34.8mg | |
| ||
| リン | 196.31mg | |
| ||
| 鉄 | 1.8mg | |
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| 亜鉛 | 1.09mg | |
| ||
| 銅 | 0.15mg | |
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| マンガン | 0.3mg | |
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| ヨウ素 | 18.56μg | |
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| セレン | 26.74μg | |
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| クロム | 2.44μg | |
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| モリブデン | 6.75μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 197.81mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.15g | |
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| 食塩相当量 | 3.71g | |
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釜玉うどん:375g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.84g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.36g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.24g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.44g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.13g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2028mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1011.41mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 40.16mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.34mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.49mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 89.59mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.49mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.31mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 54.23mg | |
| ||
釜玉うどん:375g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 725.36mg | |
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| ロイシン | 1248.04mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 874.65mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 706.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1387.16mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 668.74mg | |
| ||
| トリプトファン | 191.1mg | |
| ||
| バリン | 868.76mg | |
| ||
| ヒスチジン | 510.45mg | |
| ||
| アルギニン | 837.15mg | |
| ||
| アラニン | 731.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1292.21mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4391.51mg | |
| ||
| グリシン | 595.5mg | |
| ||
| プロリン | 1156.2mg | |
| ||
| セリン | 1009.05mg | |
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| アミノ酸合計 | 17110.01mg | |
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| アンモニア | 372.26mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
釜玉うどんのカロリー・栄養FAQ
- 釜玉うどんのカロリーは？
- 釜玉うどん一人前「375g」のカロリーは341kcalです。釜玉うどん100gあたりのカロリーは91kcalです。
- 釜玉うどんの糖質の量は？
- 釜玉うどん一人前「375g」の糖質の量は54.49gです。釜玉うどん100gあたりの糖質の量は14.53gです。
- 釜玉うどんのセレンの含有量はどのくらい？
- 釜玉うどん一人前「375g」にはセレンが26.74μg含まれています。釜玉うどん100gあたりのセレンは7.13μgです。
- 釜玉うどんのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 釜玉うどん一人前「375g」にはビタミンB12が1.28μg含まれています。釜玉うどん100gあたりのビタミンB12は0.34μgです。
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釜玉うどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
釜玉うどん:一人前 375gのカロリー「341kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング128分
- ジョギング77分
- 自転車48分
- なわとび39分
- ストレッチ153分
- 階段上り43分
- 掃除機110分
- お風呂掃除101分
- 水中ウォーキング96分
- 水泳48分
- エアロビクス59分
- 山を登る61分
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