イカ:1杯300gの可食部 210gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 160kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 37.59g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.68g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.21g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
イカ (スルメイカ/するめいか/鯣烏賊/烏賊/いか)
イカのカロリー概要
| イカのカロリー | 76kcal 100g |
|---|---|
| 160kcal 210g (1杯300gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
イカは蛸（たこ））と同じ頭足類。イカは調理法によってカロリーが大きく変動し、刺身・素焼き・茹でたイカにノンカロリーの塩を振るレシピならカロリーを抑えられるが、マヨネーズやバターといった調味料を加えるイカ料理は高カロリー。
イカのPFCバランスはほぼたんぱく質だけであり、脂質と炭水化物はあまり含まれていない。
イカは、ナイアシン・ビタミンB12・ビタミンB6・ビタミンE・亜鉛・銅・セレンの栄養を多く含む。 イカに不足する栄養はビタミンKとビタミンCであまり含まれていない。ビタミンKとビタミンCが多い食品はブロッコリー、高菜漬け、トウキ葉、春菊、小松菜、パセリ、ほうれん草、納豆、鶏肉、フルーツや緑黄色野菜である。ビタミンKとビタミンCが多い代表的な料理は、酢キャベツ、トマトと大葉のサラダ、ゴーヤのツナ和えなどがある。
生で食すいか刺身のほか、茹でる、焼く、油で揚げるなど烏賊の調理法やイカ料理のレシピは豊富。
廃棄部位： 内臓等胴 55.9 %、足・耳 44.1 %
イカの写真
Squid
イカの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
| 廃棄率 | 30 (%) |
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イカのカロリーは210g(1杯300gの可食部)で160kcalのカロリー。イカは100g換算で76kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。たんぱく質が多く37.59g、脂質が1.68g、炭水化物が0.21gでそのうち糖質が0.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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イカ:210g(1杯300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.3μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.63μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 4.41mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 8.4mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.44mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 10.29μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 10.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.71mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 10.29μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 441mg | ～1000mg |
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| カリウム | 630mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 23.1mg | 221mg |
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| マグネシウム | 96.6mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 525mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.21mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.15mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.61mg | 0.24mg |
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| ヨウ素 | 14.7μg | 43.8μg |
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| セレン | 86.1μg | 8.3μg |
| ||
| モリブデン | 2.1μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 525mg | ～67mg |
| ||
| 食塩相当量 | 1.05g | ～2.5g |
| ||
イカ:210g(1杯300gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.23g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.4g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.69g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 90.3mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 273mg | |
| ||
イカ:210g(1杯300gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1491mg | |
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| ロイシン | 2520mg | |
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| リシン(リジン) | 2520mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1344mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2310mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1533mg | |
| ||
| トリプトファン | 315mg | |
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| バリン | 1428mg | |
| ||
| ヒスチジン | 840mg | |
| ||
| アルギニン | 2520mg | |
| ||
| アラニン | 1995mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3150mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4830mg | |
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| グリシン | 2016mg | |
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| プロリン | 2079mg | |
| ||
| セリン | 1596mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 33600mg | |
| ||
| アンモニア | 525mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
イカのカロリー・栄養FAQ
- イカ(1杯300gの可食部)のカロリーは？
- イカ(1杯300gの可食部「210g」)のカロリーは160kcalです。
- イカ100gあたりのカロリーは？
- イカ「100g」のカロリーは76kcalです。
- イカ(1杯300gの可食部あたり)の糖質量は？
- イカ(1杯300gの可食部「210g」)の糖質の量は0.21gです。
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イカのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
イカ:1杯300gの可食部 210gのカロリー「160kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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