カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

肉味噌 (肉みそ/ひき肉味噌)

肉味噌のカロリー概要

肉味噌のカロリー 181kcal 100g
116kcal 63.9g (小鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

そのままご飯の上に乗せて「肉味噌丼」として食べても美味しいですが、カロリーは高くなります。ご飯の代わりに豆腐を使うか、肉味噌自体におからを混ぜた作り方をするとカロリーを抑えることができます。
肉味噌とは、豚挽き肉に香辛料となる野菜や調味料を加えて煮込んだ料理です。肉味噌を使った料理のバリエーションは多く、茄子の肉味噌炒めやそうめん、うどん、パスタなどの麺類にも和えて使われます。

レタスなどの野菜にもトッピングできる肉味噌は、密閉度の高い保存容器に入れておけば、冷蔵庫であれば5日程度、冷凍庫であれば2ヶ月程度良好に保存できます。

g116kcal

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肉味噌の写真

肉味噌

Niku miso

肉味噌の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分61 (%)

肉味噌に使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 25 g 52 kcal
味噌 味噌 15 g 31 kcal
ネギ ネギ 15 g 5 kcal
おろし生姜 おろし生姜 0.5 g 0 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
豆板醤 豆板醤 0.7 g 0 kcal
日本酒 日本酒 2.5 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 0.7 g 6 kcal

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肉味噌:小鉢1杯 63.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー116kcal
タンパク質 6.12g
脂質 5.48g
炭水化物 11.64g

【PFCバランス】

肉味噌のカロリーは63.9g(小鉢1杯)で116kcalのカロリー。肉味噌は100g換算で181kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.2g。炭水化物が多く11.64gでそのうち糖質が10.39g、たんぱく質が6.12g、脂質が5.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.15μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE0.31mg
ビタミンK4.93μg
ビタミンB10.19mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン1.67mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB120.17μg
葉酸14.51μg
パントテン酸0.33mg
ビオチン1.79μg
ビタミンC2.97mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 426.24mg
カリウム 155.81mg
カルシウム 19.32mg
マグネシウム 12.15mg
リン 54.14mg
0.82mg
亜鉛 0.89mg
0.06mg
マンガン 0.04mg
ヨウ素 0.27μg
セレン 5.05μg
クロム 0.81μg
モリブデン 5.53μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール18.84mg
食物繊維 総量1.25g
食塩相当量1.07g

肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.72g
脂肪酸 一価不飽和2.26g
脂肪酸 多価不飽和0.98g
脂肪酸 総量4.95g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.86g
18:1 オレイン酸1625.3mg
18:2 n-6 リノール酸822.58mg
18:3 n-3 α-リノレン酸112.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸16.26mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.75mg
20:4 n-6 アラキドン酸13.75mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.25mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.25mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.25mg

肉味噌:63.9g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン272.92mg
ロイシン484.54mg
リシン(リジン)461.61mg
含硫アミノ酸210.67mg
芳香族アミノ酸478.6mg
トレオニン(スレオニン)286.47mg
トリプトファン72.5mg
バリン309.07mg
ヒスチジン219.43mg
アルギニン443.21mg
アラニン387.86mg
アスパラギン酸612.15mg
グルタミン酸988.58mg
グリシン399.51mg
プロリン319.78mg
セリン308.48mg
アミノ酸合計6424.65mg
アンモニア108.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

肉味噌のカロリー・栄養FAQ

肉味噌のカロリーは?
肉味噌小鉢1杯「63.9g」のカロリーは116kcalです。肉味噌100gあたりのカロリーは181kcalです。
肉味噌の糖質の量は?
肉味噌小鉢1杯「63.9g」の糖質の量は10.39gです。肉味噌100gあたりの糖質の量は16.27gです。
肉味噌のモリブデンの含有量はどのくらい?
肉味噌小鉢1杯「63.9g」にはモリブデンが5.53μg含まれています。肉味噌100gあたりのモリブデンは8.65μgです。
肉味噌のセレンの含有量はどのくらい?
肉味噌小鉢1杯「63.9g」にはセレンが5.05μg含まれています。肉味噌100gあたりのセレンは7.91μgです。

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g116kcal

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肉味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

肉味噌:小鉢1杯 63.9gのカロリー「116kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング44分
  • ジョギング26分
  • 自転車17分
  • なわとび13分
  • ストレッチ52分
  • 階段上り15分
  • 掃除機38分
  • お風呂掃除35分
  • 水中ウォーキング33分
  • 水泳17分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る21分

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