さんまの刺身:10切れ程度 130gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 374kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 23.53g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 33.28g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.13g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さんまの刺身 (サンマの刺身/秋刀魚のお刺身)
さんまの刺身のカロリー概要
| さんまの刺身のカロリー | 287kcal 100g 374kcal 130g (10切れ程度) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
1切れ12～14g
さんまの刺身の写真
Sashimi of Pacific saury
さんまの刺身の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 55 (%) |
さんまの刺身に使われる材料のカロリーと重量
 | さんま | 130 g | 374 kcal |
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さんまの刺身のカロリーは130g(10切れ程度)で374kcalのカロリー。さんまの刺身は100g換算で287kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.87g。脂質が多く33.28g、たんぱく質が23.53g、炭水化物が0.13gでそのうち糖質が0.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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さんまの刺身:130g(10切れ程度)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 20.8μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 20.8μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.21mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.3μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.36mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 9.62mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.7mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 20.8μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 19.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.96mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 9.62μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 182mg | ～1000mg |
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| カリウム | 260mg | 833mg |
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| カルシウム | 36.4mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 36.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 234mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.82mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.04mg | 3mg |
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| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 28.6μg | 43.8μg |
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| セレン | 41.6μg | 8.3μg |
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| クロム | 2.6μg | 10μg |
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| モリブデン | 1.3μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.52g | ～2.5g |
| ||
さんまの刺身:130g(10切れ程度)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.29g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.75g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.26g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 28.3g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 7.27g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.72g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1001mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 390mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 364mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 37.7mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1300mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 67.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 23.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 273mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 127.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1950mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 101.4mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 403mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 50.7mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2860mg | |
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さんまの刺身:130g(10切れ程度)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1118mg | |
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| ロイシン | 1950mg | |
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| リシン(リジン) | 2080mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1001mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1820mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1196mg | |
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| トリプトファン | 286mg | |
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| バリン | 1287mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1560mg | |
| ||
| アルギニン | 1560mg | |
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| アラニン | 1430mg | |
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| アスパラギン酸 | 2340mg | |
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| グルタミン酸 | 3250mg | |
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| グリシン | 1430mg | |
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| プロリン | 1001mg | |
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| セリン | 1118mg | |
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| アミノ酸合計 | 24700mg | |
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| アンモニア | 364mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
さんまの刺身のカロリー・栄養FAQ
- さんまの刺身(10切れ程度)のカロリーは？
- さんまの刺身(10切れ程度「130g」)のカロリーは374kcalです。
- さんまの刺身100gあたりのカロリーは？
- さんまの刺身「100g」のカロリーは287kcalです。
- さんまの刺身(10切れ程度あたり)の糖質量は？
- さんまの刺身(10切れ程度「130g」)の糖質の量は0.13gです。
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さんまの刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さんまの刺身:10切れ程度 130gのカロリー「374kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング140分
- ジョギング84分
- 自転車53分
- なわとび42分
- ストレッチ168分
- 階段上り47分
- 掃除機120分
- お風呂掃除111分
- 水中ウォーキング105分
- 水泳53分
- エアロビクス65分
- 山を登る67分
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