カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

北京ダック (ペキンダック)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

北京ダックのカロリー 401kcal 100g
752kcal 187.5g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, セレン
アヒルの皮にはちみつなどを塗り、パリパリになるまで焼いた料理。
北京ダックは皮のみを食べるというイメージを持っている人も多いが、皮のみを提供する店と肉も一緒に削いで提供する店に分かれる。
北京ダックの食べ方としては、初めは皮だけで食べ、その後小麦粉などで作った皮などに包んで食べることが多い。

g752kcal

追加せずトップへ

北京ダック

北京ダック

Peking duck

北京ダックの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分44 (%)

北京ダックに使われる材料のカロリーと重量

アヒル肉 アヒル肉 150 g 675 kcal
蜂蜜 蜂蜜 21 g 62 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal

北京ダック:1人前 187.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー752kcal536~751kcal
タンパク質 19.07g (76.28kcal) 15~34g
脂質 63.45g (571.05kcal) 13~20g
炭水化物 18.17g (72.68kcal) 75~105g

【PFCバランス】

北京ダックのカロリーは187.5g(1人前)で752kcalのカロリー。北京ダックは100g換算で401kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.95g。脂質が多く63.45g、たんぱく質が19.07g、炭水化物が18.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとセレンの成分が高い。糖質の量は18.17g。

北京ダック:187.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA225μg221μgRE
ビタミンD48.75μg1.8μg
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK12μg17μg
ビタミンB10.34mg0.32mg
ビタミンB20.47mg0.36mg
ナイアシン5.42mg3.48mgNE
ビタミンB60.53mg0.35mg
ビタミンB120.92μg0.8μg
葉酸6.19μg80μg
パントテン酸1.74mg1.5mg
ビオチン8.57μg17μg
ビタミンC3.64mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 585.11mg ~1000mg
カリウム 488.21mg 833mg
カルシウム 25.76mg 221mg
マグネシウム 28.63mg 91.8mg
リン 143.27mg 381mg
3.02mg 3.49mg
亜鉛 1.95mg 3mg
0.26mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
ヨウ素 4.67μg 43.8μg
セレン 63.99μg 8.3μg
クロム 1.99μg 10μg
モリブデン 8.91μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量1.46g ~2.5g

北京ダック:187.5g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和17.68g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和31.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和8.7g 3g~8.3g
脂肪酸 総量57.41g
n-3系 多価不飽和0.26g
n-6系 多価不飽和8.46g
18:1 オレイン酸28500mg
18:2 n-6 リノール酸8250mg
18:3 n-3 α-リノレン酸270mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸165mg

北京ダック:187.5g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.3mg
ロイシン49.5mg
リシン(リジン)37.8mg
含硫アミノ酸13.5mg
芳香族アミノ酸37.8mg
トレオニン(スレオニン)27mg
トリプトファン1.54mg
バリン36mg
ヒスチジン15.3mg
アルギニン20.7mg
アラニン37.8mg
アスパラギン酸70.2mg
グルタミン酸144mg
グリシン27.9mg
プロリン45mg
セリン33.3mg
アミノ酸合計630mg
アンモニア20.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

北京ダック:1人前 187.5gのカロリー「752kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング281分
  • ジョギング169分
  • 自転車106分
  • なわとび85分
  • ストレッチ338分
  • 階段上り94分
  • 掃除機241分
  • お風呂掃除222分
  • 水中ウォーキング211分
  • 水泳106分
  • エアロビクス130分
  • 山を登る134分

北京ダックを追加してカロリー計算機へ移動する

g752kcal

追加せずトップへ

北京ダックのカロリーをSNSでシェアする

ボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。

ユーザが評価した北京ダックの評価

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリーのおすすめコンテンツ