カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ねぎ塩だれ (ネギ塩だれ/葱塩だれ)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

ねぎ塩だれのカロリー 130kcal 100g
12kcal 9.2g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, モリブデン
ねぎ塩だれのカロリーは、大さじ1杯あたり12kcal。
刻んだネギに塩・酒・ごま油・中華だし・こしょう・レモンなどを加えて作る調味料をネギ塩ダレといい、主に焼肉のつけダレに用いられ市販品もある。肉だけでなく、魚や豆腐や野菜とも相性が良く、冷奴や野菜サラダのドレッシングに使用したり、チャーハンの調味料にするなど、幅広い料理に活用できる万能たれとして人気のネギ塩だれ。
作り置きできる自家製の塩だれは、冷蔵保存で保存期間は1週間~10日程度を目安にするとよい。温野菜や蒸し鶏などにもよく合うので、油を使わない料理に加えても美味しい。

g12kcal

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ねぎ塩だれ

ねぎ塩だれ

Leek sauce

ねぎ塩だれの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

ねぎ塩だれに使われる材料のカロリーと重量

ねぎ ねぎ 6.3 g 2 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
ごま油 ごま油 0.8 g 8 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
レモン レモン 1 g 1 kcal
ごま ごま 0.6 g 4 kcal

ねぎ塩だれ:大さじ1 9.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー12kcal536~751kcal
タンパク質 0.16g (0.64kcal) 15~34g
脂質 1.13g (10.17kcal) 13~20g
炭水化物 0.72g (2.88kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ねぎ塩だれのカロリーは9.2g(大さじ1)で12kcalのカロリー。ねぎ塩だれは100g換算で130kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.54g。脂質が多く1.13g、炭水化物が0.72g、たんぱく質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が高い。糖質の量は0.52g。

ねぎ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.09μg221μgRE
ビタミンE0.01mg2.2mg
ビタミンK0.52μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸4.28μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg
ビオチン0.14μg17μg
ビタミンC1.19mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 156.07mg ~1000mg
カリウム 15.82mg 833mg
カルシウム 9.65mg 221mg
マグネシウム 3.18mg 91.8mg
リン 5.13mg 381mg
0.08mg 3.49mg
亜鉛 0.05mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
セレン 0.07μg 8.3μg
クロム 0.04μg 10μg
モリブデン 0.7μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.2g 5.7g~
食塩相当量0.4g ~2.5g

ねぎ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.17g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.41g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.04g
n-6系 多価不飽和0.46g
18:1 オレイン酸410.05mg
18:2 n-6 リノール酸460.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.49mg

ねぎ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン5.86mg
ロイシン10.39mg
リシン(リジン)5.29mg
含硫アミノ酸7.89mg
芳香族アミノ酸12.5mg
トレオニン(スレオニン)5.56mg
トリプトファン2.51mg
バリン7.67mg
ヒスチジン3.95mg
アルギニン17.33mg
アラニン8.02mg
アスパラギン酸13.82mg
グルタミン酸30.11mg
グリシン7.55mg
プロリン5.8mg
セリン7.22mg
アミノ酸合計150.57mg
アンモニア4.09mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ねぎ塩だれ:大さじ1 9.2gのカロリー「12kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング5分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ6分
  • 階段上り2分
  • 掃除機4分
  • お風呂掃除4分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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