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小女子クルミ (こうなごくるみ/コウナゴと胡桃の佃煮)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

小女子クルミのカロリー 386kcal 100g
232kcal 60.1g (小鉢一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
小女子とは小魚のコオナゴのことであり、小女子クルミはコオナゴとくるみの佃煮。
コオナゴはイカナゴの稚魚であり、地方によって呼び方が異なる。主な食材はクルミとコウナゴ、調味料を和えて作る。ご飯のおかずとして良く合うが、実際は高カロリーレシピである。

g232kcal

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小女子クルミ

小女子クルミ

Kounagokurumi (boiled Japanese sand lance with walnut)

小女子クルミの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分32 (%)

小女子クルミに使われる材料のカロリーと重量

くるみ くるみ 21.3 g 144 kcal
イカナゴ イカナゴ 11.3 g 15 kcal
中ざら糖 中ざら糖 3.8 g 15 kcal
醤油 醤油 6.8 g 5 kcal
日本酒 日本酒 3.8 g 5 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
水飴 水飴 5.3 g 18 kcal
ごま油 ごま油 1 g 10 kcal
ごま ごま 2.3 g 14 kcal

小女子クルミ:小鉢一杯 60.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー232kcal536~751kcal
タンパク質 6.06g (24.24kcal) 15~34g
脂質 17.46g (157.14kcal) 13~20g
炭水化物 14.05g (56.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

小女子クルミのカロリーは60.1g(小鉢一杯)で232kcalのカロリー。小女子クルミは100g換算で386kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.73g。脂質が多く17.46g、炭水化物が14.05g、たんぱく質が6.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は12.2g。

小女子クルミ:60.1g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA23.05μg221μgRE
ビタミンD2.37μg1.8μg
ビタミンE0.35mg2.2mg
ビタミンK1.7μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン0.94mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB121.25μg0.8μg
葉酸27.04μg80μg
パントテン酸0.27mg1.5mg
ビオチン1.11μg17μg
ビタミンC0.11mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 410.27mg ~1000mg
カリウム 195.36mg 833mg
カルシウム 104.39mg 221mg
マグネシウム 49.42mg 91.8mg
リン 143.48mg 381mg
1.18mg 3.49mg
亜鉛 1.18mg 3mg
0.31mg 0.24mg
マンガン 0.85mg 1.17mg
ヨウ素 0.11μg 43.8μg
セレン 0.99μg 8.3μg
クロム 0.3μg 10μg
モリブデン 5.42μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.85g 5.7g~
食塩相当量1.05g ~2.5g

小女子クルミ:60.1g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.91g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和11.82g 3g~8.3g
脂肪酸 総量16.84g
n-3系 多価不飽和2.07g
n-6系 多価不飽和9.73g
18:1 オレイン酸2993.5mg
18:2 n-6 リノール酸9652.62mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1927.17mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.57mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸8.81mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.45mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.15mg
20:4 n-6 アラキドン酸5.65mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸64.41mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸2.37mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.45mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.29mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.24mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸73.45mg

小女子クルミ:60.1g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン263.55mg
ロイシン453.1mg
リシン(リジン)302.24mg
含硫アミノ酸235.31mg
芳香族アミノ酸461.16mg
トレオニン(スレオニン)236.24mg
トリプトファン74.87mg
バリン311.69mg
ヒスチジン155.56mg
アルギニン650.3mg
アラニン300.88mg
アスパラギン酸616.04mg
グルタミン酸1089.7mg
グリシン290.14mg
プロリン245.56mg
セリン282.24mg
アミノ酸合計5962mg
アンモニア122.33mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

小女子クルミ:小鉢一杯 60.1gのカロリー「232kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング87分
  • ジョギング52分
  • 自転車33分
  • なわとび26分
  • ストレッチ104分
  • 階段上り29分
  • 掃除機75分
  • お風呂掃除69分
  • 水中ウォーキング65分
  • 水泳33分
  • エアロビクス40分
  • 山を登る42分

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g232kcal

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