カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

柚子ジャム (ゆずジャム/ユズジャム/柚子マーマレード)

柚子ジャムのカロリー概要

柚子ジャムのカロリー 159kcal 100g
34kcal 21g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンC, ビタミンE

柚子ジャムはゆずとゆずの皮に砂糖を入れて煮詰めたもの。ゆずの皮を入れることで香りが良い柚子ジャムを作ることができる。
柚子の皮は白い部分を取って使い、ゆずの香りを強くするには刻んだ後に皮に傷つけるように叩いたりするとより香りが強くなる。
ゆずジャムはパンに塗るだけではなく、お茶やお肉料理へのトッピングなど簡単アレンジ自在で使いやすい。

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柚子ジャムの写真

柚子ジャム

Yuzu jam

柚子ジャムの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分58 (%)

柚子ジャムに使われる材料のカロリーと重量

柚子 柚子 5.4 g 2 kcal
柚子の皮 柚子の皮 8.6 g 5 kcal
砂糖 砂糖 7 g 28 kcal

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柚子ジャム:大さじ1 21gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー34kcal536~751kcal
タンパク質 0.13g 15~34g
脂質 0.05g 13~20g
炭水化物 8.55g 75~105g

【PFCバランス】

柚子ジャムのカロリーは21g(大さじ1)で34kcalのカロリー。柚子ジャムは100g換算で159kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.31g。炭水化物が多く8.55gでそのうち糖質が7.93g、たんぱく質が0.13g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。

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柚子ジャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.77μg221μgRE
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.05mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸2.4μg80μg
パントテン酸0.09mg1.5mg
ビオチン0.32μg17μg
ビタミンC15.92mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.55mg ~1000mg
カリウム 23.52mg 833mg
カルシウム 4.68mg 221mg
マグネシウム 1.88mg 91.8mg
リン 1.37mg 381mg
0.03mg 3.49mg
亜鉛 0.01mg 3mg
0mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
モリブデン 0.09μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.62g 5.7g~

柚子ジャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.01g
n-6系 多価不飽和0g
18:1 オレイン酸0.43mg
18:2 n-6 リノール酸2.06mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.03mg

柚子ジャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン3.57mg
ロイシン5.75mg
リシン(リジン)5.89mg
含硫アミノ酸3.02mg
芳香族アミノ酸7.46mg
トレオニン(スレオニン)3.99mg
トリプトファン1.08mg
バリン4.72mg
ヒスチジン2.56mg
アルギニン4.72mg
アラニン5.48mg
アスパラギン酸27.02mg
グルタミン酸13.56mg
グリシン4.58mg
プロリン12.43mg
セリン7.25mg
アミノ酸合計117.28mg
アンモニア4.06mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

柚子ジャムのカロリー・栄養FAQ

柚子ジャム(大さじ1)のカロリーは?
柚子ジャム(大さじ1「21g」)のカロリーは34kcalです。
柚子ジャム100gあたりのカロリーは?
柚子ジャム「100g」のカロリーは159kcalです。
柚子ジャム(大さじ1あたり)の糖質量は?
柚子ジャム(大さじ1「21g」)の糖質の量は7.93gです。

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柚子ジャムのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

柚子ジャム:大さじ1 21gのカロリー「34kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ16分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除11分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る7分

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