スノーボールクッキー:1個 13gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 57kcal | |
タンパク質 | 0.68g | |
脂質 | 2.61g | |
炭水化物 | 8.07g | |
スノーボールクッキーのカロリー | 442kcal 100g |
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57kcal 13g (1個) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンA |
スノーボールクッキーは、名前の通り”雪玉”を表したクッキーのこと。贈り物として人気の洋菓子であり、ココアやきなこ、抹茶など、数種類の味がある。
通常のクッキーとスノーボールクッキーの違いは、卵が入っているかどうか等。スノーボールクッキーは雪玉が崩れるような柔らかい食感を表現するため、卵を使用しない場合が多い。また、殆どの場合はバターを加えた作り方となっているが、バターの代わりにサラダ油を使ったレシピもある。
作り方の一つにクッキーが焼けたら、熱さが残るうちに粉糖をまぶすというレシピがある。しかし、熱すぎるとグラニュー糖は溶け、ベタベタとしたクッキーが出来上がる。スノーボールクッキーの難しいところは粉糖をまぶす段階であり、ここで失敗する人が多い。粉糖をまぶすのは粗熱が取れた後の方が良い。
スノーボールクッキーに粉糖をまぶすのは、中が湿気ないように周りを覆うため。口の中でほろほろに崩れる食感を保つためでもある。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 57kcal | |
タンパク質 | 0.68g | |
脂質 | 2.61g | |
炭水化物 | 8.07g | |
スノーボールクッキーのカロリーは13g(1個)で57kcalのカロリー。スノーボールクッキーは100g換算で442kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は18.1g。炭水化物が多く8.07gでそのうち糖質が7.87g、脂質が2.61g、たんぱく質が0.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が多い。
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スノーボールクッキー:13g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 24μg | |
ビタミンD | 0.02μg | |
ビタミンE | 0.07mg | |
ビタミンK | 0.72μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.05mg | |
ビタミンB6 | 0mg | |
ビタミンB12 | 0μg | |
葉酸 | 0.75μg | |
パントテン酸 | 0.04mg | |
ビオチン | 0.11μg | |
ナトリウム | 0.34mg | |
カリウム | 9.47mg | |
カルシウム | 2.02mg | |
マグネシウム | 1.02mg | |
リン | 5.34mg | |
鉄 | 0.05mg | |
亜鉛 | 0.03mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.04mg | |
ヨウ素 | 0.09μg | |
セレン | 0.32μg | |
クロム | 0.16μg | |
モリブデン | 1.05μg | |
コレステロール | 6.6mg | |
食物繊維 総量 | 0.2g | |
スノーボールクッキー:13g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.6g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.57g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | |
脂肪酸 総量 | 2.29g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.11g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 102.6mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 12.94mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.13mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 3mg | |
スノーボールクッキー:13g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 26.29mg | |
ロイシン | 50.18mg | |
リシン(リジン) | 16.28mg | |
含硫アミノ酸 | 31.71mg | |
芳香族アミノ酸 | 58.09mg | |
トレオニン(スレオニン) | 21.49mg | |
トリプトファン | 8.96mg | |
バリン | 31.3mg | |
ヒスチジン | 16.42mg | |
アルギニン | 26.14mg | |
アラニン | 21.25mg | |
アスパラギン酸 | 30.65mg | |
グルタミン酸 | 242.73mg | |
グリシン | 25.09mg | |
プロリン | 81.35mg | |
セリン | 38.53mg | |
アミノ酸合計 | 734.4mg | |
アンモニア | 28.33mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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スノーボールクッキー:1個 13gのカロリー「57kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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