抹茶クッキー:1枚 11.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 47kcal | |
タンパク質 | 0.68g | |
脂質 | 2.77g | |
炭水化物 | 5.16g | |
抹茶クッキーのカロリー | 416kcal 100g |
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47kcal 11.3g (1枚) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンA |
薄力粉とバターと砂糖などを混ぜ合わせた生地に抹茶を加えて焼きあげる抹茶クッキー。ホットケーキミックスを使用して、小麦粉で作るよりも若干カロリーが低めに仕上げる抹茶クッキーのレシピもある。
1枚のクッキーに含まれる抹茶のカロリーは僅かだが、ベースのクッキー生地は脂質も糖質も多い食材で作るため、和風テイストの焼き菓子といっても抹茶クッキーのカロリーは高い。
抹茶クッキーの色と味は抹茶の量で変わり、少なければ薄く苦味が控えめになり、多ければ色も味も濃くなる。日本茶の煎茶や香ばしいほうじ茶などの他に、コーヒーや紅茶とも相性の良い抹茶クッキーは、様々な型を使ってくり抜き、焼いたクッキーの間にホワイトチョコをサンドするなど作り方や食べ方をアレンジすると良い。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 47kcal | |
タンパク質 | 0.68g | |
脂質 | 2.77g | |
炭水化物 | 5.16g | |
抹茶クッキーのカロリーは11.3g(1枚)で47kcalのカロリー。抹茶クッキーは100g換算で416kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.23g。炭水化物が多く5.16gでそのうち糖質が4.94g、脂質が2.77g、たんぱく質が0.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が多い。
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抹茶クッキー:11.3g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 35.4μg | |
ビタミンD | 0.1μg | |
ビタミンE | 0.16mg | |
ビタミンK | 9.66μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.04mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
ビタミンB12 | 0.02μg | |
葉酸 | 4.97μg | |
パントテン酸 | 0.06mg | |
ビオチン | 0.54μg | |
ビタミンC | 0.18mg | |
ナトリウム | 3.15mg | |
カリウム | 15.76mg | |
カルシウム | 3.4mg | |
マグネシウム | 1.43mg | |
リン | 7.39mg | |
鉄 | 0.11mg | |
亜鉛 | 0.06mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.02mg | |
ヨウ素 | 0.75μg | |
セレン | 0.64μg | |
クロム | 0.08μg | |
モリブデン | 0.65μg | |
コレステロール | 14mg | |
食物繊維 総量 | 0.22g | |
食塩相当量 | 0.01g | |
抹茶クッキー:11.3g(1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.65g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.65g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.13g | |
脂肪酸 総量 | 2.43g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.11g | |
18:1 オレイン酸 | 78mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 98.23mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 15.9mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.26mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.49mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.4mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.26mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.14mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.92mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.44mg | |
抹茶クッキー:11.3g(1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 29.99mg | |
ロイシン | 54.08mg | |
リシン(リジン) | 32.58mg | |
含硫アミノ酸 | 33.1mg | |
芳香族アミノ酸 | 62.59mg | |
トレオニン(スレオニン) | 27.49mg | |
トリプトファン | 9.8mg | |
バリン | 36.7mg | |
ヒスチジン | 17.32mg | |
アルギニン | 35.84mg | |
アラニン | 29.45mg | |
アスパラギン酸 | 50.25mg | |
グルタミン酸 | 171.13mg | |
グリシン | 25.49mg | |
プロリン | 55.15mg | |
セリン | 43.63mg | |
アミノ酸合計 | 715.4mg | |
アンモニア | 19.73mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1枚分の抹茶クッキーに使用した材料(小麦粉・抹茶・グラニュー糖・無塩バター・卵) |
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概要 | 抹茶クッキー1枚 |
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重量 | 10g |
カロリー | 42kcal |
概要 | 抹茶クッキー2枚 |
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重量 | 20g |
カロリー | 83kcal |
概要 | 抹茶クッキー3枚 |
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重量 | 30g |
カロリー | 125kcal |
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抹茶クッキー:1枚 11.3gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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