かぼちゃペースト:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 12kcal | |
タンパク質 | 0.29g | |
脂質 | 0.05g | |
炭水化物 | 3.09g | |
かぼちゃペーストのカロリー | 78kcal 100g |
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12kcal 15g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
茹でる・蒸すなど、油を使わずに加熱調理したカボチャを潰して滑らかな状態にする南瓜ペーストです。
かぼちゃペーストは薄く伸ばしてスープにしたり、パンやサラダに用いるなどレシピバリエーションが豊富で、砂糖を加えれば「かぼちゃ餡」にアレンジできます。 調理の手間が省けるかぼちゃペースト缶の市販品も人気です。パンプキンペーストは冷凍可能です。
Pumpkin paste
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 76 (%) |
かぼちゃ | 15 g | 12 kcal |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 12kcal | |
タンパク質 | 0.29g | |
脂質 | 0.05g | |
炭水化物 | 3.09g | |
かぼちゃペーストのカロリーは15g(大さじ1)で12kcalのカロリー。かぼちゃペーストは100g換算で78kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は102.56g。炭水化物が多く3.09gでそのうち糖質が2.56g、たんぱく質が0.29g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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かぼちゃペースト:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 31.5μg | |
ビタミンE | 0.59mg | |
ビタミンK | 5.55μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.21mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
葉酸 | 6.3μg | |
パントテン酸 | 0.09mg | |
ビオチン | 0.29μg | |
ビタミンC | 6.45mg | |
ナトリウム | 0.15mg | |
カリウム | 64.5mg | |
カルシウム | 3.3mg | |
マグネシウム | 3.75mg | |
リン | 7.2mg | |
鉄 | 0.06mg | |
亜鉛 | 0.05mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
モリブデン | 0.75μg | |
食物繊維 総量 | 0.53g | |
かぼちゃペースト:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.02g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 5.55mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 3.45mg | |
かぼちゃペースト:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 8.25mg | |
ロイシン | 14.4mg | |
リシン(リジン) | 13.8mg | |
含硫アミノ酸 | 7.35mg | |
芳香族アミノ酸 | 18mg | |
トレオニン(スレオニン) | 8.4mg | |
トリプトファン | 3.3mg | |
バリン | 10.35mg | |
ヒスチジン | 5.55mg | |
アルギニン | 18mg | |
アラニン | 12.15mg | |
アスパラギン酸 | 19.5mg | |
グルタミン酸 | 37.5mg | |
グリシン | 10.2mg | |
プロリン | 8.7mg | |
セリン | 11.4mg | |
アミノ酸合計 | 210mg | |
アンモニア | 4.95mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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かぼちゃペースト:大さじ1 15gのカロリー「12kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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