カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

刺身定食 (刺し身定食/定食刺身)

刺身定食のカロリー概要

刺身定食のカロリー 109kcal 100g
614kcal 563g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

マグロ・鰤・サーモン・帆立・平目の刺身を各2切れほど使用し、ご飯や味噌汁などを組み合わせる刺身定食のカロリー。

刺身定食はタンパク質・炭水化物・脂質の順に三大栄養素の割合が高く、ビタミンD・ビタミンB12・ナイアシン・ヨウ素・セレン・モリブデンが豊富。
刺身定食は海鮮丼よりカロリーが低いが、ご飯や刺身の量や種類によってはカロリーが高くなる。

g614kcal

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刺身定食の写真

刺身定食

Sashimi-teishoku

刺身定食の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

刺身定食に使われる材料のカロリーと重量

マグロの刺身 マグロの刺身 30 g 35 kcal
ぶりの刺身 ぶりの刺身 30 g 67 kcal
サーモンの刺身 サーモンの刺身 30 g 67 kcal
ホタテの刺身 ホタテの刺身 30 g 25 kcal
ヒラメの刺身 ヒラメの刺身 30 g 35 kcal
ご飯 ご飯 200 g 312 kcal
わかめの味噌汁 わかめの味噌汁 179 g 41 kcal
沢庵 沢庵 10 g 2 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
練りわさび 練りわさび 6 g 16 kcal

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刺身定食:1人前 563gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー614kcal
タンパク質 41.04g
脂質 13.79g
炭水化物 87.55g

【PFCバランス】

刺身定食のカロリーは563g(1人前)で614kcalのカロリー。刺身定食は100g換算で109kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は73.39g。炭水化物が多く87.55gでそのうち糖質が82.43g、たんぱく質が41.04g、脂質が13.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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刺身定食:563g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA53.94μg
ビタミンD6.64μg
ビタミンE2.7mg
ビタミンK35.19μg
ビタミンB10.34mg
ビタミンB20.34mg
ナイアシン14.36mg
ビタミンB60.84mg
ビタミンB125.46μg
葉酸56.36μg
パントテン酸1.86mg
ビオチン12.95μg
ビタミンC5.12mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2003.49mg
カリウム 950.18mg
カルシウム 73.92mg
マグネシウム 108.1mg
リン 501.8mg
2.36mg
亜鉛 2.76mg
0.34mg
マンガン 1.01mg
ヨウ素 2616.37μg
セレン 85.63μg
クロム 2.14μg
モリブデン 74.77μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール84.9mg
食物繊維 総量5.12g
食塩相当量5.12g

刺身定食:563g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.65g
脂肪酸 一価不飽和4.22g
脂肪酸 多価不飽和3.49g
脂肪酸 総量10.36g
n-3系 多価不飽和2.03g
n-6系 多価不飽和1.41g
18:1 オレイン酸2133.6mg
18:2 n-6 リノール酸1247.89mg
18:3 n-3 α-リノレン酸337.69mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.62mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸103.82mg
20:2 n-6 イコサジエン酸53.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸17mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸58.21mg
20:4 n-6 アラキドン酸86.98mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸460.93mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸9.29mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.69mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸177.63mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸12.27mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸870.9mg

刺身定食:563g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1772.04mg
ロイシン3107.14mg
リシン(リジン)3142.67mg
含硫アミノ酸1617.44mg
芳香族アミノ酸3077.75mg
トレオニン(スレオニン)1829.69mg
トリプトファン452.37mg
バリン2129.21mg
ヒスチジン1986.94mg
アルギニン2487mg
アラニン2328.85mg
アスパラギン酸3939.59mg
グルタミン酸5914.37mg
グリシン2322.99mg
プロリン1574.82mg
セリン1875.13mg
アミノ酸合計39903.98mg
アンモニア653.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

刺身定食のカロリー・栄養FAQ

刺身定食のカロリーは?
刺身定食1人前「563g」のカロリーは614kcalです。刺身定食100gあたりのカロリーは109kcalです。
刺身定食の糖質の量は?
刺身定食1人前「563g」の糖質の量は82.43gです。刺身定食100gあたりの糖質の量は14.64gです。
刺身定食のヨウ素の含有量はどのくらい?
刺身定食1人前「563g」にはヨウ素が2616.37μg含まれています。刺身定食100gあたりのヨウ素は464.72μgです。
刺身定食のモリブデンの含有量はどのくらい?
刺身定食1人前「563g」にはモリブデンが74.77μg含まれています。刺身定食100gあたりのモリブデンは13.28μgです。

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g614kcal

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刺身定食のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

刺身定食:1人前 563gのカロリー「614kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング230分
  • ジョギング138分
  • 自転車86分
  • なわとび69分
  • ストレッチ276分
  • 階段上り77分
  • 掃除機197分
  • お風呂掃除182分
  • 水中ウォーキング172分
  • 水泳86分
  • エアロビクス106分
  • 山を登る110分

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