スイートチリソース:大さじ1 18gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 19kcal | |
タンパク質 | 0.08g | |
脂質 | 0.03g | |
炭水化物 | 4.24g | |
スイートチリソースのカロリー | 107kcal 100g |
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19kcal 18g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンE |
主にタイやベトナム料理で使われる甘辛いスイートチリソース(ナムチムガイ)のカロリーです。
辛味のある唐辛子と酢やハチミツの甘味が特徴のスイートチリソースは、作り方が簡単です。 スイートチリソースの定番の使い方は、エスニック料理の味付け、生春巻きの付けだれ、エビチリやパスタのソース、野菜サラダのドレッシングです。 また、サラダチキンや唐揚げなど、鶏肉料理と相性が良いです。
スイートチリソースは甘味と辛味のバランスが良く、炒め物やグリル料理にも活用できます。特に海老や魚介類との組み合わせが人気で、魚介類を使ったサラダやピザにもアクセントとして使われます。市販のスイートチリソースは様々なブランドから販売されており、料理に合わせた選択が可能です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 19kcal | |
タンパク質 | 0.08g | |
脂質 | 0.03g | |
炭水化物 | 4.24g | |
スイートチリソースのカロリーは18g(大さじ1)で19kcalのカロリー。スイートチリソースは100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く4.24gでそのうち糖質が4.15g、たんぱく質が0.08g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンEの成分が多い。
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スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 3μg | |
ビタミンE | 0.06mg | |
ビタミンK | 0.12μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.06mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
ビタミンB12 | 0.01μg | |
葉酸 | 0.37μg | |
パントテン酸 | 0.01mg | |
ビオチン | 0.04μg | |
ビタミンC | 0mg | |
ナトリウム | 89.68mg | |
カリウム | 11.8mg | |
カルシウム | 0.75mg | |
マグネシウム | 0.76mg | |
リン | 1.59mg | |
鉄 | 0.03mg | |
亜鉛 | 0.02mg | |
銅 | 0mg | |
マンガン | 0.01mg | |
ヨウ素 | 0.02μg | |
セレン | 0.03μg | |
クロム | 0.18μg | |
モリブデン | 0.16μg | |
食物繊維 総量 | 0.09g | |
食塩相当量 | 0.23g | |
スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4.84mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.36mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.01mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1.81mg | |
ロイシン | 3.03mg | |
リシン(リジン) | 3.09mg | |
含硫アミノ酸 | 1.7mg | |
芳香族アミノ酸 | 3.99mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1.98mg | |
トリプトファン | 0.82mg | |
バリン | 2.55mg | |
ヒスチジン | 1mg | |
アルギニン | 5.9mg | |
アラニン | 2.13mg | |
アスパラギン酸 | 6.82mg | |
グルタミン酸 | 9.65mg | |
グリシン | 2.27mg | |
プロリン | 5.11mg | |
セリン | 2.53mg | |
アミノ酸合計 | 55.04mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | スイートチリソース 小さじ1/2杯 |
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重量 | 3g |
カロリー | 3kcal |
概要 | スイートチリソース 小さじ1杯 |
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重量 | 6g |
カロリー | 6kcal |
概要 | スイートチリソース 大さじ1杯 |
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重量 | 18g |
カロリー | 19kcal |
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スイートチリソース:大さじ1 18gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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