北京ダック:1人前 187.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 752kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 19.07g | 15~34g |
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脂質 | 63.45g | 13~20g |
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炭水化物 | 18.17g | 75~105g |
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【PFCバランス】

北京ダックのカロリー | 401kcal 100g 752kcal 187.5g (1人前) |
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おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養価 | |
特筆すべき栄養素 | ビタミンD, セレン |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 752kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 19.07g | 15~34g |
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脂質 | 63.45g | 13~20g |
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炭水化物 | 18.17g | 75~105g |
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北京ダックのカロリーは187.5g(1人前)で752kcalのカロリー。北京ダックは100g換算で401kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.95g。脂質が多く63.45g、たんぱく質が19.07g、炭水化物が18.17gでそのうち糖質が18.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとセレンの成分が多い。
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北京ダック:187.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 225μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 48.75μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 12μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.34mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.47mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 5.42mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.53mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.92μg | 0.8μg |
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葉酸 | 6.19μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.74mg | 1.5mg |
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ビオチン | 8.57μg | 17μg |
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ビタミンC | 3.64mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 585.11mg | ~1000mg |
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カリウム | 488.21mg | 833mg |
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カルシウム | 25.76mg | 221mg |
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マグネシウム | 28.63mg | 91.8mg |
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リン | 143.27mg | 381mg |
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鉄 | 3.02mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.95mg | 3mg |
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銅 | 0.26mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 4.67μg | 43.8μg |
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セレン | 63.99μg | 8.3μg |
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クロム | 1.99μg | 10μg |
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モリブデン | 8.91μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食塩相当量 | 1.46g | ~2.5g |
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北京ダック:187.5g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 17.68g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 31.01g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 8.7g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 57.41g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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n-6系 多価不飽和 | 8.46g | |
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18:1 オレイン酸 | 28500mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 8250mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 270mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.5mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 165mg | |
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北京ダック:187.5g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 33.3mg | |
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ロイシン | 49.5mg | |
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リシン(リジン) | 37.8mg | |
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含硫アミノ酸 | 13.5mg | |
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芳香族アミノ酸 | 37.8mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 27mg | |
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トリプトファン | 1.54mg | |
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バリン | 36mg | |
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ヒスチジン | 15.3mg | |
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アルギニン | 20.7mg | |
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アラニン | 37.8mg | |
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アスパラギン酸 | 70.2mg | |
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グルタミン酸 | 144mg | |
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グリシン | 27.9mg | |
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プロリン | 45mg | |
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セリン | 33.3mg | |
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アミノ酸合計 | 630mg | |
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アンモニア | 20.7mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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北京ダック:1人前 187.5gのカロリー「752kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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