ズッキーニのナムル:1人前 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 69kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.3g | |
| ||
| 脂質 | 6.05g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.28g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ズッキーニのナムル (ズッキーニのごま油和え)
ズッキーニのナムルのカロリー概要
| ズッキーニのナムルのカロリー | 115kcal 100g |
|---|---|
| 69kcal 60g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
ごま油を使って仕上げるズッキーニのナムルは、使用する油の量によってカロリーがやや高くなる傾向がありますが、1人分は深型の小鉢1杯程度と少量で済むため、他の副菜と組み合わせても全体のエネルギー摂取に大きな影響を与えることは少ないといえます。
作り方は、洗ってヘタを取ったズッキーニを薄くスライスし、塩でもんで水分をしっかり絞った後、密閉袋などに入れて醤油とごま油をなじませ、15～20分ほど置けば完成します。炒らごまや輪切り唐辛子を加えると、香ばしさや辛味が加わり、味にアクセントがつきます。
ズッキーニのナムルは冷蔵庫で2～3日程度保存が可能で、作り置きにも適しています。日持ちさせたい場合は、少量の酢を加えると風味が引き締まり、味の劣化を防ぐ効果も期待できます。また、ごま油の代わりにオリーブオイルを使えば、地中海風のさっぱりとしたアレンジになり、より軽い口当たりを楽しむことができます。
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ズッキーニのナムルのカロリーは60g(1人前)で69kcal、100g換算では115kcal。80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。ズッキーニのナムル60g(1人前)の栄養は、脂質が多く6.05g、炭水化物が2.28gでそのうち糖質が1.72g、たんぱく質が1.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ズッキーニのナムル:60g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.61μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.19mg | |
| ||
| ビタミンK | 15.35μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.3mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 18.45μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.13mg | |
| ||
| ビオチン | 2.25μg | |
| ||
| ビタミンC | 8.6mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 921.43mg | |
| ||
| カリウム | 178.1mg | |
| ||
| カルシウム | 13.43mg | |
| ||
| マグネシウム | 17mg | |
| ||
| リン | 31.37mg | |
| ||
| 鉄 | 0.39mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.26mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.15mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.13μg | |
| ||
| セレン | 1.1μg | |
| ||
| クロム | 0.77μg | |
| ||
| モリブデン | 6.96μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.56g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.36g | |
| ||
ズッキーニのナムル:60g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.91g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.26g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.48g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.66g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.45g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2465.27mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26.94mg | |
| ||
ズッキーニのナムル:60g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 53.1mg | |
| ||
| ロイシン | 78.66mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 64.97mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 27.86mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 69.18mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 47mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.13mg | |
| ||
| バリン | 61.09mg | |
| ||
| ヒスチジン | 25.83mg | |
| ||
| アルギニン | 54.04mg | |
| ||
| アラニン | 60.73mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 155.1mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 246.1mg | |
| ||
| グリシン | 45.44mg | |
| ||
| プロリン | 60.38mg | |
| ||
| セリン | 73.46mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1145mg | |
| ||
| アンモニア | 20.7mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ズッキーニのナムル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿分のズッキーニのナムルに使用したズッキーニ・醬油・おろしにんにく・ゴマ油 |
|---|
| 概要 | ズッキーニのナムル1皿分の塩 |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| 概要 | ズッキーニのナムル1皿分のおろしにんにく |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| 概要 | ズッキーニのナムル1皿分のゴマ油 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| 概要 | 1皿のズッキーニのナムル |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 69kcal |
ズッキーニのナムルのカロリー・栄養FAQ
- ズッキーニのナムルのカロリーは？
- ズッキーニのナムル1人前「60g」のカロリーは69kcalです。ズッキーニのナムル100gあたりのカロリーは115kcalです。
- ズッキーニのナムルの糖質の量は？
- ズッキーニのナムル1人前「60g」の糖質の量は1.72gです。ズッキーニのナムル100gあたりの糖質の量は2.87gです。
- ズッキーニのナムルのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ズッキーニのナムル1人前「60g」にはモリブデンが6.96μg含まれています。ズッキーニのナムル100gあたりのモリブデンは11.6μgです。
- ズッキーニのナムルのナトリウムの含有量はどのくらい？
- ズッキーニのナムル1人前「60g」にはナトリウムが921.43mg含まれています。ズッキーニのナムル100gあたりのナトリウムは1535.72mgです。
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ズッキーニのナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ズッキーニのナムル:1人前 60gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
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