レタスチャーハン:一皿 398gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 665kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.11g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 24.84g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 96.2g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レタスチャーハン (レタス炒飯)
レタスチャーハンのカロリー概要
| レタスチャーハンのカロリー | 167kcal 100g |
|---|---|
| 665kcal 398g (一皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
レタスチャーハンは、炒飯の一種であり、レタスを主要な具材として使用する料理です。
中サイズのレタスの葉1枚とご飯250グラムを使用した場合のカロリーです。また、ハムやネギなどの具材も加えることがありますが、その具体的な量によってカロリーは変動します。
レタスチャーハンの作り方は、ご飯と具材を炒めて味をつけ、最後にレタスを加えて軽く加熱するか、千切りにした生のレタスを炒飯の上にのせる方法が一般的です。これにより、レタスのシャキシャキとした食感を残すことができます。また、炊飯器を使用して作ることもでき、中華調味料（ウェイパーやシャンタン）だけで味付けする簡単なレシピも人気があります。
さまざまな種類のレタスがありますが、リーフレタスやサニーレタスなど、葉が柔らかくて食べやすい品種がレタスチャーハンに適しています。
レタスチャーハンは、野菜を取り入れた炒飯のバリエーションであり、シャキシャキとした食感やさっぱりとした味わいが特徴です。カロリーを抑えるためには、ご飯や油の量を調節することが重要です。
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レタスチャーハンのカロリーは398g(一皿)で665kcalのカロリー。レタスチャーハンは100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。炭水化物が多く96.2gでそのうち糖質が91.74g、脂質が24.84g、たんぱく質が18.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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レタスチャーハン:398g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 133.69μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.31μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.87mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 43.82μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.24mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.19mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.76μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 71.44μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.59mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 17.59μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 8.6mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1529.28mg | ～1000mg |
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| カリウム | 323.89mg | 833mg |
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| カルシウム | 50.67mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 36.14mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 262.4mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.55mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.63mg | 3mg |
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| 銅 | 0.32mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 20.18μg | 43.8μg |
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| セレン | 21.69μg | 8.3μg |
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| クロム | 2.63μg | 10μg |
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| モリブデン | 80.4μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.46g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 3.9g | ～2.5g |
| ||
レタスチャーハン:398g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.86g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.07g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.56g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 22.49g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.11g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 6.41g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3472.79mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 6252.18mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1067.12mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.98mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.04mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 112.99mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 10.79mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.61mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 27.78mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 44.42mg | |
| ||
レタスチャーハン:398g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 813.99mg | |
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| ロイシン | 1489.04mg | |
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| リシン(リジン) | 1135.33mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 884.12mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1685.21mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 826.61mg | |
| ||
| トリプトファン | 252.89mg | |
| ||
| バリン | 1073.05mg | |
| ||
| ヒスチジン | 520.46mg | |
| ||
| アルギニン | 1274mg | |
| ||
| アラニン | 1023.42mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1759.2mg | |
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| グルタミン酸 | 2786.52mg | |
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| グリシン | 758.11mg | |
| ||
| プロリン | 808.42mg | |
| ||
| セリン | 1159.93mg | |
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| アミノ酸合計 | 18328.02mg | |
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| アンモニア | 341.09mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
レタスチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- レタスチャーハン(一皿)のカロリーは？
- レタスチャーハン(一皿「398g」)のカロリーは665kcalです。
- レタスチャーハン100gあたりのカロリーは？
- レタスチャーハン「100g」のカロリーは167kcalです。
- レタスチャーハン(一皿あたり)の糖質量は？
- レタスチャーハン(一皿「398g」)の糖質の量は91.74gです。
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レタスチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
レタスチャーハン:一皿 398gのカロリー「665kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング249分
- ジョギング150分
- 自転車94分
- なわとび75分
- ストレッチ299分
- 階段上り83分
- 掃除機213分
- お風呂掃除197分
- 水中ウォーキング187分
- 水泳94分
- エアロビクス115分
- 山を登る119分
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