カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ブリの刺身 (ぶりの刺身/鰤のお刺身)

おかず・加工食品

ブリの刺身のカロリー概要

ブリの刺身のカロリー 258kcal 100g
116kcal 45g (3切れ程度)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビタミンB12
ブリの刺身のカロリーは、一人前あたり116kcal。
データの数値は、3切れほどのブリの刺身のカロリーでワサビや醤油の熱量は含まれていない。脂質が多く含まれているブリの刺身のカロリーは高いが、刺身以外のレシピにアレンジできる食材。
わさび醤油につけてそのまま刺身として食すほか、白いご飯の上にのせる「ぶりの漬け丼」、切り身で作るブリの照り焼きなどが、代表的な鰤(ぶり)の刺身のアレンジ料理。
冷蔵庫で1日ほど熟成させ柔らかくして食べやすくする・旨味をアップさせるブリの刺身の食べ方もある。
しかし、生物で足が早いブリの刺身は賞味期限が短いため、火を通さずない場合は早目に食すのが望ましい。

1切れ約15g

g116kcal

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ブリの刺身の写真

ブリの刺身

Sashimi of yellowtail

ブリの刺身の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分59 (%)

ブリの刺身に使われる材料のカロリーと重量

ブリ ブリ 45 g 116 kcal

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ブリの刺身:3切れ程度 45gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー116kcal536~751kcal
タンパク質 9.63g 15~34g
脂質 7.92g 13~20g
炭水化物 0.14g 75~105g

【PFCバランス】

ブリの刺身のカロリーは45g(3切れ程度)で116kcalのカロリー。ブリの刺身は100g換算で258kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.01g。たんぱく質が多く9.63g、脂質が7.92g、炭水化物が0.14gでそのうち糖質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。

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ブリの刺身:45g(3切れ程度)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA22.5μg221μgRE
ビタミンD3.6μg1.8μg
ビタミンE0.9mg2.2mg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン4.28mg3.48mgNE
ビタミンB60.19mg0.35mg
ビタミンB121.71μg0.8μg
葉酸3.15μg80μg
パントテン酸0.45mg1.5mg
ビオチン3.47μg17μg
ビタミンC0.9mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 14.4mg ~1000mg
カリウム 171mg 833mg
カルシウム 2.25mg 221mg
マグネシウム 11.7mg 91.8mg
リン 58.5mg 381mg
0.59mg 3.49mg
亜鉛 0.32mg 3mg
0.04mg 0.24mg
ヨウ素 10.8μg 43.8μg
セレン 25.65μg 8.3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.05g ~2.5g

ブリの刺身:45g(3切れ程度)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.99g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.96g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.67g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.72g
n-3系 多価不飽和1.51g
n-6系 多価不飽和0.17g
18:1 オレイン酸1080mg
18:2 n-6 リノール酸85.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸43.65mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸90mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.15mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.3mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸38.7mg
20:4 n-6 アラキドン酸72mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸423mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸144mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸765mg

ブリの刺身:45g(3切れ程度)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン450mg
ロイシン765mg
リシン(リジン)900mg
含硫アミノ酸405mg
芳香族アミノ酸720mg
トレオニン(スレオニン)432mg
トリプトファン112.5mg
バリン495mg
ヒスチジン765mg
アルギニン540mg
アラニン540mg
アスパラギン酸945mg
グルタミン酸1260mg
グリシン450mg
プロリン346.5mg
セリン369mg
アミノ酸合計9450mg
アンモニア135mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ブリの刺身のカロリー・栄養FAQ

ブリの刺身(3切れ程度)のカロリーは?
ブリの刺身(3切れ程度「45g」)のカロリーは116kcalです。
ブリの刺身100gあたりのカロリーは?
ブリの刺身「100g」のカロリーは258kcalです。
ブリの刺身(3切れ程度あたり)の糖質量は?
ブリの刺身(3切れ程度「45g」)の糖質の量は0.14gです。

ブリの刺身を追加してカロリー計算機へ移動する

g116kcal

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ブリの刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ブリの刺身:3切れ程度 45gのカロリー「116kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング44分
  • ジョギング26分
  • 自転車17分
  • なわとび13分
  • ストレッチ52分
  • 階段上り15分
  • 掃除機38分
  • お風呂掃除35分
  • 水中ウォーキング33分
  • 水泳17分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る21分

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