きのこのマリネ:小皿一皿 130.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 142kcal | |
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| タンパク質 | 3.07g | |
| ||
| 脂質 | 12.52g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.89g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きのこのマリネ (きのこマリネ/茸マリネ/キノコのマリネ)
きのこのマリネのカロリー概要
| きのこのマリネのカロリー | 109kcal 100g |
|---|---|
| 142kcal 130.7g (小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンD |
きのこのマリネとは、茹でたきのこをレモン果汁やオリーブオイルなどを混ぜ合わせたドレッシングで和えて作る料理です。
短時間でできる簡単な料理ですが、きのこの下ごしらえに電子レンジを利用すれば、さらに調理時間を縮めることができます。
使用すべききのこの種類は特に決まっていませんが、独特の食感で人気を集めているエリンギや、しめじ、マッシュルームなどを用いているレシピが多く見受けられます。
茹でずにきのこを焼いてもいいです。焼く時のポイントは、フライパンで混ぜながら焼くのではなく、じっくりときのこからじんわり汁が出るまで焼くことです。
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きのこのマリネのカロリーは130.7g(小皿一皿)で142kcalのカロリー。きのこのマリネは100g換算で109kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は73.39g。脂質が多く12.52g、炭水化物が7.89gでそのうち糖質が4.01g、たんぱく質が3.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンDの成分が多い。
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きのこのマリネ:130.7g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4.94μg | |
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| ビタミンD | 2μg | |
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| ビタミンE | 0.98mg | |
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| ビタミンK | 5.16μg | |
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| ビタミンB1 | 0.14mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 5.76mg | |
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| ビタミンB6 | 0.18mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 59.23μg | |
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| パントテン酸 | 1.08mg | |
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| ビオチン | 11.89μg | |
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| ビタミンC | 7.76mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 392.34mg | |
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| カリウム | 358.5mg | |
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| カルシウム | 4.06mg | |
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| マグネシウム | 15.64mg | |
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| リン | 94.29mg | |
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| 鉄 | 0.6mg | |
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| 亜鉛 | 0.61mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.13mg | |
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| ヨウ素 | 0.43μg | |
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| セレン | 2.4μg | |
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| クロム | 0.5μg | |
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| モリブデン | 3.19μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.88g | |
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| 食塩相当量 | 1.01g | |
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きのこのマリネ:130.7g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.63g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.91g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.03g | |
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| 脂肪酸 総量 | 11.61g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.94g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 19.08mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 938.1mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 81.91mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.46mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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きのこのマリネ:130.7g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 92.47mg | |
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| ロイシン | 146.06mg | |
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| リシン(リジン) | 137.44mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 53.78mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 180.78mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 118.1mg | |
| ||
| トリプトファン | 34.99mg | |
| ||
| バリン | 120.24mg | |
| ||
| ヒスチジン | 59.93mg | |
| ||
| アルギニン | 158.64mg | |
| ||
| アラニン | 162.13mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 195.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 348.11mg | |
| ||
| グリシン | 111.04mg | |
| ||
| プロリン | 97.76mg | |
| ||
| セリン | 124.35mg | |
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| アミノ酸合計 | 2121mg | |
| ||
| アンモニア | 73.98mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
きのこのマリネのカロリー・栄養FAQ
- きのこのマリネのカロリーは？
- きのこのマリネ小皿一皿「130.7g」のカロリーは142kcalです。きのこのマリネ100gあたりのカロリーは109kcalです。
- きのこのマリネの糖質の量は？
- きのこのマリネ小皿一皿「130.7g」の糖質の量は4.01gです。きのこのマリネ100gあたりの糖質の量は3.07gです。
- きのこのマリネのナイアシンの含有量はどのくらい？
- きのこのマリネ小皿一皿「130.7g」にはナイアシンが5.76mg含まれています。きのこのマリネ100gあたりのナイアシンは4.41mgです。
- きのこのマリネのビタミンDの含有量はどのくらい？
- きのこのマリネ小皿一皿「130.7g」にはビタミンDが2μg含まれています。きのこのマリネ100gあたりのビタミンDは1.53μgです。
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きのこのマリネのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きのこのマリネ:小皿一皿 130.7gのカロリー「142kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング54分
- ジョギング32分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ64分
- 階段上り18分
- 掃除機46分
- お風呂掃除42分
- 水中ウォーキング40分
- 水泳20分
- エアロビクス25分
- 山を登る26分
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