ねぎ味噌:大さじ1 13.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 22kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.5g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.64g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.16g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ねぎ味噌 (ネギ味噌/葱味噌)
調味料・香辛料・油 ねぎ味噌のカロリー概要
| ねぎ味噌のカロリー | 168kcal 100g 22kcal 13.1g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養価 | 0.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
ねぎと味噌を使った調味料で、手作りも可能だが、瓶詰などで市販もされている。ネギ・味噌・みりん・砂糖などの材料で作るレシピも多いが、にんにくやごま油、唐辛子などを加えるなど、作り方もさまざまである。
手作りのねぎ味噌は、（作り方・材料などによって異なるが）保存期間が冷蔵庫で1ヵ月程度と長く、作り置きが可能。おにぎり（焼きおにぎり）やパスタ、炒め物、ご飯のお供に…と幅広く活用できる万能調味料である。
手作りのねぎ味噌は、（作り方・材料などによって異なるが）保存期間が冷蔵庫で1ヵ月程度と長く、作り置きが可能。おにぎり（焼きおにぎり）やパスタ、炒め物、ご飯のお供に…と幅広く活用できる万能調味料である。
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ねぎ味噌のカロリーは13.1g(大さじ1)で22kcalのカロリー。ねぎ味噌は100g換算で168kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.62g。炭水化物が多く3.16gでそのうち糖質が2.8g、脂質が0.64g、たんぱく質が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ねぎ味噌:13.1g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.04μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.07mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.51μg | 17μg |
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| ナイアシン | 0.12mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 3.25μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.29μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.44mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 115.63mg | ～1000mg |
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| カリウム | 24.13mg | 833mg |
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| カルシウム | 5.15mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 2.07mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 7.71mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.05mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.02μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.23μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 1.66μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.36g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.29g | ～2.5g |
| ||
ねぎ味噌:13.1g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.07g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.23g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.29g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.61g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.24g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 224.48mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 242mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 48.4mg | |
| ||
ねぎ味噌:13.1g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 22.6mg | |
| ||
| ロイシン | 40.24mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 24.92mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 13.4mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 45.24mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 19.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.94mg | |
| ||
| バリン | 26.12mg | |
| ||
| ヒスチジン | 14.22mg | |
| ||
| アルギニン | 34.8mg | |
| ||
| アラニン | 24.32mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 54.72mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 90.28mg | |
| ||
| グリシン | 21.72mg | |
| ||
| プロリン | 25.96mg | |
| ||
| セリン | 25.96mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 490.8mg | |
| ||
| アンモニア | 11.52mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ねぎ味噌のカロリー・栄養FAQ
- ねぎ味噌(大さじ1)のカロリーは？
- ねぎ味噌(大さじ1「13.1g」)のカロリーは22kcalです。
- ねぎ味噌100gあたりのカロリーは？
- ねぎ味噌「100g」のカロリーは168kcalです。
- ねぎ味噌(大さじ1あたり)の糖質量は？
- ねぎ味噌(大さじ1「13.1g」)の糖質の量は2.8gです。
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ねぎ味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ねぎ味噌:大さじ1 13.1gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング5分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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