どて焼き:深型小皿一皿 149.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 136kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 20.34g (81.36kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.69g (33.21kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6.39g (25.56kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
どて焼き (どて煮/牛筋味噌煮込み)
おかず・加工食品 どて焼きのカロリー概要
| どて焼きのカロリー | 91kcal 100g 136kcal 149.2g (深型小皿一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
どて焼きのカロリーは、1人前あたり136kcal。
「どて煮」とも呼ばれる土手焼きは100グラムあたり91kcal。
鍋の周りに土手を作るように白味噌を盛り、下処理した牛すじ肉を鍋の中で炒めるのが土手焼きの作り方。
土鍋で牛スジが柔らかくなるまで煮込むには時間が掛かり、圧力鍋を使う時短レシピも人気。
白味噌を使用すれば「関西風のどて焼き」、八丁味噌を使うと「名古屋風のどて煮」を味わえる。
醤油ベースの牛筋煮込みに味噌を加えれば、どて煮風にアレンジ可能。
「どて煮」とも呼ばれる土手焼きは100グラムあたり91kcal。
鍋の周りに土手を作るように白味噌を盛り、下処理した牛すじ肉を鍋の中で炒めるのが土手焼きの作り方。
土鍋で牛スジが柔らかくなるまで煮込むには時間が掛かり、圧力鍋を使う時短レシピも人気。
白味噌を使用すれば「関西風のどて焼き」、八丁味噌を使うと「名古屋風のどて煮」を味わえる。
醤油ベースの牛筋煮込みに味噌を加えれば、どて煮風にアレンジ可能。
どて焼きのカロリーは149.2g(深型小皿一皿)で136kcalのカロリー。どて焼きは100g換算で91kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は87.91g。たんぱく質が多く20.34g、炭水化物が6.39gでそのうち糖質が4.47g、脂質が3.69gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
どて焼き:149.2g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.06μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.1mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 6.36μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.34mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.31μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 8.62μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.1mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.48μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.66mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 215.3mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 63.02mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 53.06mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 8.83mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 28.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.95mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.22mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 51.29μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.97μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.61μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 2.4μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.92g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.52g | ～2.5g |
| ||
どて焼き:149.2g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.69g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.16g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1922.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 131.3mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 21.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.5mg | |
| ||
どて焼き:149.2g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 19.38mg | |
| ||
| ロイシン | 31.32mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 23.57mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 10.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 34.61mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 15.85mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.48mg | |
| ||
| バリン | 21.72mg | |
| ||
| ヒスチジン | 11.25mg | |
| ||
| アルギニン | 28.38mg | |
| ||
| アラニン | 19.32mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 47.88mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 71.82mg | |
| ||
| グリシン | 17.4mg | |
| ||
| プロリン | 22.38mg | |
| ||
| セリン | 20.1mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 413.4mg | |
| ||
| アンモニア | 9.85mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
どて焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
どて焼き:深型小皿一皿 149.2gのカロリー「136kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング51分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ61分
- 階段上り17分
- 掃除機44分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
どて焼きを追加してカロリー計算機へ移動する
どて焼きのカロリー・栄養FAQ
- どて焼き(深型小皿一皿)のカロリーは？
- どて焼き(深型小皿一皿「149.2g」)のカロリーは136kcalです。
- どて焼き100gあたりのカロリーは？
- どて焼き「100g」のカロリーは91kcalです。
- どて焼き(深型小皿一皿あたり)の糖質量は？
- どて焼き(深型小皿一皿「149.2g」)の糖質の量は4.47gです。
ユーザが評価したどて焼きの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
