カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

イカ刺し (イカ刺/いかの刺身)

イカ刺しのカロリー概要

イカ刺しのカロリー 76kcal 100g
46kcal 60g (30切れ程度)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, セレン

マイカ(スルメイカ)を細く切ったイカの刺身は人気の海鮮料理。
烏賊(いか)の捌(さば)き方にはテクニックが必要。まず、胴体から内臓(ワタ)と足(ゲソ)を墨が飛び出さないように慎重に手で取り外す。次に胴体の中心にある骨、皮、耳の順に取り除き、鮮度が良くてもイカの内側に虫がついたら取りき、食べやすい大きさに切ればイカの刺身できる。
海鮮丼の具材にも使われるイカの刺身は主にワサビやおろし生姜を溶いた醤油で食すが、「イカそうめん」はイカ刺しよりも細く切って、めんつゆなど出汁入りの汁(つゆ)を付けて食べる。

イカを捌い際、寄生虫のニベリニアは米粒のような形をしていて、身の表面についているので取りやすい。アニサキスは開いた身をすかすと、糸が丸まったような形で身の中にいるので、軽く包丁を入れて取り除く。取り除いた後のイカは問題なく食べられる。

細切りで2~3g

g46kcal

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イカ刺しの写真

イカ刺し

Sashimi of Squid

イカ刺しの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分80 (%)

イカ刺しに使われる材料のカロリーと重量

イカ イカ 60 g 46 kcal

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イカ刺し:30切れ程度 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー46kcal536~751kcal
タンパク質 10.74g 15~34g
脂質 0.48g 13~20g
炭水化物 0.06g 75~105g

【PFCバランス】

イカ刺しのカロリーは60g(30切れ程度)で46kcalのカロリー。イカ刺しは100g換算で76kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。たんぱく質が多く10.74g、脂質が0.48g、炭水化物が0.06gでそのうち糖質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。

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イカ刺し:60g(30切れ程度)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.8μg221μgRE
ビタミンD0.18μg1.8μg
ビタミンE1.26mg2.2mg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン2.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB122.94μg0.8μg
葉酸3μg80μg
パントテン酸0.2mg1.5mg
ビオチン2.94μg17μg
ビタミンC0.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 126mg ~1000mg
カリウム 180mg 833mg
カルシウム 6.6mg 221mg
マグネシウム 27.6mg 91.8mg
リン 150mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 0.9mg 3mg
0.17mg 0.24mg
ヨウ素 4.2μg 43.8μg
セレン 24.6μg 8.3μg
モリブデン 0.6μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.3g ~2.5g

イカ刺し:60g(30切れ程度)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.07g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.11g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.2g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸0.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸25.8mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸78mg

イカ刺し:60g(30切れ程度)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン426mg
ロイシン720mg
リシン(リジン)720mg
含硫アミノ酸384mg
芳香族アミノ酸660mg
トレオニン(スレオニン)438mg
トリプトファン90mg
バリン408mg
ヒスチジン240mg
アルギニン720mg
アラニン570mg
アスパラギン酸900mg
グルタミン酸1380mg
グリシン576mg
プロリン594mg
セリン456mg
アミノ酸合計9600mg
アンモニア150mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

イカ刺しのカロリー・栄養FAQ

イカ刺し(30切れ程度)のカロリーは?
イカ刺し(30切れ程度「60g」)のカロリーは46kcalです。
イカ刺し100gあたりのカロリーは?
イカ刺し「100g」のカロリーは76kcalです。
イカ刺し(30切れ程度あたり)の糖質量は?
イカ刺し(30切れ程度「60g」)の糖質の量は0.06gです。

イカ刺しを追加してカロリー計算機へ移動する

g46kcal

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イカ刺しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

イカ刺し:30切れ程度 60gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ21分
  • 階段上り6分
  • 掃除機15分
  • お風呂掃除14分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る9分

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