肉味噌:小鉢1杯 63.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 118kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 6.21g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 4.97g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 11.45g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
肉味噌 (肉みそ)
おかず・加工食品 肉味噌のカロリー概要
| 肉味噌のカロリー | 185kcal 100g 118kcal 63.9g (小鉢1杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンB1 |
肉味噌（肉みそ）のカロリーは、小さい深型小鉢1杯63.9gあたり118kcal。
そのままご飯の上に乗せて「肉味噌丼」として食べても旨いが、カロリーは高くなる。ご飯の代わりに豆腐を使うか肉味噌自体におからを混ぜた作り方をするとカロリーの抑制に繋がる。
肉味噌とは、豚挽き肉に香辛料となる野菜や調味料を加えて煮込んだレシピ。肉みそを使った料理のバリエーションは多く、茄子の肉味噌炒め、そうめんやうどん、パスタなどの麺類にも和えて使われる。
そのままご飯の上に乗せて「肉味噌丼」として食べても旨いが、カロリーは高くなる。ご飯の代わりに豆腐を使うか肉味噌自体におからを混ぜた作り方をするとカロリーの抑制に繋がる。
肉味噌とは、豚挽き肉に香辛料となる野菜や調味料を加えて煮込んだレシピ。肉みそを使った料理のバリエーションは多く、茄子の肉味噌炒め、そうめんやうどん、パスタなどの麺類にも和えて使われる。
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肉味噌のカロリーは63.9g(小鉢1杯)で118kcalのカロリー。肉味噌は100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。炭水化物が多く11.45gでそのうち糖質が10.25g、たんぱく質が6.21g、脂質が4.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。
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肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.13μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.28mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 5.52μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.7mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.12μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 12.11μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.35mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.93μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.77mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 426.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 157.82mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 18.58mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 11.61mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 66.49mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.84mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.82mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.03μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.31μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.31μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.29μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.2g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.08g | ～2.5g |
| ||
肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.58g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.01g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.58g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.88g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1858.39mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 820mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 114.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.75mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.75mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.75mg | |
| ||
肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 265.95mg | |
| ||
| ロイシン | 476.3mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 428.45mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 214.65mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 442.05mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 238.1mg | |
| ||
| トリプトファン | 68.69mg | |
| ||
| バリン | 304.55mg | |
| ||
| ヒスチジン | 192.13mg | |
| ||
| アルギニン | 409.2mg | |
| ||
| アラニン | 376.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 572.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 934.55mg | |
| ||
| グリシン | 443.25mg | |
| ||
| プロリン | 331.45mg | |
| ||
| セリン | 239.25mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5793.5mg | |
| ||
| アンモニア | 111.6mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
肉味噌のカロリー・栄養FAQ
- 肉味噌(小鉢1杯)のカロリーは？
- 肉味噌(小鉢1杯「63.9g」)のカロリーは118kcalです。
- 肉味噌100gあたりのカロリーは？
- 肉味噌「100g」のカロリーは185kcalです。
- 肉味噌(小鉢1杯あたり)の糖質量は？
- 肉味噌(小鉢1杯「63.9g」)の糖質の量は10.25gです。
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肉味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
肉味噌:小鉢1杯 63.9gのカロリー「118kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング45分
- ジョギング27分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ53分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング34分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る21分
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