あさりのお吸い物:1杯 185.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 26kcal | |
タンパク質 | 4.04g | |
脂質 | 0.45g | |
炭水化物 | 0.98g | |
あさりのお吸い物のカロリー | 14kcal 100g |
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26kcal 185.5g (1杯) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
アサリのお吸い物に含まれる脂質と炭水化物の量は極わずか。 塩水に浸し砂抜きを済ませたアサリを沸騰したダシ汁にいれ、口が開いたら手早くアクを取り、煮立たせ過ぎないうちに火を止めるのが、アサリの身を柔らかく仕上げるコツ。 酒を加えて味を確かめながら塩を入れ、三つ葉を散らせばアサリの吸い物が完成する。
三つ葉の代わりにネギを使っても香り良く食べられる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 26kcal | |
タンパク質 | 4.04g | |
脂質 | 0.45g | |
炭水化物 | 0.98g | |
あさりのお吸い物のカロリーは185.5g(1杯)で26kcalのカロリー。あさりのお吸い物は100g換算で14kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は571.43g。たんぱく質が多く4.04g、炭水化物が0.98gでそのうち糖質が0.87g、脂質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
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あさりのお吸い物:185.5g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 16.06μg | |
ビタミンD | 0.06μg | |
ビタミンE | 0.3mg | |
ビタミンK | 11.63μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.11mg | |
ナイアシン | 1.86mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
ビタミンB12 | 28.99μg | |
葉酸 | 11.33μg | |
パントテン酸 | 0.3mg | |
ビオチン | 13.93μg | |
ビタミンC | 1.3mg | |
ナトリウム | 1134.65mg | |
カリウム | 185.65mg | |
カルシウム | 48.38mg | |
マグネシウム | 64.65mg | |
リン | 69.49mg | |
鉄 | 1.45mg | |
亜鉛 | 0.59mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.07mg | |
ヨウ素 | 1685.9μg | |
セレン | 26.82μg | |
クロム | 1.93μg | |
モリブデン | 5.18μg | |
コレステロール | 21.13mg | |
食物繊維 総量 | 0.11g | |
食塩相当量 | 2.88g | |
あさりのお吸い物:185.5g(1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.06g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | |
脂肪酸 総量 | 0.15g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
18:1 オレイン酸 | 6.4mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1.28mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.28mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.28mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.49mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.65mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.65mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.4mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 10.89mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.65mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.56mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.84mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.56mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 21.13mg | |
あさりのお吸い物:185.5g(1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 139.83mg | |
ロイシン | 240.17mg | |
リシン(リジン) | 249.61mg | |
含硫アミノ酸 | 132.3mg | |
芳香族アミノ酸 | 252.84mg | |
トレオニン(スレオニン) | 173.03mg | |
トリプトファン | 36.45mg | |
バリン | 161.55mg | |
ヒスチジン | 134.64mg | |
アルギニン | 245.99mg | |
アラニン | 249.66mg | |
アスパラギン酸 | 394.8mg | |
グルタミン酸 | 565.26mg | |
グリシン | 302.7mg | |
プロリン | 136.58mg | |
セリン | 167.36mg | |
アミノ酸合計 | 3537mg | |
アンモニア | 36.19mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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あさりのお吸い物:1杯 185.5gのカロリー「26kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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