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スイートチリソース (スィートチリソース/スウィートチリソース)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

スイートチリソースのカロリー 100kcal 100g
18kcal 18g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB6
スイートチリソースのカロリーは、大さじ1杯あたり18kcal。
タイやベトナム料理に使われることが多いスイートチリソースは、甘辛い味とガーリックの風味が特徴のソース。唐辛子の辛味・酢の酸味・ハチミツの甘味のバランスが絶妙なた調味料のスイートチリソースは作り方も簡単で、カルディなどで人気の市販品もある。手作りスウィートチリソースは早めに使い切りたいが、密封容器に入れておけば1ヵ月程度の冷蔵保存が可能。
スイートチリソースの使い方の定番は、ライスペーパーで茹でた海老や野菜を包む生春巻きなどエスニック料理の付けだれ。その他、グリルしたチキンや蒸し鶏などの鶏肉料理やエビチリやパスタソースの味つけ、サラダのドレッシングにも活用でき、鶏のから揚げやフライなど揚げ物にスイートチリソースを絡めても美味しい。トマトケチャップや砕いたピーナッツを加え、コクと歯応えをプラスしたスイートチリソースのレシピも人気。

g18kcal

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スイートチリソース

スイートチリソース

Sweet chili sauce

スイートチリソースの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

スイートチリソースに使われる材料のカロリーと重量

唐辛子 唐辛子 0.2 g 1 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 0.6 g 2 kcal
酢 12.6 g 4 kcal
蜂蜜 蜂蜜 4.4 g 13 kcal
塩 0.2 g 0 kcal

スイートチリソース:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー18kcal536~751kcal
タンパク質 0.08g (0.32kcal) 15~34g
脂質 0.02g (0.18kcal) 13~20g
炭水化物 4.15g (16.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

スイートチリソースのカロリーは18g(大さじ1)で18kcalのカロリー。スイートチリソースは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。炭水化物が多く4.15g、たんぱく質が0.08g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB6の成分が高い。糖質の量は4.06g。

スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg221μgRE
ビタミンE0.06mg2.2mg
ビタミンK0.12μg17μg
ナイアシン0.05mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸0.1μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg
ビオチン0.04μg17μg
ビタミンC0.13mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 89.9mg ~1000mg
カリウム 9.51mg 833mg
カルシウム 0.66mg 221mg
マグネシウム 0.72mg 91.8mg
リン 1.55mg 381mg
0.05mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3mg
ヨウ素 0.02μg 43.8μg
セレン 0.02μg 8.3μg
クロム 0.18μg 10μg
モリブデン 0.17μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.09g 5.7g~
食塩相当量0.23g ~2.5g

スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

スイートチリソースに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

スイートチリソース:大さじ1 18gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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