カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

肉味噌 (肉みそ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

肉味噌のカロリー 185kcal 100g
118kcal 63.9g (小鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB1
肉味噌(肉みそ)のカロリーは、小さい深型小鉢1杯63.9gあたり118kcal。
そのままご飯の上に乗せて「肉味噌丼」として食べても旨いが、カロリーは高くなる。ご飯の代わりに豆腐を使うか肉味噌自体におからを混ぜた作り方をするとカロリーの抑制に繋がる。
肉味噌とは、豚挽き肉に香辛料となる野菜や調味料を加えて煮込んだレシピ。肉みそを使った料理のバリエーションは多く、茄子の肉味噌炒め、そうめんやうどん、パスタなどの麺類にも和えて使われる。

g118kcal

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肉味噌

肉味噌

Niku miso

肉味噌の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分61 (%)

肉味噌に使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 25 g 56 kcal
味噌 味噌 15 g 33 kcal
ねぎ ねぎ 15 g 5 kcal
おろし生姜 おろし生姜 0.5 g 1 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
豆板醤 豆板醤 0.7 g 1 kcal
日本酒 日本酒 2.5 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 0.7 g 7 kcal

肉味噌:小鉢1杯 63.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー118kcal536~751kcal
タンパク質 6.21g (24.84kcal) 15~34g
脂質 4.97g (44.73kcal) 13~20g
炭水化物 11.45g (45.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

肉味噌のカロリーは63.9g(小鉢1杯)で118kcalのカロリー。肉味噌は100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。炭水化物が多く11.45g、たんぱく質が6.21g、脂質が4.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が高い。糖質の量は10.25g。

肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4μg221μgRE
ビタミンD0.13μg1.8μg
ビタミンE0.28mg2.2mg
ビタミンK5.52μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.7mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB120.12μg0.8μg
葉酸12.11μg80μg
パントテン酸0.35mg1.5mg
ビオチン0.93μg17μg
ビタミンC2.77mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 426.5mg ~1000mg
カリウム 157.82mg 833mg
カルシウム 18.58mg 221mg
マグネシウム 11.61mg 91.8mg
リン 66.49mg 381mg
0.84mg 3.49mg
亜鉛 0.82mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
ヨウ素 0.03μg 43.8μg
セレン 0.31μg 8.3μg
クロム 0.31μg 10μg
モリブデン 5.29μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.2g 5.7g~
食塩相当量1.08g ~2.5g

肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.58g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.58g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和0.88g
18:1 オレイン酸1858.39mg
18:2 n-6 リノール酸820mg
18:3 n-3 α-リノレン酸114.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸17.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.75mg
20:4 n-6 アラキドン酸13.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.75mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4.75mg

肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン265.95mg
ロイシン476.3mg
リシン(リジン)428.45mg
含硫アミノ酸214.65mg
芳香族アミノ酸442.05mg
トレオニン(スレオニン)238.1mg
トリプトファン68.69mg
バリン304.55mg
ヒスチジン192.13mg
アルギニン409.2mg
アラニン376.8mg
アスパラギン酸572.2mg
グルタミン酸934.55mg
グリシン443.25mg
プロリン331.45mg
セリン239.25mg
アミノ酸合計5793.5mg
アンモニア111.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

肉味噌:小鉢1杯 63.9gのカロリー「118kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング45分
  • ジョギング27分
  • 自転車17分
  • なわとび14分
  • ストレッチ53分
  • 階段上り15分
  • 掃除機38分
  • お風呂掃除35分
  • 水中ウォーキング34分
  • 水泳17分
  • エアロビクス21分
  • 山を登る21分

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