カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ねぎ塩だれ (ネギ塩だれ/葱塩だれ)

ねぎ塩だれのカロリー概要

ねぎ塩だれのカロリー 147kcal 100g
14kcal 9.2g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, モリブデン

刻んだネギに塩・酒・ごま油・中華だし・こしょう・レモンなどを加えて作る調味料をネギ塩ダレといい、主に焼肉のつけダレに用いられ市販品もある。肉だけでなく、魚や豆腐や野菜とも相性が良く、冷奴や野菜サラダのドレッシングに使用したり、チャーハンの調味料にするなど、幅広い料理に活用できる万能たれとして人気のネギ塩だれ。
作り置きできる自家製の塩だれは、冷蔵保存で保存期間は1週間~10日程度を目安にするとよい。温野菜や蒸し鶏などにもよく合うので、油を使わない料理に加えても美味しい。

g14kcal

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ねぎ塩だれの写真

ねぎ塩だれ

Leek sauce

ねぎ塩だれの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

ねぎ塩だれに使われる材料のカロリーと重量

ねぎ ねぎ 6.3 g 2 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
ごま油 ごま油 0.8 g 7 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 0 kcal
レモン レモン 1 g 0 kcal
ごま ごま 0.6 g 4 kcal

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ねぎ塩だれ:大さじ1 9.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー14kcal536~751kcal
タンパク質 0.22g 15~34g
脂質 1.14g 13~20g
炭水化物 0.78g 75~105g

【PFCバランス】

ねぎ塩だれのカロリーは9.2g(大さじ1)で14kcalのカロリー。ねぎ塩だれは100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。脂質が多く1.14g、炭水化物が0.78gでそのうち糖質が0.56g、たんぱく質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。

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ねぎ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.46μg221μgRE
ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンK0.59μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸5.28μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン0.15μg17μg
ビタミンC1.38mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 156.07mg ~1000mg
カリウム 17.08mg 833mg
カルシウム 9.96mg 221mg
マグネシウム 3.31mg 91.8mg
リン 5.19mg 381mg
0.09mg 3.49mg
亜鉛 0.05mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 0.01μg 43.8μg
セレン 0.07μg 8.3μg
クロム 0.04μg 10μg
モリブデン 0.7μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.13mg ~67mg
食物繊維 総量0.22g 5.7g~
食塩相当量0.4g ~2.5g

ねぎ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.17g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.47g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.06g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.47g
18:1 オレイン酸0.13mg
18:2 n-6 リノール酸468.38mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.84mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.29mg

ねぎ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン7.84mg
ロイシン14.16mg
リシン(リジン)8.11mg
含硫アミノ酸9.59mg
芳香族アミノ酸16.81mg
トレオニン(スレオニン)8.48mg
トリプトファン3.06mg
バリン10.3mg
ヒスチジン5.22mg
アルギニン21mg
アラニン13.14mg
アスパラギン酸22.4mg
グルタミン酸45.82mg
グリシン9.78mg
プロリン8.6mg
セリン12.49mg
アミノ酸合計213.3mg
アンモニア7.33mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ねぎ塩だれ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ねぎ塩だれの材料
    概要 小鉢1杯分のねぎ塩だれに使用したネギ・ごま油・レモン・塩1g
  • ネギ 20g
    概要 長さ約10㎝のネギ
    重量 20g
  • ごま油 12g
    概要 ごま油(大さじ1杯分)
    重量 12g
  • 横から見た(大匙1)12gの胡麻油
    概要 横から見た(大匙1)12gの胡麻油
  • レモン 3g
    概要 レモン(小さじ1/2杯分)
    重量 3g
  • 横から見た(小匙1/2)3gのレモン
    概要 横から見た(小匙1/2)3gのレモン
  • ねぎ塩だれ 36g
    概要 小鉢1杯のねぎ塩だれ
    重量 36g
    カロリー 53kcal

ねぎ塩だれのカロリー・栄養FAQ

ねぎ塩だれ(大さじ1)のカロリーは?
ねぎ塩だれ(大さじ1「9.2g」)のカロリーは14kcalです。
ねぎ塩だれ100gあたりのカロリーは?
ねぎ塩だれ「100g」のカロリーは147kcalです。
ねぎ塩だれ(大さじ1あたり)の糖質量は?
ねぎ塩だれ(大さじ1「9.2g」)の糖質の量は0.56gです。

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ねぎ塩だれのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ねぎ塩だれ:大さじ1 9.2gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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